Alergii alimentare la copii info; sfaturi
Fie că este vorba de arahide, lapte de vacă sau căpșuni - se spune că 8-10% din toți copiii sunt afectați de alergiile alimentare. Cum recunoașteți simptomele unei alergii? Poate fi evitat sau chiar vindecat? Avem răspunsuri la 10 întrebări importante.
1. Ce este o alergie alimentară?
O alergie alimentară este o „eroare” a sistemului imunitar. În tractul digestiv, nutrienții (în special proteinele) pătrund în fluxul sanguin prin membrana mucoasă. Se poate întâmpla ca organismul să greșească și să greșească aceste proteine pentru intruși, ceea ce declanșează o reacție disproporționată: alergia.
2. Puteți preveni alergiile alimentare?
Nu chiar. Există, totuși, două teorii foarte contradictorii cu privire la modul în care părinții își pot proteja cel mai bine copiii de alergii: una este că bebelușii ar trebui să fie expuși la alergeni cât mai devreme, deoarece doar atunci corpul învață să se ocupe de ei. Celălalt spune că acest lucru ar trebui să se întâmple cât mai târziu posibil, astfel încât organismul și sistemul imunitar să fie deja mai stabile.
Apropo, dieta ta în timpul sarcinii și alăptării nu afectează viitoarele alergii ale bebelușului. Dacă sistemele sunt alergice, probabil va apărea mai devreme sau mai târziu. Deci, alergiile alimentare la copii sunt inevitabile? Putin. Dar se crede că șase luni de alăptare le pot reduce incidența.
3. Cine poate deveni alergic?
Deoarece nu există un glonț magic pentru a preveni alergiile, oricine se poate confrunta cu această problemă. Dar pentru că suntem diferiți în ciuda tuturor, alergiile alimentare sunt mai frecvente la persoanele ale căror familii au cazuri de astm, febră de fân, eczeme sau alte alergii.
4. Care sunt simptomele unui copil cu alergie alimentară?
O erupție în jurul gurii sau pe tot corpul, mâncărime, greață, diaree, curgerea nasului, dureri în gât, ochi apoși, edem (în special la nivelul feței). simptomele variază și apar de la câteva minute la câteva zile după consumul unui aliment. Din acest motiv, apropo, la extinderea dietei unui bebeluș, se recomandă introducerea unor alimente noi la intervale de timp pentru a determina efectele acestora.
Dacă un copil are o reacție imediat după ce a mâncat un aliment, este mai ușor să suspectați o alergie, mai ales în cazul (foarte rar) de dificultăți de respirație sau leșin. În acest caz, ar trebui să mergeți la camera de urgență cât mai curând posibil: ar putea fi anafilaxie, cea mai severă formă de alergie.
Dar există și reacții tardive. Aici lucrurile se complică, deoarece simptomele pot fi adesea explicate cu alte diagnostice decât alergia la alimente. Deci, nu este tocmai ușor să determinați o alergie.
5. Ce alimente sunt cele mai susceptibile de a declanșa alergii?
În teorie, toate alimentele pot provoca alergii, dar în realitate, primele locuri pentru alergiile care afectează copiii sunt ocupate în primul rând de aceste alimente:
- lapte
- Ouă
- nuci
- peşte
- fructe exotice
- leguminoase
- făină de grâu
De asemenea, trebuie să luați în considerare anumiți aditivi și conservanți, cum ar fi albastrul patentat (E131), rozul eritrozinei (E127), roșu cochineală A (E124), galben tartrazină (E102) și toți conservanții de la E222 la E227.
6. Cred că copilul meu este alergic la un aliment - ce să fac?
Primul pas: mergi la medicul pediatru. Dacă crede, de asemenea, că este o alergie, vă va îndruma pe dumneavoastră și pe copilul dvs. la un alergolog care va face teste cutanate și de sânge pentru a identifica alergenul. Apoi, veți elimina alimentele suspectate din meniu și apoi le veți reintroduce - sub supraveghere medicală - pentru a verifica dacă simptomele reapar. Atunci veți ști cu siguranță dacă copilul dumneavoastră este alergic la una sau la cealaltă substanță.
Și încă un sfat: uitați de testele alergice pe care le puteți cumpăra în magazine sau pe internet și care promit că puteți pune diagnosticul acasă și pe cont propriu. Este întotdeauna mai bine să vezi un medic.
7. Ce se va schimba pentru mine în viața de zi cu zi dacă copilul meu are alergie alimentară?
Totul depinde de cât de alergic este copilul dumneavoastră: există destul de multe cazuri în care un copil alergic la ouă poate mânca o prăjitură care conține ouă. Deoarece ouăle sunt procesate și nu sunt foarte concentrate. În plus, cantitatea pe care o are copilul din acest tort este adesea mică.
Alți copii care sunt alergici la arahide, de exemplu, reacționează imediat la cea mai mică parte a nucii. Tot ce trebuie este un pic în gură și se formează edem sever.
Este important să ascultați sfaturile medicului dumneavoastră după diagnostic și să nu începeți să experimentați singur.
Dacă trebuie să renunți la anumite alimente, cumpărăturile îți vor părea complicate. Dar veți învăța rapid cum să citiți etichetele și ce alimente să evitați. Cum ar fi zerul, care este un produs lactat, sau infama „urmă de nuci”, ceea ce înseamnă că produsul conține arahide.
Pentru a cunoaște aceste alimente sau chiar urme ale acestora, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră o listă de produse de evitat. De asemenea, este bine să știm că chiar și în supermarket există numeroase linii de produse pentru persoanele alergice care sunt destul de accesibile.
În unele situații, însă, vei fi obligat să-ți schimbi stilul de viață. Vizite la restaurant și invitații la prieteni, petreceri de zile de naștere sau sărbători: dacă aveți o alergie severă, va trebui să aveți grijă non-stop și, mai presus de toate, să îi explicați copilului bine de ce aceste reglementări nutriționale sunt esențiale și cum trebuie să-și urmeze dieta.
8. Copilul meu are alergie alimentară: poate mânca la școală?
Da, copilul dumneavoastră poate merge la școală și la îngrijirea după-amiezii, cu condiția ca atât copilul dumneavoastră, cât și școala să fie pe deplin informați cu privire la alergie. Copilul dumneavoastră ar trebui să știe exact ce poate și ce nu poate mânca. Școala trebuie, de asemenea, să fie informată și să știe ce să facă în cazul unei reacții alergice.
În plus, colegii de clasă și părinții lor ar trebui să știe și despre alergie. Mai ales cu o alergie la nuci, cei afectați pot reacționa foarte repede și la cele mai mici urme. Atunci ar fi foarte important ca colegii să nu aducă alimente care conțin nuci.
În funcție de ceea ce copilul dumneavoastră este alergic și de cât de severă ar fi reacția, poate fi dificil să mâncați la școală. Contaminarea cu alimente alergene este dificil de controlat pentru cantinele mari. Cel mai bine este să aflați direct de la școală modul în care sunt preparate mâncarea sau cine este furnizorul pentru mâncare.
9. O alergie alimentară durează toată viața?
Totul depinde! Multe alergii alimentare care apar la copii dispar mai târziu: 90% din timp, alergiile la lapte și ouă o fac. Cu toate acestea, dacă copilul dumneavoastră nu poate tolera produsele cu arahide, există doar 15% șanse de „vindecare”. Unele alergii se pot dezvolta și pot lua alte forme (febră de fân, astm.).
Dacă copilul dumneavoastră este alergic, asigurați-vă că îi veți îngriji de un alergolog care va evalua în mod regulat evoluția simptomelor lor.
10. Este o intoleranță alimentară la fel ca o alergie?
Nu, unul nu are nimic de-a face cu celălalt, deoarece o intoleranță alimentară nu afectează sistemul imunitar. Corpul nu crede că mâncarea este un intrus, pur și simplu nu o poate digera sau folosi corect. Prin urmare, o intoleranță este mai probabil să se manifeste în flatulență, greață, diaree, cefalee.
Consultați un medic dacă credeți că copilul dumneavoastră poate avea intoleranță alimentară. El va găsi hrana incompatibilă, deoarece la fel ca o alergie, trebuie urmată o dietă specifică.
10 alimente care vă vor stimula sistemul imunitar
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.