Alimentația sănătoasă în adolescență, o formă de rebeliune

Cum să încurajezi adolescenții să mănânce mai bine? Arătați-le cum industria alimentară le manipulează pentru a prefera mâncarea nedorită, poate le-ar putea determina să mănânce mai sănătos.

Ne imaginăm adesea - uneori pe bună dreptate - adolescenții ca fiind consumatori grei de mâncare proastă (literalmente „deșeuri alimentare”), mai înclinat să mănânce kebaburi și pizza, mai degrabă decât legumele din masa de familie. Cu toate acestea tineret ar putea fi mai vigilenți decât am crezut despre practicile lor alimentare ?

Mâncarea, un semn de independență în adolescență

Mai mulți factori arată că alimentația sănătoasă poate fi favorizată de adolescenți ca o modalitate de a se diferenția. Asa de, mânca sănătos ar fi o formă de rebeliune ... Depinde de noi să o incităm, fără să ne transformăm în obsesie.

Alimente sănătoase ca reacție la excesele industriei agroalimentare

Un studiu realizat pe 536 de adolescenți americani de către Academia de Științe a Statelor Unite, publicat în vara anului 2016 (2), a arătat acest lucru alegerea tinerilor pentru alimente sănătoase a fost o formă de rebeliune. Nu împotriva părinților, ci împotriva strategiilor din industria alimentară pentru a-i face să ingereze alimente nedorite.

După ce au realizat că „alimentația sănătoasă a fost o alegere mai independentă și mai etică față de societate”, adolescenții au fost mai înclinați să opteze pentru acest tip de produs. În adolescență, suntem într-adevăr mai concentrați asupra justiției sociale și începem să avem un discurs critic față de manipulările pe care le putem suferi. Astfel, a le face să descopere singuri impactul industriei alimentare asupra sănătății lor și asupra planetei ar fi, prin urmare, o modalitate excelentă de a face acest lucruîncurajează adolescenții să mănânce mai sănătos.

---