Alergii și intoleranțe alimentare - nutriție adecvată în timpul sarcinii

O alimentație adecvată este deosebit de importantă în timpul sarcinii - dar ce trebuie să faceți dacă aveți intoleranță?

Pentru femeile însărcinate care suferă de alergii sau intoleranțe alimentare, în mod înțelept apar mai multe întrebări și incertitudini în acest context. Prin urmare, am adunat aici câteva informații despre acest subiect.

Am alergie la toate produsele din pește - cum pot obține în continuare destui acizi grași omega-3?

În plus față de pește, multe uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de in și nucile - de exemplu, nucile - conțin, de asemenea, o mulțime de acizi grași omega-3. Ouăle sunt, de asemenea, o alternativă bună la pești în această privință.

Cum mănânc corect în timpul sarcinii dacă am intoleranță la fructoză?

Intoleranța sau intoleranța la fructoză nu este o alergie, ci doar o restricție asupra capacității de a absorbi fructoza prin intestin. În cazul intoleranței la fructoză, simptomele apar numai după ce a fost consumată o anumită cantitate de fructoză - cât de mare este aceasta depinde de cât de pronunțată este intoleranța. Simptomele tipice sunt gazele, balonarea, durerile de stomac și diareea.

De regulă este necesară o dietă adecvată. Cât de strictă trebuie să fie aceasta depinde de cât de severă este intoleranța la fructoză. Din păcate, fructoza se găsește nu numai în fructe, ci și în multe tipuri de legume, cum ar fi boiaua și în multe alte alimente, cum ar fi băuturile răcoritoare sau sosurile pentru grătar - și nu în ultimul rând, face parte din zahărul normal de uz casnic. Prin urmare, poate fi necesară o dietă foarte restrictivă.

Pentru a asigura aprovizionarea cu toți nutrienții importanți în timpul sarcinii, ar trebui să elaborați un plan nutrițional împreună cu un nutriționist. Dacă acest lucru s-a întâmplat deja, cel mai bine este să te ții de dieta care a fost încercată și testată până acum. De asemenea, indicați acest lucru către ginecologul dvs., astfel încât să vă poată prescrie suplimente alimentare adecvate, dacă este necesar.

Dieta mea fără gluten îmi afectează sarcina din cauza bolii celiace?

În special în timpul sarcinii, este absolut esențial să continuați să respectați dieta prescrisă, deoarece femeile însărcinate cu această boală prezintă un risc crescut de două ori de avorturi spontane sau nașteri premature, dacă nu respectă dieta.

Dieta poate fi foarte cuprinzătoare, deoarece glutenul se găsește în numeroase alimente, astfel încât majoritatea tipurilor de pâine, paste și multe alte alimente nu trebuie consumate.

Puteți înlocui produsele din cereale cu porumb, orez, mei și cartofi, printre altele. Carnea, laptele, fructele, legumele și ouăle sunt, de obicei, permise să fie consumate, astfel încât să puteți pune împreună un meniu variat cu ele.

Dacă nu ați făcut deja acest lucru, creați un plan nutrițional împreună cu un nutriționist și discutați cu ginecologul dvs. dacă ar trebui să se utilizeze suplimente alimentare.

Sunt intolerant la lactoză și, prin urmare, nu pot mânca produsele lactate obișnuite. Ce pot face pentru a preveni deficiența de calciu?

Produsele lactate fără lactoză, care sunt acum disponibile în majoritatea supermarketurilor, conțin, de asemenea, aceleași cantități de calciu ca produsele lactate normale. Este adevărat lapte de vacă care a fost tratat corespunzător pentru a îndepărta lactoza. Toate celelalte ingrediente valoroase din lapte și produse lactate sunt păstrate.

Dacă ați trecut complet la laptele de soia și alte produse din soia din cauza intoleranței la lactoză, rețineți că aportul necesar de calciu nu este dat aici. De aceea, multe produse din lapte de soia sunt, de asemenea, îmbogățite cu calciu. Apoi ar trebui să fiți atenți la acest lucru și să cumpărați aceste produse.

Apropo: în ciuda intoleranței la lactoză, unii alergici pot tolera produsele din lapte acru, cum ar fi iaurtul, laptele cu caș, kefirul, quarkul și brânza.

Sunt alergic la glutamat. Ce trebuie să țin cont în special în timpul sarcinii?

Consumul de alimente cărora li s-a adăugat glutamat („intensificator de aromă”) în mod normal nu are un impact negativ asupra evoluției sarcinii și a sănătății copilului dumneavoastră. Cu toate acestea, din moment ce sunteți alergic la glutamat, ar trebui - ca înainte de sarcină - să încercați să evitați alimentele cu glutamat, astfel încât reacțiile corpului dvs. să nu aibă efecte negative asupra dumneavoastră și a copilului dumneavoastră.