Le Napoléon - Fromagers du Mont Royal - Dominique Bouchait

De la 15,45 €

napoléon

Prețul pe kilogram: 30,90 €

Rafinare: 10 luniLapte: Ovine pasteurizate
Femeie insarcinata: da

Descriere

Brânză Napoleon

După 10 luni de îngrijire sub coaja sa tipică piriniană, cea numită Napoleon își ia toată aroma și gustul generos.
Diferit de alții prin pasta cremoasă și gustul generos,
Acest Commingeois este un Pirineu inima sensibila.
Într-adevăr, chiar și vechea tradiție dictează că această brânză de oaie este întotdeauna bogată în suplete.
În ceea ce privește denumirea sa destul de neașteptată pentru o brânză, o datorează muntelui „Penne - Haute” mai cunoscut sub denumirea „Nez de Napoléon” datorită formei sale și care se află în fața beciurilor noastre.