Alergie la laptele de vacă de jur împrejur

laptele

definiție

Alergia la laptele de vacă este una dintre cele mai frecvente alergii la sugari și copii mici.

Cu toate acestea, nu trebuie să fie însoțit de alte simptome cauzate de lapte și ingrediente din lapte, cum ar fi de intoleranță la lactoză. În cazul intoleranței la lactoză, zahărul din lapte nu poate fi descompus și utilizat.

Simptome

Simptomele unei reacții alergice pot fi foarte diferite:

  • piele
    Roșeață, urticarie (urticarie), mâncărime, umflarea buzelor sau a altor părți ale feței
  • Tract gastrointestinal
    Diaree, greață, vărsături, dureri abdominale, gaze,
    În special la sugari, lipsa creșterii în greutate până la deshidratare
  • Șoc alergic
    Rar, dar extrem de periculos. Sunați imediat la un medic de urgență.
    În câteva minute, pot apărea tuse, curgerea nasului, dificultăți de respirație și probleme circulatorii până la inconștiență.

declanșator

Alergia la laptele de vacă este cauzată de proteinele din lapte. Chiar și cantități mici din aceste proteine ​​din laptele de vacă pot provoca reacții.

Se cunosc 25 de proteine ​​diferite care pot provoca alergii. Cei mai importanți alergeni sunt cazeina, β-lactoglobulina și α-lactalbumina. În multe cazuri, cei afectați sunt alergici la mai multe proteine. Foarte puțini suferinzi de alergie au o alergie la o singură proteină.

Tipuri de alergii

Cu alergie la laptele de vacă, între Răspuns de tip imediat (primele simptome apar după câteva minute) și Reacție de tip târziu (reclamațiile apar doar după 36-48 de ore). În timp ce reacția de tip imediat este adesea mediată de IgE, reacția de tip tardiv este declanșată în mare parte de mecanisme imune celulare. Este posibilă o combinație a celor două tipuri. Puteți găsi mai multe informații despre tipurile de alergie aici.

Diagnostic și terapie

Sunt disponibile diferite teste alergice pentru diagnostic.

Terapia în sens strict nu există. Prin urmare, trebuie urmată o dietă în orice caz după ce se cunoaște alergia.

Etichetarea dietei și alimentelor

Evitarea alimentelor care conțin lapte de vacă poate fi destul de dificilă, deoarece multe alimente conțin lapte de vacă. Sub filele Nutriție și etichetare alimentară puteți găsi mai multe informații despre nutriție în cazul alergiilor la laptele de vacă.