Alegerea mesei de restaurant potrivite pentru a juca bine în timpul turneelor

La restaurante și acasă, ar trebui să încercați să găsiți proporțiile corecte ale plăcii jucătorului de hochei la fiecare masă. Acum ar trebui să știți ce masă funcționează pentru dvs. înainte de un joc, în special cât de multă mâncare trebuie să mâncați și cât timp trebuie să digerați. Acest timp de playoff nu este un moment bun pentru a experimenta sistemul digestiv. Rețineți acest lucru atunci când mâncați afară. Ar trebui să încercați să găsiți ceea ce mâncați de obicei acasă în timpul unui joc pe farfurie. Iată câteva sfaturi despre cum să faci alegeri bune la restaurant.

Masa de pranz

Construiți o masă echilibrată alegând o opțiune din fiecare dintre următoarele categorii:

Un amidon (clătite, pâine, vafe, cartofi).
O sursă bună de proteine (tofu, ouă, pui, ton, carne slabă).
Legume ușor condimentate (ceapă, spanac, ardei, ciuperci) sau fructe proaspete (portocale, mere, struguri, pepeni, fructe de pădure).

Pentru o sursă suplimentară de proteine și energie, alegeți un produs lactat, cum ar fi un pahar de lapte sau iaurt. Cele mai bune alternative la produsele lactate sunt băuturile din soia, deoarece conțin la fel de multe proteine ca laptele. Brânza și untul de arahide sunt, de asemenea, surse bune de proteine, dar au și un conținut ridicat de grăsimi, ceea ce le face să dureze mai mult timp pentru a fi digerate.

Prânz/cină

Construiți o masă echilibrată alegând o opțiune din fiecare dintre următoarele categorii:

Un aliment cu amidon (orez brun, paste, cuscus, pâine).
O sursă bună de proteine (tofu, ouă, pui, ton, carne slabă).
Legume usor condimentate (morcov, broccoli, spanac, piper, castravete, ciuperci).

Sosurile sunt de obicei incluse chiar pe farfurie, dar cel mai bine este să cereți să fie servite într-un recipient separat și să utilizați doar cantitatea necesară. Se recomandă să includeți o cantitate mică (1 până la 2 linguri) de ulei la fiecare masă.

Sucurile și băuturile cu zahăr nu sunt adesea necesare pentru a crește aportul de energie în meciuri și antrenamente. Apa este cea mai bună alegere.

Selecțiile de restaurante preferate ale lui Pearle:

Când evaluați meniul unui restaurant, ar trebui să utilizați aceleași tehnici ca și atunci când pregătiți o masă acasă. Doriți să găsiți ingredientele care alcătuiesc placa jucătorului de hochei. O treime din farfurie trebuie să fie alcătuită din carbohidrați, care furnizează sățietate și energie (cum ar fi paste, cartofi, orez, quinoa). De asemenea, trebuie să găsiți legume pe farfurie, în funcție de toleranță, deoarece unele legume sunt mai dificile și durează mai mult timp pentru a fi digerate. Experimentați pentru a vedea cu ce vă îndurați cu mult înainte și după un joc. De asemenea, ar trebui să aveți o sursă de proteine pe farfurie și ar putea fi carne, pește sau tofu dacă sunteți vegetarian. Acest lucru vă va permite mușchilor să se recupereze mai bine și să le reconstruiască după joc.

La micul dejun (Chez Cora)

Prânz cu ouă: Doriți să luați un mic dejun tradițional cu ouă? Există adesea o mulțime de fețe, cum ar fi slănina și alte carne și/sau mezeluri pe această farfurie, ceea ce nu este ideal. Nu aveți nevoie de o tonă de proteine, important este să le obțineți. Ouăle și brânza pot fi proteina ta. Pâinea este sursa ta de produse din cereale în acest mic dejun. Ar fi frumos să aveți și un fruct sau o legumă. În acest exemplu de mâncare, aveți o ouă de fructe, un produs din cereale și proteine în ouă și brânză. Un alt exemplu ar putea fi adăugarea unei legume la o omletă cu brânză, o salată mică de fructe și pâine. Această farfurie are mai multe calorii. Dacă aveți nevoie de mai multă energie pentru micul dejun, optați pentru o farfurie mai bogată în cereale și/sau produse cu amidon. Puteți vedea mai jos un exemplu de placă ideală.
Castron cu fructe și iaurt: iaurtul este sursa de proteine pentru acest mic dejun, dar există puține proteine, așa că ai putea adăuga puțin mai mult adăugând un ou. Granola este produsul din cereale aici, dar nici nu există mult, așa că ai putea adăuga puțină pâine. Și ai nevoie și de un fruct pentru a completa această masă.
Cremă de brânză și spanac: în această clătită relativ sănătoasă aveți niște proteine în brânză, dar s-ar putea să doriți să mai adăugați din nou. Un pic de brânză s-ar putea să nu vă fie suficient, în acest caz adăugați un ou pentru a avea mai multe proteine. Produsul din cereale este clătita. Iar dacă optezi pentru o clătită cu spanac, fantastică, va fi garnisită cu legume.
Periuţă: În cele din urmă, putem arunca o privire rapidă asupra smoothie-urilor. Nu sunt mese complete. Stați departe de smoothie-urile de înghețată, deoarece nu este un substitut pentru lapte sau iaurt în ceea ce privește aportul de proteine. Smoothies sunt adesea făcute cu fructe și nu conțin produse din cereale, așa că faceți-le o masă completă prin adăugarea de proteine și amidon.