Alcoolul consumă mai multe calorii decât băuturile răcoritoare din revista Santé
Deoarece multe guverne consideră impozitarea sifonului pentru combaterea obezității, studiul arată că în multe țări se consumă mai multe calorii prin alcool decât prin băuturile cu zahăr.
Se numește noul tutun. Zahărul a devenit inamicul dietetic numărul unu în lupta împotriva obezității. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) * tocmai a făcut apel la guverne pentru a crește prețul sifonului cu 20%. Dacă ne-ar interesa și băuturile alcoolice? Euromonitor International, o organizație de analiză a datelor de piață, a făcut acest lucru. El a publicat un studiu **, care a fost transmis săptămâna trecută de către presa engleză.
Ce spune acest studiu? Aceasta arată că în Franța, ca în multe țări din întreaga lume, inclusiv Marea Britanie, Germania, Finlanda, Rusia, Coreea de Sud și chiar China, din băuturile alcoolice se consumă mai multe calorii decât din sifon. În medie, un adult francez ingeră 123 de calorii pe zi din băuturi alcoolice, comparativ cu 84 de calorii din băuturi răcoritoare. În cele 24 de țări studiate, cu excepția Taiwanului, alcoolul oferă zilnic mai multe calorii decât sifonul.
Ce concluzie să tragi ? Aceste rezultate nu pun sub semnul întrebării importanța combaterii băuturilor zaharate în lupta împotriva supraponderalității și obezității. Dar arată că ar trebui să luăm în considerare și riscurile de supraponderalitate la adulți legate de alcool. Aperitivul cu prietenii, berea care îți potolește setea, nu sunt bune pentru siluetă. Cu toate acestea, rareori vorbim despre asta. În Franța, site-ul Programului Național de Nutriție pentru Sănătate (PNNS) face doar aluzie la pericolele alcoolului pentru sănătate și nu la impactul acestuia asupra creșterii în greutate.