Alimentația vă poate afecta starea de spirit Ce vă fac carbohidrații și cafeaua - Sunt slab
Este cunoscut faptul că oamenii trebuie să-și schimbe dieta în fiecare an, deoarece metabolismul încetinit face mai greu să te bucuri de pizza și prăjituri fără să te îngrași. Cu toate acestea, noi cercetări sugerează că eul tău adult poate reacționa foarte diferit la anumite alimente în comparație cu eul tău adolescent în moduri care nu au nimic de-a face cu talia ta.
Cercetătorii de la Universitatea Binghamton de la Universitatea de Stat din New York au descoperit că anumite alimente afectează în mod diferit sănătatea mintală a persoanelor în vârstă și mai tinere, potrivit unei publicații .
Pentru studiul publicat în Nutrition Nutrition, cercetătorii au chestionat oamenii cu un chestionar despre anumite alimente și starea lor de spirit, vizând subiecte legate de neurochimie și neurobiologie. Ei au descoperit că adulții tineri cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani ar fi mai bine să mănânce carne. Cu toate acestea, după 30 de ani, antioxidanții s-au dovedit a fi mai puternici pentru sănătatea mintală. Eliminarea substanțelor precum cafeaua și alimentele cu indice glicemic ridicat (cum ar fi pâinea și alimentele cu zahăr), ambele având mai multe șanse să afecteze negativ starea de spirit, a fost mai importantă în anii 1930 și nu numai. Alimentele cu un indice glicemic mai mare cresc nivelul zahărului din sânge și tind să aibă o valoare nutrițională mai mică, potrivit unui articol al Harvard Medical School.
Cercetătorii cred că acest studiu oferă dovezi convingătoare că dietele ar putea fi necesare pentru a fi ajustate în funcție de vârstă. De asemenea, sugerează că adulții tineri sunt sensibili la anumite acumulări chimice din creier, cum ar fi serotonina și dopamina. Cercetările anterioare au arătat că cei care luptă împotriva depresiei au niveluri mai scăzute de serotonină, potrivit Institutului Național de Sănătate. De exemplu, adolescentul ar putea fi mai puțin prost după o dietă bogată în carne, despre care autorii studiului consideră că ar putea crește serotonina și dopamina. Exercițiul regulat de cel puțin trei ședințe de gimnastică pe săptămână ar putea ajuta, de asemenea, adolescenții să experimenteze mai puține probleme de sănătate mintală, spun cercetătorii.
Alternativ, adulții în vârstă beneficiază de consumul mai multor antioxidanți, inclusiv fructe precum fructele de pădure. „Pe măsură ce îmbătrânim, formarea de radicali liberi (agenți oxidanți) crește, astfel încât nevoia noastră de antioxidanți crește”, a spus Lina Begdache, coautor al studiului, explicând că este biolog molecular și nutriționist înregistrat.
Ea a explicat că acești radicali liberi ne pot afecta creierul și pot provoca stres și că anumite alimente pot fi stresante.
„Radicalii liberi provoacă tulburări la nivelul creierului, ceea ce crește riscul apariției unor probleme de sănătate mintală”, a spus Begdache. „De asemenea, scade capacitatea noastră de a regla stresul. Deci, atunci când consumăm alimente care activează răspunsul la stres (cum ar fi cafeaua și prea mulți carbohidrați), suntem mai predispuși să suferim de probleme de sănătate mintală. "
Apoi, Begdache speră să studieze modul în care alimentele pot afecta bărbații și femeile în mod diferit.
Cercetările anterioare au arătat că dietele vă pot afecta starea de spirit, nivelurile ridicate de zahăr și grăsimi fiind legate de depresie. Deși este obișnuit să vă simțiți rău în această perioadă a anului, vă recomandăm să aruncați o privire asupra dietei în timp ce vă ocupați de blues-ul de sărbători.