Alge marine amintite din Coreea; Practica de vindecare
Algele marine amintite din Coreea din cauza problemelor de sănătate
29.06.2013
Vineri, importatorul de produse alimentare Panasia a reamintit frunzele uscate de alge marine din Coreea care s-au dovedit a avea un nivel ridicat de iod. Potrivit purtătorului de cuvânt al companiei, nu există pericole grave.
Aruncă-l sau trimite-l înapoi
Importatorul de alimente Panasia din Oberursel, Hesse, a reamintit vineri un lot de frunze uscate de alge marine cu un conținut excesiv de mare de iod. În special, se referă la pachetele de 56 de grame „Dashima Konbu” de la ASSI cu numărul articolului 10450 și cel mai bun înainte de data de 16 aprilie 2014. Compania de import a declarat: „Se recomandă tuturor consumatorilor să nu consume produsul.” se recomandă aruncarea bunurilor sau trimiterea lor înapoi. În ceea ce privește compania, scrie: „Bineînțeles că veți primi bunurile de schimb de la noi gratuit sau un credit corespunzător pe următoarea factură.”
Livrat în 17 restaurante și magazine alimentare
Potrivit unei purtătoare de cuvânt a companiei, produsul a fost livrat în 17 restaurante și magazine alimentare asiatice din Renania de Nord-Westfalia, Hesse și Baden-Württemberg. Dacă gătiți frunzele de alge uscate ca de obicei pentru a adăuga aromă supelor, nu există pericole grave, potrivit purtătorului de cuvânt. Cu toate acestea, Panasia a anunțat că consumul de alge marine uscate ar putea afecta funcția glandei tiroide. Compania de import poate fi contactată la +43 (0) 2162 200 40 dacă aveți întrebări.
Conținut mai mare de iod decât în aproape orice alt aliment
Sarcina mare de iod a produsului a fost determinată de inspectorii oficiali din Mannheim. Iodul este practic necesar organismului pentru a controla formarea și metabolismul osos, dar concentrațiile ridicate ale acestuia pot afecta tiroida. Dacă există deja o tiroidă hiperactivă, trebuie evitat aportul crescut de iod. Într-un prospect, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor din Berlin numește jumătate de miligram de iod pe zi ca fiind cel mai mare aport acceptabil de iod. Dashima (coreeană) sau Konbu (japoneză) sunt alge marine comestibile care sunt utilizate pe scară largă în bucătărie în nord-estul Asiei. Comparativ cu aproape toate celelalte alimente, chiar în comparație cu alte alge comestibile, Dashima are un conținut mult mai mare de iod. (anunț)
Imagine: Schasky/pixelio.de
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.