Aldi Süd solicită alimente de la furnizori care nu conțin contaminări cu uleiuri minerale - monitor de alimente

Discounter nu mai acceptă contaminarea cu uleiuri minerale cu propriile mărci. cerințe alimentare: Edeka, Rewe, Lidl și Co. trebuie să urmeze exemplul Aldi Süd.

Toate alimentele care sunt vândute ca marca proprie a lui Aldi Süd trebuie în viitor să nu fie contaminate cu uleiuri minerale periculoase. Descoperitorul a solicitat acest lucru în scris de la furnizorii săi. "Inofensivitatea alimentelor pentru sănătate este o preocupare centrală a Aldi Süd", a spus o circulară către toți furnizorii în februarie, pe care organizația de consumatori foodwatch a făcut-o publică astăzi.

solicită

„Aldi Süd își propune să se asigure că niciun component al uleiului mineral nu poate fi detectat în alimentele mărcilor proprii din gama de produse alimentare. Din acest motiv, vă rugăm să luați măsuri pentru a asigura respectarea acestei cerințe în produsele alimentare până la sfârșitul datei de expirare sau în cazul fructelor și legumelor proaspete până la momentul preconizat de consum. (...) Aldi Süd va examina punerea în aplicare a măsurilor și le va lua în considerare la luarea deciziilor de cumpărare viitoare. "

„Aldi Süd transformă robinetul de ulei în industria alimentară! Aceasta este o explozie pentru întreaga industrie. După ani buni de probleme, industria alimentară trebuie în cele din urmă să-și curățe procesele de producție și ambalarea ”, a declarat Matthias Wolfschmidt, director general adjunct al foodwatch. „Componentele uleiului mineral cancerigen și mutagen din alimente sunt inacceptabile - și sunt tehnic evitabile. Este timpul ca Edeka, Rewe, Lidl și Co. să urmeze exemplul lui Aldi Süd. "

Uleiurile minerale sunt cel mai mare contaminant din corpul uman. Atât Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), cât și Institutul Federal German responsabil pentru evaluarea riscurilor (BfR) indică potențialul cancerigen și mutagen al uleiurilor minerale aromatice (MOAH). În ultimele luni, contaminanții din alimente deveniseră publice într-o serie întreagă de teste - Öko-Test le-a găsit la Dr. Produsele Oetker, biroul de sănătate de stat bavarez în calendarele de Advent, Stiftung Warentest în uleiuri de măsline. În ianuarie, „Lafer. Delicios. Leben ”de la bucătarul TV Johann Lafer a încetat să mai vândă o specialitate de piper („ piper Malabar negru ”) din cauza valorilor ridicate ale MOAH.

Foodwatch a publicat cel mai extins test de laborator în octombrie 2015. În consecință, fiecare al cincilea aliment testat în Germania (9 din 42 de produse) a fost contaminat cu MOAH. Companiile implicate au reacționat extrem de diferit la dovezi: în timp ce Real și Kaufland sau producătorul italian Curti au inițiat retragerea a două produse din orez, Kellogg’s (fulgi de porumb) sau Rewe (griș organic de grâu moale) și-au părăsit mărcile, care erau și ele contaminate cu MOAH, în magazine.