Alimentație - Consum responsabil Rețeaua Canopé

Mâncare - Laurent Litzenburger, Lise Trégloze, Didier Merou, Elisabeth Stock

responsabil

Cum să conștientizăm diversele probleme de dezvoltare durabilă din jurul alimentelor? Cum să studiezi, într-un mod transversal, relațiile dintre producție, prelucrare, comercializare și consumul de alimente? Într-o abordare pedagogică activă, consum responsabil? Oferte alimentare, prin activități variate și interdisciplinare:

• 4 trasee tematice (de la ciclul 3 la liceu) pentru a studia șase sectoare agricole, locale și internaționale în jurul produselor pentru micul dejun - prune din Lorena, lapte, zahăr, ananas, grâu și pâine, cacao și ciocolată.

• 2 propuneri de proiecte de înființare, pentru a crea un colț de natură sau pentru a înființa o cafenea de comerț echitabil.

• 13 foi de activitate pentru a fi folosit singur sau împreună cu trasee tematice și proiecte școlare.