Alegerea bento-ului dvs., cazul lui Céline și ghidul de conținut - Citire, gătit și fotografie

Céline, care conduce blogul de gătit Je papote, vrea să înceapă pregătirea bento și, prin urmare, are unele probleme în alegerea primului său bento. Iată mesajul său:

Chiar îmi este greu să decid unde să-l pun și mă întrebam dacă mă puteți ajuta. În general la prânz nu mănânc mult (ca să vă dau un exemplu, de multe ori mănânc 1 fel de mâncare preparat de tip Picardie individual și asta e bine la mine). Un alt punct, am nevoie ca să merg în cuptorul cu microunde.
Din punct de vedere al stilului, îmi place acesta (notă, bento-ul Owan Tsukimi), dar indiferent dacă este rotund sau dreptunghiular, nu contează. Dacă mă puteți sfătui, ar fi grozav pentru că nu realizez deloc capacitățile !
Ultima întrebare: există cutii mici de bento separate pentru a pune salate de fructe sau compot etc. ?

Îmi amintesc că a fost exact aceeași problemă pentru mine când a trebuit să aleg primul meu bento. De unde știu dacă capacitatea este potrivită pentru mine? Există tabele de capacitate în funcție de vârsta și mărimea persoanei, dar aceste tabele foarte precise (reproduse mai jos) se bazează pe construcția și dieta japonezilor, motiv pentru care trebuie tratate cu precauție (dacă aveți peste 1m58 la fel ca mine, sunteți nenorocite fete! Și bărbați, este de la 1m71 ...). Prin urmare, este dificil să le adaptăm la modul nostru occidental de a mânca. Într-adevăr, japonezii sunt obișnuiți să mănânce până la 80% sațietate.

Pentru o femeie

Vârstă	A tăia	Calorii pe masă (kCal)	Capacitatea cutiei bento (mL)
3-5	până la 1m10	450	400
6-8	1m16-1m28	500-550	500
9-11	1m34-1m47	600-650	600
12-14	1m55	770	700
15-17	1m57	735	700
18-30	1m58	685	600
30-50	1m57	670	600
50-70	1m52	650	600
70 și +	1m47	520	500

Pentru un bărbat

Vârstă	A tăia	Calorii pe masă (kCal)	Capacitatea cutiei bento (mL)
3-5	până la 1m10	450	400
6-8	1m17-1m28	500-550	500
9-11	1m33-1m45	600-650	600
12-14	1m60	885	900
15-17	1m70	920	900
18-30	1m71	885	900
30-50	1m70	885	900
50-70	1m65	800	800
70 și +	1m60	620	600

---