Alimentație adecvată pentru bebeluși în primul an de viață - în germană și turcă

Echipa de nutriție de la Institutul de Stat pentru Dezvoltare Agricolă și Zone Rurale din Baden-Württemberg

Dragi părinți,

Alimentația corectă este foarte importantă pentru dezvoltarea sănătoasă a bebelușului. Această fișă informativă vă va ajuta și vă va oferi sfaturi pentru primul an de viață.

Puteți găsi aceste informații în turcă aici: Sevgili Anne ve Babalar

Recomandări pentru primele 6 luni

Alăptarea este cea mai bună atât pentru mamă, cât și pentru copil

Laptele matern este cel mai bun pentru copilul dumneavoastră în primele 4-6 luni. Nu sunt necesare alte băuturi sau alimente. Bebelușul tău se va simți calm, apropiere, siguranță, căldură și încredere de bază în timpul alăptării. De asemenea, vă protejează propria sănătate. Deoarece alăptarea favorizează regresia uterului și previne unele tipuri de cancer. Alăptarea este mai bună și mai practică decât orice sticlă - și mult mai ieftină, întotdeauna fără germeni și la temperatura potrivită.

Laptele matern se modifică pe parcursul alăptării. Are întotdeauna toți nutrienții de care copilul are nevoie pentru a crește și a dezvolta creierul. Ajută copilul să lupte împotriva bolilor și îl protejează de alergii.

Dacă este posibil, alăptați complet bebelușul timp de 6 luni. Apoi, puteți alăpta în plus față de masă atât timp cât doriți dumneavoastră și copilul dumneavoastră.
Copilul dumneavoastră poate bea din sân cât de des vrea. Nu este nevoie de băuturi suplimentare.
Nu beți alcool și nu fumați în timpul alăptării.
Citricele și felurile de mâncare flatulente (varză, linte, ceapă) pot provoca copilului dumneavoastră o durere de fund sau gaz. Încercați ce poate fi necesar.
Luați un comprimat cu 100-150 g iod pe zi, astfel încât laptele dvs. să conțină suficient din acest mineral important și să vă fie bine furnizat.
Alimentele pentru copii gata preparate sunt de bună calitate

Aproape fiecare mamă poate alăpta. Dacă nu doriți sau nu puteți face acest lucru, oferiți copilului dumneavoastră o formulă pentru bebeluși care poate fi cumpărată gata făcută în magazin. Toate produsele de pe piață sunt împărțite în următoarele grupuri:

Produsele PRE sunt cât mai asemănătoare cu laptele matern în ceea ce privește ingredientele lor. Bebelușul îl poate bea de la naștere și ori de câte ori îi este foame. PRE este cea mai bună alternativă la laptele matern.
1 - Produsele sunt parțial similare cu laptele matern și pot conține zahăr. Sunt potrivite și de la naștere, dar trebuie administrate doar la fiecare 3-4 ore, astfel încât copilul să nu devină supraponderal.
2 și 3 produse sunt formule de continuare pentru copiii mai mari. Sunt foarte bogate în calorii și pot îngrași bebelușii dacă beau prea mult. Aceste produse nu sunt necesare nici copiilor mai mari.
Mâncarea HA (= hipoalergenică) este un aliment special pentru copiii care provin din familii cu alergii. Sunteți deosebit de expus riscului de a dezvolta o alergie. Mâncarea reduce riscul unei alergii, dar nu o elimină complet.

Dacă copilul dumneavoastră poate tolera bine formula de lapte, utilizați doar acest lucru.
Cumpărați întotdeauna preparate pentru sugari gata făcute și nu pregătiți singur laptele pentru bebeluși. Produsele gata conțin toate substanțele nutritive pentru copilul dvs. și sunt perfect igienice.
Nu dați copilului dumneavoastră lapte de capră sau oaie în primul an de viață. Așa-numitul „lapte” fabricat din plante precum soia, orezul și cerealele este, de asemenea, inadecvat.

Curățenia în jurul sticlei

Se fierbe proaspăt apa și se lasă să se răcească la 40 ° C. De asemenea, puteți fierbe apa pentru toată ziua dimineața și păstrați-o bine închisă în frigider până când aveți nevoie de ea.
Măsurați pulberea exact așa cum este pe ambalaj. Pregătiți întotdeauna sticla proaspătă. Spălați sticla, tetina și lingura de măsurare și fierbeți totul în apă timp de 3 minute o dată pe zi.
Dacă copilul tău se târăște, nu mai trebuie să fierbi sticla.

Planul nutrițional pentru primul an de viață

Planul nutrițional vă arată când bebelușul dumneavoastră are nevoie de alimente. Fiecare este important într-un anumit moment și furnizează substanțele nutritive necesare pentru o creștere bună (sursă: Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului, Dortmund).

Recomandări nutriționale pentru a doua jumătate a vieții

Cel mai devreme de la începutul lunii a 5-a, cel târziu din luna a șaptea, copilul dumneavoastră are nevoie de primul terci în plus față de lapte, astfel încât să obțină suficientă energie și substanțe nutritive pentru a crește și a fi plin. În fiecare lună, o masă de lapte este înlocuită cu un terci. Gătiți tu terci în conformitate cu rețetele de bază de pe pagina următoare. Terci preparat din magazin ar trebui să aibă o compoziție similară și să aibă doar câteva ingrediente. Verificați lista de ingrediente de pe etichetă.

Începeți cu piureul de legume, cartofi și carne. Odată ce copilul tău s-a obișnuit, laptele întreg și terciul de cereale urmează seara după o lună, iar terciul de cereale și fructe după-amiaza aproximativ o lună mai târziu. Pe parcursul primului an de viață, puteți continua să vă alăptați copilul dimineața sau să le dați o sticlă. De asemenea, aveți nevoie de 2 până la 3 pahare de lichid, preferabil fiert, apă călduță de la robinet, apă minerală sau ceai neîndulcit. Nu dați copilului sucuri sau băuturi îndulcite. Acestea deteriorează dinții și pot duce la obezitate.

Mâncarea cu o lingură și gustul de terci sunt noi pentru copilul tău. Trebuie să se obișnuiască. Hrănește-i cu multă dragoste, calm și răbdare.

Prânz la masa familiei a 10-a până la a 12-a lună

Începând cu luna a 10-a încoace, copilul dumneavoastră poate mânca singur, de preferință cu toată familia. Asta îi promovează dezvoltarea. Învață obiceiuri alimentare bune și împreună. Lăsați copilul să încerce alimente noi, dar nu oferiți prea multe produse diferite simultan. Copilul dvs. nu are nevoie de alimente speciale, scumpe pentru copii, iar dulciurile sunt inutile la această vârstă. Condimentați alimentele doar puțin și folosiți zahăr și grăsimi în cantități mici. Copiii sănătoși nu trebuie să fie rotunzi!

Noile sticle „bea mese” sau „bună dimineața” sau „bună seara”
nu sunt potrivite pentru copilul dumneavoastră. Conțin prea mult zahăr și prea multe calorii.

Cum îmi pot proteja copilul de alergii?

Alăptarea doar 6 luni

Laptele matern este deosebit de bun și important pentru copiii cu risc de alergii. Alăptați până la sfârșitul celei de-a 6-a luni și nu hrăniți nimic. Dacă acest lucru nu funcționează, folosiți hrană hipoalergenică pentru copii (prescurtare: hrană HA).

Dacă medicul constată că copilul dumneavoastră are alergie la proteinele din laptele de vacă, trebuie să cumpărați alimente speciale. Medicul dumneavoastră vă va sfătui.

Porridge numai din a 7-a lună de viață

Oferiți copilului dvs. doar câteva alimente diferite pentru a începe și lăsați întotdeauna câteva zile să treacă înainte de a încerca ceva nou. Dacă copilul dumneavoastră este alergic la un aliment, nu îl hrăniți din nou. La sfârșitul primului an de viață, copilului i se permite să încerce din ce în ce mai multe alimente. Nu mâncați nuci, arahide, ouă de pui sau pește până la sfârșitul celui de-al doilea an de viață. Destul de des provoacă alergie la copiii mici.

Rețete de bază pentru terci de bebeluș

Terci de legume, cartofi și carne

100 g de legume (morcov, dovleac, broccoli, conopidă, dovlecei, rau, fenicul)

1 cartof mic (50-60 g)

20-30 g carne slaba tocata marunt

3-4 linguri de suc de fructe sau piure de fructe

Aburiti ingredientele tocate marunt in putina apa intr-o craticioara inchisa pana se inmoaie, raciti putin si amestecati sucul de fructe si uleiul. Pentru un terci de prânz fără carne, adăugați în schimb 10 g fulgi de ovăz integrali sau fulgi de mei și gătiți-i cu legumele în ultimele 5 minute.

Terci de prânz este ușor de preparat în avans și congelați în porții mici. Decongelați alimentele chiar înainte de hrănire și adăugați fructe și ulei după ce este reîncălzit.

Lapte integral și terci de cereale

(pentru 1 portie)
Ingrediente:
200 ml lapte integral sau lapte matern sau formulă gata preparată pentru sugari

20 g fulgi de cereale (cereale integrale)

20 g suc de fructe sau piure de fructe (de exemplu, mere, pere)

Adăugați fulgii de cereale în laptele rece, fierbeți amestecul în timp ce amestecați și lăsați totul să se umfle 3-5 minute la foc mic. Doar încălziți laptele matern, nu îl fierbeți. În cele din urmă adăugați suc de fructe sau piure de fructe.

Cereale și piure de fructe

(pentru 1 portie)
Ingrediente:
90 ml de apă

20 g fulgi de cereale (cereale integrale)

100 g fructe (de ex. Măr, pere)

1 linguriță (5 g) unt sau ulei

Puneți fulgi de cereale integrale în apă rece, aduceți la fierbere și lăsați să se înmoaie 3-5 minute. Adăugați piureul de fructe curățat sau ras fin și uleiul sau untul.

Sfaturi pentru gătit singur

Folosiți legume sau fructe proaspete în sezon. Produsele congelate fără condimente și sare sunt de asemenea potrivite.
Preferați produsele cu sigiliu organic. Acestea conțin mai puțini poluanți.
Aburiti alimentele cu putina apa si capacul inchis la foc mic. Acesta este cel care păstrează cel mai bine nutrienții.
Gatiti cantitati mari si congelati portii mici. Asta economisește timp.
Nu folosiți sare. Copilul dumneavoastră ar trebui să cunoască gustul mâncării.
Nu reîncălziți resturile de terci. Bacteriile se pot înmulți cu ușurință în ea.

Puteți găsi aceste informații în turcă aici: Sevgili Anne ve Babalar

Ministerul Alimentației și Zonelor Rurale Baden-Württemberg
Caseta poștală 10 34 33
70029 Stuttgart

Creat la 2 septembrie 2008, modificat ultima dată la 21 ianuarie 2010