Alimentația potrivită pentru o răceală - mâncarea bună accelerează recuperarea activshop
Când vine din nou vremea și o răceală ne prinde bine, vrem doar un lucru: o recuperare rapidă. O mulțime de odihnă, multă băutură, înveliți-vă cald și mâncați multă supă de pui - așa am învățat-o de la bunici și încercăm să respectăm aceste reguli chiar și la vârsta adultă. Dar este supa de pui cu adevărat un lucru corect? Sau altfel spus: putem avea de fapt o influență pozitivă asupra sănătății noastre prin dietă? Da, este foarte posibil, să vedem cum!
Nutriția ca element important pentru sistemul nostru imunitar
O dietă sănătoasă și echilibrată face parte dintr-un stil de viață sănătos. Dacă oferiți întotdeauna corpului dvs. toate vitaminele, mineralele și oligoelementele necesare, vă întăriți sistemul imunitar și, prin urmare, sunteți mai puțin susceptibili la o mare varietate de infecții. Așadar, nu este de mirare că o dietă sănătoasă este benefică și atunci când corpul este puțin învinețit, de ex. în timpul unei răceli. Știința este încă ocupată să cerceteze care este conceptul nutrițional optim pentru accelerarea recuperării. Cu toate acestea, cert este că remediile la domiciliu ale bunicii sunt de obicei foarte utile și pot avea de fapt un efect pozitiv asupra procesului nostru de vindecare.
Clasicul absolut și pe bună dreptate: vitaminele
Deși există încă câteva întrebări cu privire la modul de acțiune al vitaminei C, știința este acum sigură că are un efect atât de pozitiv asupra organismului nostru, în special datorită efectului său antioxidant. Antioxidant înseamnă că acționează ca un așa-numit eliminator radical, adică, într-o anumită măsură, „pescuiește” substanțe agresive din sistemul nostru sau inhibă direct producția lor crescută.
Din păcate, la fel ca majoritatea vitaminelor, vitamina C nu poate fi produsă chiar de organism. Cu toate acestea, necesarul zilnic poate fi îndeplinit cu ușurință, deoarece această vitamină este prezentă în cantități suficiente în numeroase alimente, de ex. B. în fructe de pădure, citrice, kiwi, broccoli sau ardei.
Dar nu numai faimoasa vitamină C ne ajută organismul să scuture de o infecție nedeteriorată și cât mai repede posibil, vitaminele A, D, E și B joacă, de asemenea, un rol cheie în sistemul complex al apărării noastre imune.
Supa bună de pui veche: vindecarea căldurii din interior?
Toată lumea știe și această rețetă de casă. Cu toate acestea, din punct de vedere științific, efectul său poate fi explicat mai puțin clar decât de exemplu cu vitaminele. Dar asta nu înseamnă că supa fierbinte de pui nu își merită reputația de calmant rece! Deoarece există multe lucruri care sugerează că poate avea într-adevăr o influență pozitivă asupra cursului unei răceli.
Medicii suspectează că, printre altele, diverse ingrediente din carnea de pui au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar (bolnav) și că acest efect este bine completat de legumele pe care le conține. De asemenea, este clar că lichidul digerabil și plăcut fierbinte nu numai că are un efect de încălzire subiectivă, dar stimulează de fapt circulația sângelui, iar aburul poate ajuta și la slăbirea mucusului din căile respiratorii superioare.
Încă destul de nou printre sfaturile reci: zincul
Dacă aportul crescut de zinc sub formă de tablete duce într-adevăr la o recuperare mai rapidă în cazul unei infecții asemănătoare gripei, nu a fost încă dovedit științific sau infirmat. Cu toate acestea, studiile inițiale indică un efect de moderare.
În orice caz, zincul și vitamina C își dezvoltă efectul optim numai în combinație, motiv pentru care o dietă sănătoasă în general - indiferent dacă este răcită sau nu - ar trebui să includă întotdeauna o cantitate adecvată de zinc. Puteți asigura acest lucru incluzând fulgi de ovăz, lapte, brânză și pește în dieta dumneavoastră.
Ghimbir: un tubercul picant împotriva răcelilor?
Da, acest remediu casnic are și dreptul de a exista. Deoarece uleiurile esențiale și așa-numitele substanțe înțepătoare conținute în ghimbir pot avea într-adevăr un efect de calmare a durerii. Iar senzația de căldură pe care o simt majoritatea oamenilor după consumul de ghimbir (mai ales sub formă de ceai) poate fi explicată științific, deoarece tuberculul favorizează circulația sângelui și ajută de ex. B. cu picioarele reci.
Concluzie: dieta potrivită poate ajuta, dar nu vindeca
Dacă urmați aceste reguli la primul semn de răceală, șansele de a scăpa de ele cât mai repede posibil sunt cele mai mari. Cu toate acestea, nici cea mai perfectă dietă nu poate înlătura o infecție. Așadar, nu vă așteptați la miracole, o dietă sănătoasă poate și va avea un efect pozitiv asupra recuperării și poate atenua diferite simptome, dar nu ar trebui să sperați la o vindecare rapidă.