Alimentație - Cum să faci alegeri alimentare mai sănătoase
Dacă aveți simptome sau aveți întrebări, formați 811 pentru a vorbi cu o asistentă medicală înregistrată, 24 de ore pe zi.
O alimentație sănătoasă, combinată cu exercițiile fizice, vă poate ajuta să pierdeți în greutate, să reduceți colesterolul și să vă îmbunătățiți funcția corpului în fiecare zi.
Persoanele de diferite vârste și niveluri de activitate au nevoie de calorii diferite. Cantitatea pe care o consumați dintr-un anumit tip de alimente, cum ar fi fructele și legumele, ar trebui să depindă de nevoile dvs. personale de calorii. De exemplu, o persoană care are nevoie de 1000 de calorii pe zi va trebui să mănânce porții diferite de mâncare decât o persoană care are nevoie de 1600 de calorii pe zi.
Site-ul Health Canada https://guide-alimentaire.canada.ca/ro/ oferă informații bune despre dieta copiilor și a adulților.
Mai jos sunt câteva modalități de a face alegeri alimentare mai sănătoase.
Boabele
Pâinea cu cereale integrale este săracă în grăsimi. De asemenea, sunt bogate în fibre și carbohidrați complecși, care vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp și să vă împiedice să mâncați în exces. Alegeți pâinea în care primul ingredient este așa-numitul cereale „întreg”. De exemplu, în „făina integrală de grâu” sau „făina integrală albă” sau alte tipuri de făină, au fost îndepărtate fibre și substanțe nutritive importante. Alegeți pâine integrală pentru sandvișuri și pentru a vă completa mesele.
Evitați produsele de patiserie bogate, precum gogoșile, chiflele și brioșele. Peste 50% din caloriile din aceste alimente provin din grăsimi. Gustări precum tortul cu mâncare înger și fursecurile cu turtă dulce pot satisface pofta de zahăr fără a adăuga grăsimi în dieta ta.
Cerealele reci și cerealele fierbinți sunt de obicei sărace în grăsimi. Dar cerealele instant cu cremă pot conține uleiuri bogate în grăsimi sau alte grăsimi. Cerealele Granola pot conține, de asemenea, uleiuri bogate în grăsimi și zahăr adăugat. Căutați alimente cu conținut scăzut de zahăr atât pentru cerealele instant, cât și pentru cereale granola.
Evitați gustările prăjite, cum ar fi cartofi și așchii de porumb. Încercați în schimb versiunea lor cu conținut scăzut de grăsimi sau copt.
Fructe si legume
Fructele și legumele sunt în mod natural sărace în grăsimi. Acestea adaugă aromă și varietate dietei tale. De asemenea, conțin fibre, vitamine și minerale.
Margarina, untul, maioneza și smântâna adaugă grăsimi legumelor și fructelor. Încercați să mâncați versiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi ale acestor alimente. De asemenea, puteți folosi iaurt fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, pansamente cu conținut scăzut de grăsimi sau ierburi ca condiment.
Carne, păsări de curte și pește
Carne de vită, porc, vițel și miel - Cel mai sănătos mod de a găti carnea este prin coacere, fierbere sau prăjire. Tăieturile slabe pot fi făcute la grătar sau sotate într-o tigaie. Folosiți o cratiță antiaderentă sau un strat antiaderent în locul untului sau margarinei.
Îndepărtați grăsimea din jurul cărnii înainte de a găti. Înainte de a mânca, îndepărtați grăsimea separabilă din interiorul cărnii. Alegeți bucăți slabe de carne. Tăieturile slabe de carne de vită și de vițel sunt cunoscute sub numele de „loin” sau „rotund”. Tăieturile slabe de porc conțin cuvintele „loin” sau „fese”.