Alimentatie buna; Doctor Jocelyne SABATTIÉ Chirurg stomatologic la Mérignac
Cum să păstrați dinții buni ?
Reguli de aur de respectat
• Evitați gustările în afara meselor sau a bea băuturi cu zahăr, deoarece dinții tăi se găsesc apoi toată ziua într-un mediu dulce foarte cariogen. Crește activitatea bacteriană în timp ce vă acidifică gura.
• Dacă nu aveți acces la periuța de dinți, guma de mestecat fără zahăr poate fi folosită în timp ce așteptați următoarea periere mecanică, dar aveți grijă, aceasta nu înlocuiește periajul.
• Alegeți alimente întregi comparativ cu alimentele rafinate. Anumite alimente vă ajută să vă protejați dinții: pește, carne, legume, brânză și fructe proaspete. mestecatul joacă un rol important în conservarea dinților și a gingiilor, este de aceea întotdeauna de preferat să nu consumați numai alimente moi sau mixte, pentru a stimula țesuturile de susținere ale dinților.
Alimentele cariogene
• Alimente dulci și/sau acide: cofetărie, prăjituri, băuturi răcoritoare, preparate industriale, trebuie consumate cu moderare.
• Băuturi de sodiu, siropuri și sucuri de fructe: nu numai că sunt foarte dulci, dar și foarte acide, ceea ce va reduce și mai mult pH-ul oral. Produsele „ușoare”, apele aromate, sucurile „naturale” nu fac excepție.
• zaharuri ascunse se desprind mai încet în gură și se găsesc, de exemplu, în cereale, mese gata, pâine sau fursecuri. Fructele proaspete, precum merele, de exemplu, conțin și zahăr și acid. Consumul unui măr nu protejează împotriva cariilor sau problemelor gingivale, nu scutește de periajul zilnic al dinților.
Toate băuturile acide (băuturi răcoritoare, suc de fructe, suc de lămâie etc.) determină demineralizarea suprafeței smalțului și reduc astfel rezistența dinților la boala cariilor. Prin urmare, consumul lor trebuie făcut cu moderare.
În cazul unei sensibilități puternice la cavități, optează pentru un pai, astfel încât aciditatea să nu se răspândească în gură.
Dieta și cavitățile la copii
Copiii adoră adesea alimentele dulci, dulciurile, bomboanele, prăjiturile, sucurile de fructe și sifonul! Prin urmare, trebuie să le limităm consumul și, în schimb, să le oferim anumite alimente care le vor întări dinții și îi vor proteja, prin substanțele pe care ni le furnizează.
Laptele este unul dintre alimentele cariogene. Favorizează apariția cavităților. Când copiii adorm cu o sticlă, există un risc ridicat de apariție a cariilor dacă o cantitate mică de lapte este lăsată în gură peste noapte.