Ajutor, am colesterol! Planeta sănătății
AUTORI
EXPERȚI
Dacă anunțul unor niveluri prea ridicate de colesterol sau trigliceride poate intra în panică la fel de surprinzător, acest lucru se datorează faptului că de cele mai multe ori apar pe hârtie înainte de a fi cauzat simptome fizice. Considerate „bune” sau „rele” conform recomandărilor medicale, aceste rezultate ar trebui, mai presus de toate, traduse în termeni de riscuri mai mult sau mai puțin mari de a dezvolta patologii specifice, în special cardiovasculare. „Nivelurile ridicate de colesterol sau trigliceride dau un risc de acumulare excesivă de grăsime în artere, provocând arterioscleroză, cu alte cuvinte deteriorarea timpurie a pereților arterelor”, explică profesorul Jacques Philippe, diabetolog la Universitățile din Geneva (HUG).
Ce este să te temi? „În cele din urmă, riscul este ca plăcile grase formate în interiorul arterelor (numite aterome) să crească până la blocarea lor. De asemenea, se poate întâmpla ca una dintre aceste plăci să se rupă, eliberând un flux de colesterol în arteră, care activează coagularea sângelui și provoacă formarea unui cheag. În ambele cazuri, circulația sângelui este blocată și este atacul de cord ”, continuă specialistul.
Inima, creierul sau chiar membrele inferioare sunt private local de oxigen, în funcție de locul în care apare incidentul. Vorbim despre infarct miocardic, accident vascular cerebral sau respectiv gangrenă. O altă posibilă complicație în caz de trigliceride ridicate: pancreatita acută, o inflamație severă și bruscă a pancreasului.
Baletul colesterolului „bun” și „rău”
Confruntat cu aceste riscuri, echilibrul lipidic este, prin urmare, esențial. Aceasta va raporta cele două tipuri de grăsimi care circulă în organism: colesterolul - sub formă de LDL (lipoproteine cu densitate mică) și HDL (lipoproteine cu densitate mare) - și trigliceride (transportate sub formă de VLDL, lipoproteine cu densitate foarte mică). Esențial pentru dezvoltarea hormonilor care circulă în corpul nostru și pentru buna funcționare a celulelor noastre, două treimi din colesterol este produs de ficat și este furnizat de alimente pentru treimea rămasă.
Din ficat, VLDL, LDL și HDL vor opera un balet neîncetat. VLDL (compus din LDL și trigliceride) va părăsi ficatul sub formă de bile mici pentru o călătorie lungă prin corp. Trigliceridele se vor localiza în grăsimi pentru a acumula rezerve și în mușchi pentru a fi arși de activitatea fizică. Odată scăpat de trigliceride, VLDL devine LDL sau „colesterol rău”. Vor livra colesterolul către organele care au nevoie de el. Excedentul va reveni la ficat pentru a fi eliminat. În ceea ce privește HDL, „colesterolul bun”, este într-un fel camionul rutier, care colectează colesterolul neutilizat.
Problema apare dacă nivelul „colesterolului rău” (LDL) este prea abundent: convoiul asigurat de HDL este copleșit și acest „colesterol rău” se acumulează în vasele de sânge, în special în artere. Prin urmare, este de temut un nivel ridicat de LDL (mai mare de 4 mmol/L). Cu toate acestea, poate fi parțial compensat de un nivel HDL relativ ridicat (mai mare de 1,2 mmol/L). O situație ilustrată și de proporția LDL cu HDL, care ar trebui să rămână în mod ideal sub 5.