Alcool și creștere în greutate - Nutriție flexibilă
Se spune adesea că alcoolul te îngrașă, dar și că vinul roșu, consumat într-un mod rezonabil, este destul de bun pentru sănătatea ta. Dar care este impactul alcoolului atunci când face parte dintr-un proces de transformare a corpului? Alcoolul te împiedică pierde grăsime ? Încetinește creșterea musculară în câștig de masă? Toate răspunsurile din acest articol.
Ce este alcoolul, din punct de vedere nutrițional ?
Nu o putem spune suficient, principalul motiv pentru a câștiga sau a pierde în greutate este diferența dintre caloriile consumate și caloriile consumate în fiecare zi. Desigur, eficiența digestiei, anumite procese hormonale, diferiți suplimente și alți parametri pot juca un rol. Dar va rămâne întotdeauna marginal comparativ cu bilanțul energetic.
Principalul factor al câștig de grăsime la fel esteexcesul de calorii. De asemenea, consumul de alcool nu este sinonim cu creșterea în greutate și îl puteți bea foarte bine atunci când încercați să slăbiți fără să vă irosiți eforturile. Cu toate acestea, anumite reguli trebuie respectate pentru a evita dezamăgirile.
Pentru început, știți că alcoolul conține încă 7kcal pe gram. Acest lucru este destul de mare în comparație cu carbohidrații sau proteinele (4kcal/g). Cu toate acestea, nu numai că un pahar de băutură alcoolică nu este 100% alcool, dar și caloriile din alcool sunt foarte puțin absorbită de către corp.
Atenție însă, asta nu înseamnă că consumul de alcool nu are niciun impact asupra compoziției corpului. Acest lucru se datorează faptului că procesul de procesare a alcoolului de către organism are consecințe pe care nu sunt neutri atunci când vrei să-ți transformi fizicul, mai ales când vrei să slăbești.
Consumul de alcool de către organism
Unele studii arată căETA alcoolul (efectul termic al alimentelor) este ridicat și reprezintă echivalentul a 20% din caloriile sale 1. ETA este energia necesară pentru a digera alimentele. Deci, dacă consumați 100kcal de alcool, corpul dvs. va avea nevoie de o medie de 20kcal pentru a-l digera.
Pe de altă parte, consumul de alcool oprește în mare măsură oxidarea grăsimilor (destocarea grăsimii). Și din moment ce organismul vede subprodusul procesării alcoolului hepatic (acetat) ca. toxic, îl va folosi în primul rând ca sursă de energie pentru a scăpa de ea. Dacă consumi alcool, corpul tău îl va „arde” suficient de repede pentru a putea reveni la normal.
În ceea ce privește macronutrienții, efectele alcoolului sunt următoarele 2:
- Blocarea oxidării grăsimilor;
- Blocarea utilizării carbohidraților pentru energie;
- Utilizarea scăzută a proteinelor ca combustibil (într-o măsură mai mică).
Consecințe asupra pierderii de grăsime
Deci, chiar dacă foarte puțin alcool este transformat în grăsimi și depozitat (mai puțin de 5%) 3, carbohidrații și grăsimile consumate în același timp sunt mai susceptibile de a fi depozitate ca grăsimi, deoarece nu mai sunt surse prioritare de energie. Daca vrei Pierzând greutate, prin urmare, riscați încetinește-ți progresul consumând alcool.
Consecințe asupra câștigului muscular
Pe de altă parte, dacă doriți să construiți mușchi, alcoolul nu este neapărat aliat. El face nivel mai scăzut de testosteron 4, unul dintre principalii hormoni care promovează anabolismul muscular. Cu toate acestea, amploarea acestei scăderi variază de la câteva procente la un sfert din nivelul de bază în funcție de studiile luate în considerare și de nivelul de alcool ingerat.