Alimentare "tabelul 4"

Chiar și în secolul trecut, el a inventat un sistem de hrănire a medicului Pevzner, care facilitează starea în diferite boli. De exemplu, o dietă „de masă №4” este concepută pentru a ajuta la agravarea bruscă a bolilor intestinale care sunt însoțite de diaree severă. De atunci, a fost creat un sistem perfect, iar medicii recomandă astăzi pacienților tratați cu Pevzner nutriție.

În principal regimul „tabelului numărul 4”

Masa pe al patrulea tip de masă destinat reducerii inflamației, eliminării putregaiului din intestin, normalizării funcțiilor sale și îmbunătățirii performanțelor altor organe ale tractului digestiv. Deoarece a fost conceput tocmai pentru a exacerba un cadru destul de presupus strict - glucide strict reglementate (250 g) și grăsimi (70 g), dar procentul de proteine din dietă este menținut normal (90 g). Se presupune că scade aportul de sare cu 8-10 g și crește aportul de apă - 1,5-2 litri.

Mănâncă de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Toate alimentele nu trebuie să irite tractul gastro-intestinal, trebuie să fie lichide sau semilichide, purificate, preparate în apă sau abur, excepțional de fierbinți (nu fierbinți sau reci). Interzis complet acele produse care îmbunătățesc putrefacția și procesele de fermentare în intestin - acestea vor fi discutate mai jos pe listă.

Meniul dietetic „Tabelul №4”

Gândiți-vă la un eșantion de dietă de o zi ca parte a unei diete pentru Pevsner, care va ajuta câteva zile la normalizarea stării pacientului:

Mic dejun: terci pe apă frecată, caserolă de brânză de vaci, ceai.
Prânz: bulion de șold.
Formula: o supă subțire cu griș, piure de orez, cotlete aburite, jeleu;
Ceai: apă de cacao cu zahăr minim sau fără.
Cina: ceai de piure de apă din hrișcă.
Noaptea: jeleu.

Aceasta - nu singura versiune a dietei. Vă rugăm să consultați lista alimentelor permise și interzise, compoziția ușoară a dietei pe placul dvs.