Ale mele; să-și controleze nivelul colestului; rol Fundația Heart and Stroke

Colesterolul ridicat este unul dintre principalii factori de risc controlabili pentru bolile coronariene, infarctul și accidentul vascular cerebral.

Cu cât nivelul de colesterol din sânge este mai mare, cu atât riscul de boală coronariană este mai mare.

Ce este colesterolul din sânge?

Nivelul colesterolului este în sânge. Există două tipuri principale de colesterol din sânge: densitate ridicată sau HDL și densitate scăzută sau LDL.

Colesterolul LDL este așa-numitul colesterol „rău”: dacă este prezent într-o cantitate prea mare, poate forma plăci și depozite de grăsime pe pereții arterelor și astfel poate împiedica circulația sângelui către inimă și către creier.

HDL, în comparație, este „bun”, deoarece ajută la eliminarea excesului de colesterol găsit în organism.

Colesterolul este o lipidă care este produsă în mod natural de organism, dar cantitatea poate crește în funcție de dieta noastră.

Colesterolul alimentar, adică cel care se găsește în carne, păsări de curte, ouă și produse lactate de bază, are un impact mai mic asupra nivelului de colesterol decât cel din alimentele care conțin grăsimi saturate și trans.

Mai multe alimente conțin grăsimi saturate, inclusiv alimente procesate, carne grasă, produse lactate întregi, unt și untură. Sursele de grăsimi trans, pe de altă parte, includ margarine parțial hidrogenate, alimente prăjite, precum și multe biscuiți, prăjituri și alte produse de patiserie și produse de patiserie din comerț.

Fluxul normal de sânge în artera sănătoasă (sus) și blocarea fluxului sanguin într-o arteră cu o acumulare de placă galbenă și un cheag de sânge roșu (jos).

Diagnostic

Cunoaște-ți riscul

Singura modalitate de a ști dacă colesterolul este ridicat este să vă faceți analize de sânge.

Liniile directoare canadiene recomandă verificarea nivelului de colesterol în următoarele cazuri:

Ești un bărbat peste 40 de ani;
Ești o femeie de peste 50 de ani și/sau postmenopauză;
Aveți boli de inimă, diabet sau hipertensiune arterială;
Măsurarea taliei dvs. depășește 94 cm (37 in) dacă sunteți bărbat și 80 cm (31,5 in) dacă sunteți femeie;
Fumați sau ați fumat în ultimul an;
Ești un bărbat cu disfuncție erectilă;
Aveți antecedente familiale de boli de inimă sau accident vascular cerebral.

Înțelegerea rezultatelor analizei

Rezultatele includ următoarele:

Colesterol HDL (colesterol bun) - dacă este ridicat, este bine.
Colesterol LDL (colesterol rău) - dacă este scăzut, este bine.
Colesterol fără HDL (colesterol total minus HDL) - dacă este scăzut, este bine.
Trigliceride - citirea crescută trebuie monitorizată.

Medicul dumneavoastră vă va examina rezultatele testului, precum și factorii de risc, istoricul medical și starea actuală de sănătate.

Hipercolesterolemie familială sau nivel ridicat de colesterol ereditar

Persoanele cu antecedente familiale de hipercolesterolemie (colesterol ridicat) sau care au moștenit această tulburare prezintă un risc mult crescut de apariție a bolilor cardiace precoce.

Dacă aveți antecedente personale sau familiale de boală cardiacă timpurie sau colesterol foarte ridicat când sunteți tânăr, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilitatea testării genetice. Dacă dumneavoastră sau un membru al familiei dumneavoastră aveți hipercolesterolemie familială, este foarte important să primiți tratamentul cu promptitudine.

Prevenire și gestionare

Pentru a preveni bolile de inimă și a vă controla nivelul colesterolului din sânge, este recomandat să faceți modificări pozitive ale stilului de viață.

Dieta ta are o influență colosală asupra sănătății tale. Alimentele foarte procesate sunt o sursă importantă de grăsimi saturate și sunt deseori bogate în calorii, sare (sodiu) și zahăr. Grăsimile saturate sunt asociate cu o creștere a nivelului de colesterol rău (LDL) din sânge.

Fundația Heart and Stroke recomandă următoarele:

1. Mănâncă o dietă sănătoasă și echilibrată.

Optează pentru un varietate alimente întregi sau minim procesate la fiecare dintre mese. Cu alte cuvinte, alimentele pe care le consumați sunt neambalate sau, atunci când sunt, conțin foarte puține ingrediente.
Umpleți jumătate din farfurie cu legume și fructe la toate mesele. Luați-l și ca o gustare. Alegeți legume și fructe proaspete, congelate sau conservate. Amintiți-vă: le doriți simple, fără scufundări, zahăr sau sare adăugate.
Mănâncă cereale integrale. Căutați pâine cu cereale integrale, orz, ovăz (inclusiv fulgi de ovăz), quinoa, orez brun, bulgur, spelt etc.
Variați compoziția felului dvs. principal. Alegeți mai des alimente vegetariene precum fasole, linte, tofu și nuci. Cât de des posibil, alegeți opțiuni vegetariene în meniurile săptămânale. Alegeți carne slabă, îndepărtați pielea de la păsările de curte și mâncați pește de câteva ori pe săptămână. Rămâneți la porțiuni mici.
Consumați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără adaos de zahăr. 1% M.F. sau lapte degresat, iaurt simplu și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi sunt alegeri bune.
Planificați gustări sănătoase cu cel puțin două tipuri diferite de alimente. Puteți, de exemplu, să aveți hummus cu bastoane de morcov, pene de mere cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt simplu cu fructe de pădure.
Când vă este sete, beți apă sau lapte simplu cu conținut scăzut de grăsimi.
Evitați băuturile zaharoase, inclusiv băuturile carbogazoase, băuturile sportive, laptele zaharat (sau alternative), băuturile din fructe, sucurile de fructe 100% pure și cafele și ceaiuri dulci sau aromate.
Notă: Dacă aveți colesterol ridicat în sânge, medicul sau nutriționistul vă poate recomanda să limitați aportul de anumite alimente bogate în colesterol dietetic, inclusiv gălbenușuri de ou, produse lactate integrale și carne procesată.