Ajutor proteic modificat pentru economisirea dietei rapide cu pierderea în greutate
Deși planul este adesea lăudat pentru eficiența sa, siguranța și durabilitatea acestuia au fost puse la îndoială.
Acest articol analizează mai atent modificările rapide care economisesc proteinele și eficacitatea lor pentru pierderea în greutate.
Divizia mărci
LINIA DE FOND: Deși postul modificat care economisește proteine (PSMF) ajută la scăderea în greutate pe termen scurt, este foarte restrictiv și foarte scăzut în calorii. Astfel, prezintă un risc de deficiențe nutriționale și creștere în greutate.
Ce este postul modificat de economisire a proteinelor?
Postul modificat de economisire a proteinelor (PSMF) este o dietă bogată în calorii concepută pentru a ajuta și conserva masa musculară.
Restricționează drastic consumul de calorii, crescând în același timp consumul de alimente bogate în proteine.
În plus, aportul de carbohidrați și grăsimi este foarte limitat în această dietă.
PSMF a fost introdus pentru prima dată în anii 1970 pentru a ajuta persoanele obeze să piardă în greutate sub îndrumare medicală.
Cu toate acestea, în ultimii ani dieta a suferit mai multe modificări. De asemenea, este adesea urmat fără supraveghere medicală, ceea ce poate fi periculos.
rezumat PSMF este o dietă foarte restrictivă care implică limitarea severă a aportului de calorii, carbohidrați și grăsimi și creșterea aportului de proteine.
Cum se face o schimbare rapidă în depozitarea proteinelor
Dieta este împărțită în două faze principale: faza intensivă și faza de reîncărcare.
Faza intensivă poate dura până la 6 luni și implică limitarea aportului de calorii la mai puțin de 800 de calorii pe zi.
Pentru a ține pasul cu PSMF, trebuie să consumați aproximativ 0,7 grame de proteine pe kilogram (1,5 grame pe kg) de greutate corporală. În general, acest lucru ar trebui să provină de la păsări de curte, pește, ouă, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și tofu.
Grăsimile adăugate precum uleiurile sau sosurile pentru salată sunt interzise, iar carbohidrații sunt limitați la aproximativ 20 de grame sau mai puțin pe zi.
În timpul fazei de realimentare, carbohidrații și grăsimile sunt reintegrate încet în dietă, iar aportul zilnic de proteine este redus treptat de la 7 la 14 grame pe lună.
Faza de realimentare poate dura de la 6 la 8 săptămâni. Până la 45 de grame de carbohidrați sunt permise pe zi în prima lună, în timp ce până la 90 de grame pe zi sunt permise în a doua lună ().
O multivitamină, împreună cu suplimentele de potasiu, calciu, magneziu și sodiu sunt utilizate în timpul fazei intensive pentru a proteja împotriva deficiențelor nutriționale.
rezumat Un PSMF tipic este împărțit în două faze: faza intensivă și faza de reîncărcare. În timpul fazei intensive, carbohidrații, grăsimile și caloriile sunt sever limitate. În faza de realimentare, alimentele sunt reintegrate treptat în dietă.
Funcționează pentru pierderea în greutate?
Studiile arată că un PSMF poate fi eficient pentru pierderea rapidă în greutate atunci când se face sub supraveghere medicală adecvată. Acest lucru se datorează faptului că dieta este extrem de săracă în calorii și bogată în proteine.
Un mic studiu efectuat pe 12 adolescenți pe PSMF a constatat că participanții au pierdut în medie 11 kg (25 de lire sterline) pe o perioadă de 6 luni. Aceasta a reprezentat aproximativ 10% din greutatea corporală totală ().
Un alt studiu mai vechi de 6 săptămâni pe 15 persoane a constatat că, în urma unui PSMF, s-a redus grăsimea corporală cu 32 de kilograme (14 kg) fără a modifica semnificativ masa musculară ().
Acestea fiind spuse, nu se știe cât de eficient este un PSMF în menținerea pierderii în greutate pe termen lung și dacă poate duce la creșterea în greutate odată cu reluarea unei diete normale.
De fapt, majoritatea studiilor raportează că persoanele care iau dietă câștigă mai mult de 50% din greutatea pe care o pierd în termen de 2 până la 3 ani de la întreruperea unei diete PSMF ().
Un studiu realizat pe 127 de persoane a constatat că un PSMF a fost mai eficient decât o dietă convențională cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate pe termen scurt.
Cu toate acestea, după un an, pierderea în greutate a fost similară între grupuri, sugerând că un PSMF poate să nu fie la fel de eficient pentru menținerea greutății pe termen lung ().
rezumat Cercetările arată că un PSMF crește pierderea în greutate pe termen scurt, menținând în același timp masa musculară. Cu toate acestea, unele studii au arătat că este posibil să nu fie eficient în menținerea pierderii în greutate pe termen lung.
Alte avantaje posibile
Pe lângă faptul că vă ajută să pierdeți rapid în greutate, urmarea unui PSMF a fost legată de alte câteva beneficii pentru sănătate.
Unele dintre beneficiile potențiale ale unui PSMF includ:
- Scăderea nivelului de colesterol. Un studiu a arătat că PSMF pe termen scurt a redus nivelul global și cu 20%. Cu toate acestea, dieta a scăzut și nivelul de colesterol HDL (bun) ().
- Control îmbunătățit al zahărului din sânge. Unele cercetări au arătat că dietele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi PSMF, pot ajuta persoanele cu diabet de tip 2 (,).
- Reducerea tensiunii arteriale. Studiile arată că restricția de calorii poate ajuta la scăderea nivelului tensiunii arteriale pentru a îmbunătăți sănătatea inimii ().
- Poate ajuta la protejarea împotriva sindromului metabolic. O dietă foarte scăzută în calorii ar putea îmbunătăți mai multe componente ale sindromului metabolic. Vă poate ajuta să reduceți riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet de tip 2 (,).