alcool

  • informație
    • la dependență
    • la dependența de jocuri de noroc
    • la boli mintale
    • la violență
    • la abuzuri sexuale
    • la singurătate
  • consultare
  • Buletin publicitar
  • despre noi
  • Prieteni și sponsori
  • Ajutor pe site
Substanțe dependente și modul lor de acțiune

alcool

Alcoolul (cunoscut și sub denumirea de etanol) poate fi produs prin fermentare sau distilare. Celulele și bacteriile de drojdie stimulează fermentarea și se asigură că berea de orz și strugurii sunt transformați și în vin. Cu toate acestea, când concentrația de alcool este de aproximativ 15%, celulele de drojdie și bacteriile încep să moară.

alcool este

Acesta este motivul pentru care fermentația nu poate atinge o concentrație mai mare de alcool.

Cu ajutorul procesului de distilare, se pot obține băuturi alcoolice mai concentrate. Este un proces de separare a lichidelor (de exemplu, separarea alcoolului și a apei). De exemplu, așa-numitele băuturi spirtoase (de exemplu, whisky, coniac, schnapps, vodcă sau rom) pot fi făcute din vinul obținut prin fermentare. Aromele speciale asigură apoi gustul respectiv al spiritului. Alcoolul pur este creat și cu ajutorul procesului de distilare. Alcoolul pur este, de asemenea, utilizat ca solvent, în coloranți sau medicamente.

Cât de mult alcool este într-o băutură, adesea nu poate fi determinat de gustul său. În funcție de modul în care a fost amestecată băutura alcoolică, puteți gusta alcoolul mai mult sau mai puțin. Conform legii alimentelor, fiecare lichid care conține mai mult de 0,5% alcool trebuie să fie etichetat cu procentul exact. Așa-numita bere fără alcool, berea de malț și medicamentele pot conține, de asemenea, cantități mici de alcool.

Aici puteți obține o scurtă prezentare generală a concentrațiilor de alcool din diferite băuturi alcoolice:

  • Bere: 1-12% vol.: Se face distincția între berile ușoare, pline și cele puternice, care diferă prin conținutul de alcool
  • Vinuri: aproximativ 12% vol.
  • Lichioruri: aproximativ 15-75% vol., dar mai ales 30%
  • Spiritele: 30-80% vol., Aproximativ 40%
  • „Alcopops"(Coniac de înaltă rezistență amestecat cu limonadă dulce): 5,5% vol.

Așa-numitul per mil indică concentrația de alcool din sânge. De exemplu, 1 la mia înseamnă că un litru de sânge conține 1 gram de alcool. Prin urmare, concentrația de alcool nu depinde doar de conținutul de alcool al băuturii, ci și de greutatea și sexul unei persoane. O femeie poate tolera mai puțin alcool decât un bărbat de aceeași greutate, deoarece conținutul de lichide la femei este mai mic în raport cu greutatea și mărimea lor. Pentru a vă putea face o idee, iată un exemplu:

Un bărbat și o femeie de aceeași greutate și înălțime (65 kg, 170 cm) beau amândoi 0,5 l de bere. Bărbatul va avea apoi o alcoolemie de aproximativ 0,5 ‰, pentru femeie valoarea alcoolică ar fi de aproximativ 0,6 ‰.

Dar și alți factori joacă un rol:

  • Cât și ce a mâncat în prealabil persoana în cauză?
  • Cât de repede a fost băut alcoolul?
  • Defalcarea alcoolului din organism poate varia, cu o defalcare de aproximativ 0,1 la 0,2 ‰ pe oră.

Deoarece consumul de alcool schimbă percepția, precum și capacitatea de concentrare și reacție, există așa-numita limită de alcool atunci când conduceți o mașină: în Germania, conducerea unei mașini este interzisă de la 0,5 ‰. Dar dacă aveți un accident de circulație cu 0,3 ‰, de exemplu, atunci poliția va presupune că ați fost afectat de alcool. Consecința acestui fapt ar fi un raport al poliției.

Efectele alcoolului variază de la persoană la persoană. O măsură a proporției de alcool în sânge este așa-numita per mille (‰).

Alcoolul are inițial un efect relaxant: starea de spirit se îmbunătățește și devii mai relaxat. În același timp, capacitatea de concentrare și reacție scade odată cu creșterea consumului de alcool. Aproximativ unul la mie se vorbește despre o „intoxicație cu alcool”. Persoana afectată are acum tulburări masive de percepție și atenție.

Acest lucru se exprimă în principal prin faptul că persoana în cauză „se clatină” și limba sună din ce în ce mai „neclară”. În plus, toleranța pentru provocare și agresivitate este adesea redusă.

Uneori, consumul de alcool se manifestă și într-o stare de depresie. Modul în care o persoană reacționează la alcool depinde, de asemenea, de starea lor de spirit înainte de consum.

De la aproximativ 2 begins începe așa-numita „etapă amorțitoare”, în care bețivul devine din ce în ce mai neajutorat. Acest lucru se manifestă, de exemplu, prin pierderea orientării, somnolență sau oboseală bruscă. Adesea, cei afectați nu-și mai pot aminti cum s-au comportat sub influența alcoolului a doua zi (așa-numita „lacrimă de film”).

La doze foarte mari, persoana afectată poate chiar să se lase sau să cadă în comă.

Riscurile consumului de alcool

Dacă cineva bea alcool doar ocazional, este doar puțin nociv pentru o persoană sănătoasă. O așa-numită „mahmureală” apare adesea după consumul de alcool. Cu toate acestea, dacă cineva bea alcool în mod regulat de ani de zile, creierul, ficatul și pancreasul sunt deosebit de afectate.

Dar, deoarece alcoolul este transportat prin sânge, toate organele sunt, de asemenea, expuse riscului. Se estimează că în Germania trăiesc 2,5 milioane de persoane dependente de alcool. Consumul de alcool este deosebit de dăunător la copii și adolescenți cu vârsta sub 16 ani, deoarece organismul descompune alcoolul și mai lent pe măsură ce crește. Consecința este că poate duce la tulburări permanente de dezvoltare și dificultăți de concentrare, de exemplu.

Consumul de alcool de către o femeie însărcinată este și mai periculos pentru copilul nenăscut. Alcoolul este substanța care cauzează cel mai frecvent malformații în timpul sarcinii. Alcoolismul în timpul sarcinii poate duce la o combinație specifică de malformații numite „sindromul alcoolului fetal”. Copiii afectați sunt afectați atât fizic, cât și mental, precum și în maturizarea lor socială.

„Mahmureală”: după consumul de alcool, poate apărea așa-numita „mahmureală”. Acest lucru apare de obicei a doua zi și poate dura până la trei zile. În funcție de modul în care persoana respectivă reacționează la alcool, aceasta poate varia în intensitate și poate apărea chiar și după o cantitate mică de consum de alcool.

Simptome precum dureri de cap, disconfort la nivelul stomacului („senzație de rău” în stomac, pierderea poftei de mâncare sau vărsături) și stare generală de rău sunt frecvente. De asemenea, este posibil să aveți dificultăți de concentrare sau să tremurați ușor. Principalul motiv pentru mahmureala este că organismul elimină o cantitate extrem de mare de lichide ca răspuns la alcool.

Ca urmare, pe de o parte, organismul suferă de o lipsă de lichide și, pe de altă parte, se elimină substanțe nutritive importante de care organismul are nevoie.

Alcoolul nu duce imediat la dependență. Cu toate acestea, consumul regulat de alcool poate duce la dependență fizică și psihologică. Simptomele de sevraj pot duce la tulburări de somn, iritabilitate, depresie și tremurături, de exemplu.

Aceste simptome pot fi suprimate pe termen scurt dacă persoana în cauză începe să bea din nou alcool. Dependența de alcool este recunoscută ca o boală, iar companiile de asigurări de sănătate acoperă tratamentul. Fără sprijin profesional, doar câțiva reușesc să se desprindă de dependența lor.

Dependența de alcool apare de obicei treptat și prezintă diferite etape. În primul rând, persoana în cauză bea din ce în ce mai des: De exemplu, nu mai suportă să fie sobru la o petrecere. Ca rezultat, persoana în cauză caută, de asemenea, oportunități specifice de a se îmbăta (de exemplu: ieșirea la petrecere extensivă în fiecare weekend sau socializarea cu alții pentru o bere).

De-a lungul timpului, persoana afectată observă adesea că bea mai mult decât altele, dar suprimă acest lucru. Când alții îi vorbesc despre asta, el evită conversația. Deși persoana în cauză bea adesea mai mult decât înainte, alții nu observă neapărat acest lucru, deoarece corpul s-a obișnuit mai mult cu alcoolul și intoxicația nu apare la fel de repede. Cu toate acestea, golurile de memorie apar mai frecvent și performanța fizică scade.

Persoana în cauză își pierde controlul asupra consumului de alcool.

De exemplu, se rezolvă în repetate rânduri sau le promite altora că va înceta să bea. În același timp, totuși, el caută și scuze de ce nu funcționează sau găsește motive pentru consumul continuu. Se întâmplă adesea ca persoana în cauză să se izoleze de mediul său social și să își adapteze rutina zilnică la băut. Există adesea o schimbare de personalitate.

În stadiul avansat al dependenței de alcool, pot apărea iluzii, pierderi considerabile de memorie și afectări fizice considerabile. Bolile secundare frecvente sunt ciroza hepatică și diabetul zaharat. Tulburarea progresivă, considerabilă a memoriei persoanelor alcoolice este denumită în cele din urmă sindromul Korsakov, care este cauzat de deteriorarea sistemului nervos central.

Pacienții care suferă de sindromul Korsakoff întâmpină în special dificultăți în amintirea experiențelor noi, uneori chiar și la câteva secunde după acțiune. Pot apărea și alte boli psihiatrice.