Alergiile alimentare te îngrașă? Fit Sister, blogul
Bunăstare și viață sănătoasă
Ieri pe twitter, m-am distrat făcându-vă să ghiciți care ar fi subiectul acestui nou articol. A trebuit să găsiți o cauză pentru creșterea în greutate despre care rareori vorbiți și mă așteptam să vă fie greu să o găsiți, ceea ce ați făcut.
De-a lungul timpului, ați început să știți că nu doar caloriile ne îngrașă. Am menționat deja stresul, lipsa somnului, rutine sportive prea intensive sau chiar diete draconice care au un efect în plină expansiune.
Dar există un factor despre care nu auzim suficient și care nu este însă cel mai puțin important: alergiile și intoleranțele alimentare.
Pentru a discuta acest subiect, aș putea să-l citez doar pe Jillian Teta, autorul blogului Fix Your Digestion, medic naturist specializat în funcționarea sistemului digestiv și membru al echipei Efectul metabolic. Am descoperit-o pe Jillian în timp ce făceam programul ME de recuperare a metabolismului și m-am îndrăgostit de procedurile ei. Subiectele pe care le tratează sunt puțin tratate, dar esențiale atunci când îți dai seama de importanța sistemului digestiv.
Revenind la subiectul de astăzi, explică Jillian în articolul său Alergiile alimentare te îngrașă? (Alergiile alimentare te îngrașă?) Că cauza creșterii în greutate sau a rezistenței la pierdere poate fi sensibilitatea noastră la anumite alimente.
Mai multe tipuri de alergii alimentare
În primul rând, ea ne amintește că testarea pielii nu este suficientă pentru a detecta prezența sensibilității alimentare. Acestea permit descoperirea alergiilor de tip IgE, cele care provoacă reacții anafilactice imediate și uneori impresionante.
Cu toate acestea, există reacții IgG care apar într-o manieră întârziată, lentă și cronică. Sunt mult mai subtile de recunoscut și pot provoca migrene, febră, tulburări gastro-intestinale și alte boli cronice și ne pot face, de asemenea, rezistenți la pierderea în greutate.
Problema
Amintiți-vă că două treimi din sistemul imunitar se găsește în sistemul digestiv. Funcția sa principală este de a distinge între ceea ce face parte din corp și ceea ce nu este și de a suprima ceea ce este străin prin declanșarea unui atac inflamator. Mâncarea este străină, dar sistemul nostru imunitar a învățat încă de la naștere să o recunoască și să nu provoace inflamații.