Alimentație adecvată după efort - ghid acid-bazic
Multe drogate de fitness și sport sunt acum la fel de preocupate de alimentația adecvată după exerciții, pentru a crește performanța, a sprijini regenerarea sau a construi mușchi. În special cu acesta din urmă, este adesea recomandabil să consumați o dietă săracă în carbohidrați, dar bogată în proteine: o mulțime de produse lactate, carne și, eventual, chiar și suplimente alimentare. Dar astfel de alimente sunt și acide, deci nu riscăm și supraacidificarea cu un stil de viață care este de fapt conceput ca fiind sănătos? Aflați aici cum vă puteți face dieta sănătoasă, echilibrată și, mai presus de toate, nu prea acidă după exerciții.
Reumpleți stocarea energiei - dar faceți-o corect!
Dieta corectă și, mai presus de toate, sănătoasă, a devenit un subiect extrem de important în societatea noastră: indiferent dacă se evită excesul de greutate, se reduce sau se sprijină tratamentul bolilor cu o nutriție țintită - se simte că este potrivit, despre dieta individuală se vorbește peste tot și în orice moment. Sportivii știu de mult că exercițiile fizice și antrenamentul nu sunt totul pentru a atinge un obiectiv. Nutriția sportivă devine o parte importantă a vieții sportive în sine. Dar cum se poate concilia dieta unui astfel de atlet, de obicei bogat în carbohidrați sau proteine, cu echilibrul acido-bazic? Și construirea mușchilor este într-adevăr atât de sănătoasă?
Carbohidrații sunt elemente de bază după sfârșit de mișcare - indiferent dacă este vorba de rezistență sau putere. Depozitele de energie trebuie pur și simplu să fie reumplute după un antrenament intens. Deci înseamnă că ar trebui să mâncăm tone de paste, cartofi sau făină albă? Cu greu, deoarece la fel de repede ca produsele din făină albă în special furnizează energie, la fel de repede scad din nou nivelul zahărului din sânge. Ceea ce mulți nu știu: există, de asemenea, carbohidrați „buni” cu un indice glicemic scăzut - vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp și sunt, de asemenea, compatibili cu echilibrul acido-bazic. Acestea includ, de exemplu: mere, morcovi, quinoa sau spaghete integrale. Și chiar și cei care doresc să construiască masa musculară după o fază de slăbire pot folosi cartofi, orez, dovleac, banane și curmale în loc de produse din grâu - sunt, de asemenea, surse bune de energie.
La ce se folosesc proteinele după efort?
După un antrenament intens, proteinele sunt utilizate pentru a repara deteriorarea celulelor musculare și pentru a construi masa musculară. Dar nu vă faceți griji: basmul cocktailurilor cu ouă crude este de mult depășit. Nu trebuie să fie shake-uri proteice produse industrial. O gustare după antrenament este deosebit de utilă după un antrenament obositor. Aici intră în joc bananele, dar și shake-uri din lapte de migdale sau orez, precum și o mână de migdale sau, eventual, un quark cu conținut scăzut de grăsimi - toate alimentele care nu pun presiune pe echilibrul nostru acido-bazic.
Sugestie de rețetă: shake-uri alcaline după antrenament
Chiar și sportivii intensivi se pot baza pe alimentele alcaline pentru nutriția lor sportivă. Încercați acest shake după antrenament.
Ingrediente pentru o persoană:
200 ml lapte sau lapte vegetal (lapte de migdale sau orez)
40 g fulgi de ovăz
50 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
10 g praf de cacao
Pentru a pregăti, pur și simplu puneți toate ingredientele într-un mixer puternic. Sfat: pentru o alternativă cu conținut scăzut de calorii, puteți, de asemenea, să omiteți fulgi de ovăz sau să folosiți lapte de orez de cocos. Vara, fructele de padure congelate oferă un plus de prospețime.