Universitatea Heidelberg - Cu substanțe naturale împotriva cancerului și obezității
Navigare principală
Calea produselor naturale în industria farmaceutică este dificilă. Departamentul de Biologie al Institutului pentru Farmacie și Biotehnologie Moleculară de la Universitatea din Heidelberg participă la rețeaua Bioactive Plant Foods, astfel încât substanțele eficiente din plante secundare să ajungă în continuare la consumatori.
Modul în care funcționează amestecurile este crucial
Cercetătorii sunt interesați și de proprietățile farmacologice ale ingredientelor plantei. Testele bio sunt din ce în ce mai utilizate aici. Se verifică ce substanțe acționează împotriva bacteriilor, virușilor sau citotoxicului. „În cazul bacteriilor, ne uităm în special la speciile multi-rezistente”, relatează prof. Wink. Din punctul de vedere al medicamentelor și al suplimentelor alimentare, cercetătorii investighează care mecanisme duc la moartea celulară și ce structuri țintă celulare sunt atacate. Un factor important este întotdeauna efectul antiinflamator al substanțelor vegetale.
În plus, modul de acțiune al amestecurilor, astfel cum este produs de plante, joacă un rol decisiv. „Efectele sinergice, adică cele care le consolidează efectul, sunt deosebit de interesante”, spune Wink. În domeniul substanțelor citotoxice, oamenii de știință au obținut deja rezultate interesante atât în culturi celulare, cât și în experimente pe animale cu șoareci. Din păcate, următoarea etapă clinică lipsește aici, deoarece de obicei nu există un partener de finanțare pentru studiile clinice de fază I. „Din păcate, această problemă apare în aproape toate cercetările farmaceutice din institutele universitare din Germania”, a spus Wink. Bolile care nu sunt frecvente în Europa, cum ar fi bolile tropicale malaria sau boala somnului, sunt afectate în mod special. În cazul bolii somnului, oamenii de știință au examinat plantele medicinale tradiționale și au descoperit substanțe individuale care nu au toxicitate asupra celulelor umane, dar sunt extrem de toxice pentru tripanosomi, agenții patogeni care cauzează boala somnului. Cu toate acestea, cercetătorii nu au reușit încă să ofere dovezi ale eficacității clinice, deoarece există o lipsă de finanțare pentru studiile clinice.
Leguma clasică ca aliment funcțional
Rețeaua de alimente vegetale bioactive s-a dedicat principalului subiect al excesului de greutate și al obezității. În special în vederea sindromului metabolic, prof. Wink vede posibilități foarte bune de aplicare pentru plantele medicinale și alimentare. Diferitele tulburări metabolice prezente în sindromul metabolic includ de obicei diabetul zaharat, obezitatea și tulburările de reglare a tensiunii arteriale. Deosebit de interesante sunt ingredientele nutriționale care îmbunătățesc valorile sanguine, adică reduc colesterolul sau lipidele din sânge. Desigur, există și substanțe pe bază de plante care acționează ca inhibitori ai apetitului. „Sunt deja multe aici”, spune Wink. Acestea sunt adesea terpene, polifenoli și flavonoizi, care au efect antioxidant, dar atacă și țintele celulare. „În cazul multor tulburări metabolice, reacțiile inflamatorii joacă, de asemenea, un rol”, spune Wink.
Deși oamenii de știință au investigat deja numeroase substanțe active din plante, este foarte dificil să transferați aceste cunoștințe către industrie și astfel să implementați cercetarea economic. „Descoperim multe în laborator, dar nu le putem traduce în industrie”, relatează prof. Wink. Motivele pentru aceasta sunt diverse. În majoritatea cazurilor, substanțele examinate sunt deja substanțe cunoscute cu noi utilizări. Potrivit prof. Wink, acest lucru reduce enorm interesul industriei farmaceutice, deoarece nu există o protecție sigură a brevetului. Costurile de investiții în sectorul farmaceutic pentru studii clinice și aprobare sunt atât de mari încât companiile își manifestă interesul pentru o substanță numai dacă o pot proteja și breveta complet. "Din păcate, aceste condiții-cadru inhibă foarte mult transferul cercetării către industrie în Europa", a spus Wink. Cu toate acestea, IPMB poate lucra deja la mai multe proiecte cu Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG și alte companii farmaceutice privesc în urmă.
Ceai verde împotriva bolii Alzheimer
Ceaiul verde este un aliment funcțional care a fost folosit de oameni de secole. Folosind un organism model, nematodul Caenorhabditis elegans, oamenii de știință de la Heidelberg au reușit să demonstreze că una dintre principalele substanțe din ceaiul verde, epigalocatechina galat (EGCG), sporește speranța de viață a viermelui cu aproximativ 15%. „Acest lucru se corelează în mod natural cu epidemiologia, deoarece în țările asiatice în care ceaiul verde este consumat mai des, oamenii sunt adesea mai în vârstă decât în Europa”, spune Wink. Cercetătorii au reușit să arate că stresul oxidativ al viermilor rotunzi este mult redus prin ingerarea polifenolului. Într-un alt studiu, oamenii de știință au putut, de asemenea, să demonstreze efectul ceaiului verde împotriva bolii Alzheimer folosind organismul model. "Deoarece ceaiul verde este un aliment, probabil vor urma studii suplimentare", a spus Wink. Prof. Wink vede aici și avantajul Rețelei de alimente pentru plante bioactive. „În zona alimentară funcțională, putem implementa în cele din urmă câteva descoperiri”, spune Wink.