Alimentația copilului și comportamentul social - Bambini Belli
Valentino strigă „Gea, Gea” sau, mai nou, „Eis, Eis” cu ochii strălucitori ai copiilor când merg la congelator. Gelato este unul dintre alimentele sale preferate. Cu siguranță nu este singur în asta. Toți copiii adoră dulciurile. Dar dacă mănânci prea multe dulciuri și gustări nesănătoase? Studiile susțin că dieta și comportamentul social al copiilor sunt strâns legate. Nu numai modificările fizice, ci și tulburările mentale pot apărea la copiii care mănâncă dulciuri zilnic.
Pe lângă zahărul rafinat, și alte ingrediente sunt acuzate că provoacă agresivitate și hiperactivitate la copii. Acestea includ coloranți, îndulcitorul sintetic aspartam, glutamatul monosodic și cofeina, care se găsește în multe băuturi.
Dieta societății noastre s-a schimbat semnificativ în ultimele decenii. Tot ce ți-ai putea dori este acolo. Trebuie doar să-l cumperi. Spoturile publicitare și TV creează aceste dorințe pentru anumite alimente. Acest lucru are un efect deosebit asupra copiilor în special. Dar mai ales gustările pentru între mese și dulciuri conțin adesea ingredientele menționate mai sus.
Pe măsură ce oferta de astfel de alimente a crescut, a crescut și numărul copiilor cu ADHD (deficit de atenție/tulburare de hiperactivitate). Se presupune că ar trebui să existe o legătură între nutriție și comportamentul social al copiilor.
Conținutul acestei postări
Dieta și comportamentul social al copiilor - explicația științifică din spatele ei
Studiile au arătat că există o legătură semnificativă între sistemul digestiv și creier. Numai asta sugerează impactul alimentației slabe asupra psihicului. Zaharul rafinat joacă un rol esențial în comportamentul agresiv. Testele de toleranță la glucoză la copiii hiperactivi au arătat că aproape 75% din toți copiii examinați au anomalii în curba glucozei. Și din nou, zahărul rafinat este responsabil pentru aceste anomalii.
Dar coloranții și alți aditivi artificiali ar trebui să aibă, de asemenea, o responsabilitate în tabloul clinic al ADHD. Într-un alt studiu, 200 de copii au primit o dietă fără culori artificiale timp de 6 săptămâni. La 150 dintre ei, părinții au observat o îmbunătățire a comportamentului. În plus, simptomele au reapărut imediat ce aceste substanțe au fost reintroduse.
Deficitul de micronutrienți
S-a constatat că aportul de micronutrienți îmbunătățește simptomele ADHD. Fierul, zincul, magneziul și alte vitamine sunt legate de simptomele ADHD. Aceste rezultate pot fi găsite și în publicațiile științifice de pe Pubmed.
Vitamina B1 este foarte importantă pentru furnizarea de energie către neuronii din creier. La adulți, s-a observat că aportul acestei vitamine crește starea de spirit și performanța creierului. Alimentele bogate în vitamina B1, cum ar fi produsele din cereale integrale, nu sunt de obicei în meniul copiilor. Pe de altă parte, sunt preferate dulciurile și alte lucruri care cresc doar nevoia de vitamina B1.
Se spune că triptofanul joacă un alt rol major. Serotonina se formează din această substanță. La rândul său, acesta joacă un rol în reglarea dispoziției și a comportamentului social. Lipsa serotoninei poate provoca un comportament agresiv. Oamenii de știință de la Universitatea din Aachen au aflat asta.
Conexiunea cu alergiile
Nu trebuie neapărat să fie un diagnostic de ADD sau ADHD. Dar dacă un copil are tulburări precum comportamentul agresiv sau dificultăți de concentrare, acest lucru se poate datora și unei posibile alergii la anumite alimente. Majoritatea părinților nu se gândesc la asta.
Dacă, de exemplu, există o alergie la laptele de vacă, organismul trebuie să cheltuiască multă energie pentru a „lupta” împotriva laptelui. Copilul eliberează această energie în exces prin comportamentul său. Acest lucru se poate termina și printr-un comportament agresiv. Puteți citi mai multe despre acest lucru aici.
Ciocolata îi face pe copii mai activi?
În prima mea sarcină, am făcut o clasă prenatală. Îmi amintesc că mi s-a spus să evit ciocolata în timpul alăptării. Acestea conțin o anumită cantitate de cofeină, care provoacă neliniște și insomnie la nou-născut. Nu am observat nici o diferență anume. Dar un prieten de-al meu spune că copilul ei era cu adevărat mai activ când mânca ciocolată. Având în vedere ceea ce spun oamenii de știință despre nutriție și comportamentul social la copii, este posibil să existe ceva.
Prea mult zahăr în prea multe alimente
Copiii adoră de obicei dulciurile. Prin urmare, există întotdeauna pericolul de a consuma prea mult zahăr. Sarah von Mamaskind a început recent un proiect cu fiul ei. Împreună au analizat câte bucăți de zahăr sunt în anumite alimente. 30g de ketchup conține 2 bucăți de zahăr. Asta este mult pentru faptul că nu este o bomboană. Și 5 fursecuri conțin 10 bucăți! Dar alimentele sănătoase, cum ar fi bananele, au și un conținut ridicat de zahăr. Într-un singur sunt 6 cuburi de zahăr. Puteți găsi întregul articol aici.
Dacă faceți singuri dulciuri și co, puteți controla cel puțin conținutul de zahăr. Pentru prăjituri și biscuiți folosesc întotdeauna o cantitate mai mică de zahăr decât ceea ce se menționează în rețetă. Un alt avantaj este că știi ce este în tort. Astfel se evită coloranții și conservanții.
Alimentație sănătoasă chiar și fără tulburări de comportament
În orice caz, este pur și simplu mai sănătos să renunțați la anumite alimente și să introduceți altele. Dieta sănătoasă a copiilor noștri ar trebui să fie importantă pentru noi, indiferent de comportamentul lor.
Cu toate acestea, dacă există un diagnostic de ADHD sau alte probleme de comportament, are sens să analizăm planul nutrițional. Un test alergic poate ajuta, de asemenea, la înțelegerea problemei.
Valentino nu este agresiv și nu are alte deficite. Dar, după ce am făcut cercetări pentru această postare, aș vrea să încerc tot mai mult să îi ofer gustări sănătoase. Copiii italieni fac întotdeauna așa-numita merenda după puiul de după-amiază. Aceasta poate fi fie o gem de pâine, un iaurt sau un fruct. Dar și prăjituri, înghețată și gustări ambalate. Mai ales vara cel mic vrea să aibă înghețată din ce în ce mai des. Mă asigur că nu cumpăr înghețată cu prea mult zahăr sau, de preferință, organică. Dar cel mai sigur lucru este să-l faci singur. De aceea tocmai am comandat matrițe pe care să le pot folosi eu singur pentru a face înghețată. Doar adăugați piure de fructe, iaurt sau orice doriți și puneți la congelator. Este mai sănătos și deloc atât de dificil.
În caz contrar, fructele sunt desigur o gustare grozavă. Complet independent de legătura dintre nutriție și comportamentul social al copiilor. Este bogat în vitamine, are un conținut mai mic de zahăr decât dulciurile și susține digestia. Din păcate, copilul meu nu mănâncă prea multe fructe. Am încercat tot felul de trucuri. Puteți găsi și o contribuție aici. Abia recent, Valentino a dezvoltat un interes minim pentru caise, banane și prune.
Ce obiceiuri alimentare are copilul dumneavoastră? Puteți observa schimbări de comportament atunci când anumite alimente sunt adăugate/omise?