Alcalinați-vă pH-ul Ayurveda, metoda de respirație, dieta alcalină, stilul de viață ... - Klerviyoga
În ceea ce privește dieta, am urmat o dietă ketogenică de ceva timp. Și, deși această dietă m-a făcut să mă simt mult mai bine cu o energie mai mare și o digestie mai bună, mai sunt încă câteva probleme minore de rezolvat. De ceva timp am dezvoltat o intoleranță la alimente precum ciocolata sau nucile. Fără a avea reacții prea intense, am totuși o senzație de gât strâns care apare, un nas curgător și mai mult mucus.
Am auzit recent un podcast (Primal Blue Print: https://bit.ly/2EgiqGZ) unde invitatul Anna Cabeca a prezentat beneficiile dietei ketogenice combinate cu o dietă alcalină.
De asemenea, practic metoda Wim Hof și unul dintre beneficiile acestei metode este de a face pH-ul din sânge mai alcalin. Aceasta a permis celor 12 voluntari care practică această metodă să fie injectați cu bacteriile Escherichia coli fără alte inconveniente minore.
Până acum, am practicat în principal metoda de îmbunătățire a rezistenței la frig, neglijând uneori exercițiile de respirație. Încerc să corectez lucrurile practicând în fiecare zi acum, deoarece am aprofundat puțin mai mult ceea ce se află în spatele beneficiilor de a avea un corp mai alcalin.
Ca să nu mai vorbim că stările pe care le simți într-o sesiune de respirație de acest tip sunt destul de plăcute de simțit !
Principiul
Noțiunea de aciditate sau alcalinitate este legată de pH (potențial de hidrogen). Vă puteți aminti clasa de chimie din liceu: pH-ul se măsoară pe o scară de la 0 la 14.
7 corespunde unui pH neutru; sub 7: pH-ul este bazic sau alcalin; peste 7: pH-ul este acid.
Această scară este logaritmică: o modificare a unei unități de pH implică faptul că aciditatea sau alcalinitatea este înmulțită cu un factor de 10. Deci, apa cu pH 6 este de zece ori mai acidă decât apa cu pH 7; apa cu pH 5 este de 100 de ori mai acidă decât apa cu pH 7.
Sângele este ușor bazic, cu un pH cuprins între 7,35 și 7,45. Stomacul este foarte acid, cu un pH de aproximativ 3,5, ceea ce îi permite să dizolve alimentele. PH-ul urinei variază în funcție de ceea ce ați mâncat, care este un lucru care ajută la echilibrarea pH-ului din sânge. Dacă pH-ul sângelui devine prea acid, corpul se va baza pe aceste rezerve minerale din organe și oase pentru a neutraliza aciditatea.
Deci, o stare acidă prea lungă poate rămâne nedetectată ani de zile, provocând în același timp daune în timp.
Va apărea o fluctuație foarte mică a pH-ului către aciditate și simptome de dezechilibru acido-bazic: nas curbat, răceli cronice, oboseală mai mare, digestie mai dificilă, dureri articulare, piele uscată, reflux acid, afte, unghiile și părul fragil ...
Astfel, a avea lichide corporale într-o stare alcalină este scopul pentru a avea o sănătate optimă.
Beneficiile sunt următoarele:
- Niveluri crescute de oxigen
- Sistem imunitar mai eficient
- Piele mai moale, cu aspect mai tânăr
- Calitate îmbunătățită a somnului
- Nivelul maxim de energie
- O digestie mai bună
- Oase sănătoase
- Claritate mentală mai mare
- Articulații fără durere
O modalitate de a spune dacă sunteți prea acid este să măsurați aciditatea urinei sau a salivei cu bețe. Sunt ușor disponibile în toate farmaciile.
Iată câteva modalități de a vă echilibra pH-ul:
Adoptați dieta alcalină
Principiul din spatele acestei diete este că toate alimentele pe care le consumăm produc după digestie un reziduu bazic sau acid care este eliberat în sânge. Sângele nostru trebuie păstrat strict într-un anumit interval al scării pH-ului: o abatere de 0,2 față de acizi poate fi fatală. Astfel, dacă consumăm prea multe alimente acidifiante, pentru a menține echilibrul acido-bazic, se declanșează mecanisme de hormeză pentru alcalinizarea sângelui prin recuperarea nutrienților din organe.
Este necesar să aveți grijă, pe de o parte, să consumați suficiente alimente alcalinizante, pe de altă parte, pentru a evita consumul de alimente prea acidifiante, altfel această prețioasă rezervă va fi redusă.
Având o cantitate suficientă de nutrienți de bază este esențial pentru echilibrul pH-ului organismului.
Dieta modernă include o parte foarte mare a alimentelor acidifiante, cum ar fi proteinele, cerealele, produsele rafinate și dulci. Presărați acest lucru cu consumul de cafea și alcool și creează un sol puternic acidifiant.
Fructele și legumele, care alcalinizează, sunt adesea în porțiuni insuficiente pentru a restabili echilibrul.
Alcalinitatea unui aliment este cea care rezultă după digestia acestuia: astfel, un fruct cu gust acid ca lămâia este considerat în general ca alcalinizant, deoarece furnizează minerale alcalinizante organismului. Cu toate acestea, metabolismul unei persoane intră și în joc: dacă metabolismul unei persoane este ineficient, alimentele acide vor avea o acțiune acidifiantă.
Experții sunt de acord că o dietă ideală ar consta în 80% alimente alcalinizante și 20% alimente acidifiante.
Un aliment alcalin va forma o cantitate mare de minerale de bază, cum ar fi: potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier ...
Un aliment acid va forma o cantitate mare de minerale acide, cum ar fi: clor, sulf, fosfor, azot, ...
Alimentele acidifiante sunt de obicei mai dense și mai greu de digerat. Acestea sunt alimente anabolice, care tind să fie depozitate mai ușor. În timp ce alimentele alcalinizante vor avea un efect de curățare și detoxifiere.
Dintre alimentele acide, putem distinge și acizii puternici și acizii slabi:
Acizii puternici trebuie combinați cu minerale precum sodiu, potasiu, magneziu sau calciu pentru a fi digerați.
Acizii slabi, cum ar fi acidul acetic, care pot fi găsiți în oțet sau în majoritatea fructelor, se pot combina cu apă pentru a forma acid carbonic, care va fi apoi expulzat ca dioxid de carbon prin respirație. Aceste alimente conțin, de asemenea, minerale alcaline, care vor fi reziduurile transportate în sânge. Prin urmare, ele alcalinizează.
Totuși, acest lucru poate depinde de metabolismul persoanei, așa cum am menționat mai sus: în caz de slăbiciune metabolică, ele pot crea și reziduuri acide. Acesta este cazul roșiilor, lămâilor, oțetului, mierii, rubarbei ...
Principalele alimente acidifiante sunt:
- Alimente bogate în proteine: carne roșie, albuș de ou
- Alimente rafinate
- Brânzeturi, în special brânzeturi fermentate
- Băuturi sodice, cafea, alcool
- Leguminoase
- Nuci (toate soiurile, cu excepția migdalelor și a nucilor de Brazilia)