ALIMENTARE Cu orez, este vorba despre un jurnal echilibru sănătos

Consumul de orez este asociat cu un echilibru alimentar mai bun, pierderea în greutate și, în general, îmbunătățește markerii unei stări de sănătate bune, potrivit rezultatelor cercetărilor publicate în revista Food and Nutrition Sciences Vă rugăm să rețineți că acest studiu este cofinanțat de American Rice Foundation, dar, realizat pe un eșantion de 14.386 de adulți de către o echipă de la Baylor College of Medicine, concluziile sale oferă indicații care pot fi luate în considerare. Asocierea și relația cu o dietă bună, în general, și cu condiția de a nu consuma prea mult.

Vă puteți îmbunătăți dieta prin consolidarea aportului zilnic de orez alb sau brun, susține acest studiu, bazat din nou pe capacitățile antioxidante ale acestui aliment, deja sugerat.

Prof. Theresa Nicklas, de la Colegiul de Medicină Baylor, a ajuns la aceste concluzii analizând bazele de date ale Sondaj național de examinare a sănătății și nutriției (2005-2010) și a evaluat asocierea consumului de orez cu calitatea dietei totale pe un eșantion național din SUA, reprezentativ pentru 14.386 de adulți.

Consumul regulat de orez combinat cu o dietă echilibrată: Analiza relevă faptul că adulții care consumă orez au diete mai compatibile cu recomandările nutriționale americane și că au niveluri mai ridicate de potasiu, magneziu, fier, acid folic și fibre deoarece consumă mai puțini acizi grași saturați și zaharuri adăugate. Acest consum de orez este, de asemenea, asociat cu consumul de mai multe fructe, legume și carne. Pe scurt, la o dietă mai diversificată.

---