Alegerea între un suc de portocale și unul de portocale Cronici - Anne-Claire Sauvajon, Nutriterapeut
Alegeți între un suc de portocale și unul de portocale
5 fructe și legume pe zi, da, dar contează sucul de fructe? Exemplul portocaliu este destul de edificator.

suc de fructe fiind lichid, este absorbit foarte repede de către organizația noastră; prin trecerea în sânge, crește, de asemenea, cantitatea de insulină generată, care poate afecta negativ corpul nostru și, de asemenea, contribuie la creșterea în greutate.
Când mâncăm un fruct întreg, zahărul este încrustat în fibra; trecerea de la stomac la întregul nostru organism este mult mai lentă. Am putea bea cu ușurință sucul a trei portocale în 20 de secunde, dar nu putem mânca trei portocale în 20 de secunde.