Alimentație curată - Pro și contra - Code-FitnessCode-Fitness
Subiectul alimentației curate vs IIFYM este în prezent subiectul fierbinte al discuției pe scena fitnessului din Germania. Se pare că, pe de o parte, există susținătorii celei mai "curate" diete posibile, pe de altă parte, fanii IIFYM. În fiecare caz, celălalt este acuzat că a greșit în conceptul său.
Oricine are dreptate nu ar trebui să facă obiectul acestui articol, el ar trebui să informeze mai degrabă despre posibilele riscuri și probleme, dar și despre avantajele care vin cu o selecție foarte restrânsă de alimente, adică cea mai „curată” dietă posibilă.
Ce este oricum să mănânci curat?
Nu există o definiție unică a alimentației curate. De cele mai multe ori, caloriile nu sunt luate în considerare într-o astfel de dietă, dar alegerea alimentelor este sever limitată.
Ceea ce intră exact în această selecție nu este întotdeauna reglementat în mod clar. Un vegetarian va prefera lucruri diferite aici decât un adept al dietei ketogenice. Așadar, selecția mâncării arată diferit în fiecare caz în parte. Cu mulți susținători ai conceptului, pot fi identificate următoarele puncte care vorbesc împotriva unei diete sub această formă.
Calitatea alimentelor este plasată peste cantitatea de alimente
Alegerea alimentelor în sine este foarte restrânsă, dar de obicei nu se fac alte restricții pentru a restricționa aprovizionarea cu energie totală. Se va baza doar pe alimentele în sine pentru a avea un „efect mai bun” asupra pierderii în greutate. Un exemplu, dacă necesarul dvs. de calorii este de 3000kcal pe zi, veți pierde la fel de mult cu 2000kcal în alimentele curate ca și cu 2000kcal cu tort sau pizza. În cele din urmă, echilibrul caloric este decisiv, nu dacă un aliment se încadrează într-o categorie arbitrară.
Frică de alimentele procesate
Posibila inferioritate a unui aliment este adesea justificată prin prelucrarea unui aliment. Această declarație generală este de nesuportat. Alimentele moderne sunt practic prelucrate. Indiferent dacă un aliment a fost afumat, uscat, fermentat sau încălzit, se spune puțin despre cât de sănătos sau nesănătos este. Problemele unei posibile prelucrări trebuie întotdeauna evaluate pe fiecare aliment. În plus, aditivii (de exemplu, aspartamul) nu sunt în general periculoși, iar aditivii naturali nu sunt în sine mai buni decât cei artificiali. (1)
Risc mai mare de pofte alimentare
O dietă strictă crește riscul consumului excesiv. (2,3) Uneori, astfel de atacuri alimentare sunt efectuate în mod deliberat ca recompensă planificată. Aceste mese de trișat sau zilele de trișat pot avea sens în anumite diete. Cu toate acestea, dacă introduceți un Cheatday nelimitat într-o dietă, îl puteți folosi pentru a distruge deficitul timp de câteva zile.
În exemplu, ajungem la un deficit de 2400kcal de luni până sâmbătă, cu Cheatday duminica cu un exces de 3000kcal ajungem la un surplus de 600kcal pe parcursul întregii săptămâni. Ai câștigat în loc să pierzi.
Beneficiile unei diete curate
Nu există dezavantaje în ceea ce privește alimentele curate în sine, cele mai multe dintre ele, probabil, sunt mai degrabă avantaje. Cu o mulțime de legume în dietă, vei putea pierde în greutate mult mai relaxat pentru că profiți de efectul de sațietate ridicat. Carnea cu conținut scăzut de grăsimi vă oferă mai multe proteine decât aproape orice alt aliment. De asemenea, obțineți o mulțime de micronutrienți cu aceste alimente, adică vitamine, minerale și oligoelemente. În plus, există și fibra, care este adesea trecută cu vederea în dieta actuală din Europa Centrală. Și aici veți obține o porție bună cu o mulțime de alimente curate. Cu toate acestea, pentru a obține toate aceste substanțe în cantități suficiente, este obligatorie o dietă variată; orezul și broccoli singure nu pot face acest lucru.
După cum sa menționat în primul punct de critică de mai sus, mulți consumatori curați nu iau în calcul caloriile. Pentru mulți oameni, acest lucru funcționează și pentru că densitatea caloriilor este foarte mică. Densitatea calorică înseamnă că există foarte puține calorii pentru o cantitate mare de alimente. Prin urmare, este nevoie de mult efort pentru a obține un surplus caloric cu aceste alimente.
Practic, desigur, această metodă este imprecisă. Dar trebuie remarcat faptul că unii oameni, din orice motiv, nu pot sau nu vor să urmărească. Aici, o listă de produse alimentare restricționate este o opțiune.
Alimentația curată are punctele sale slabe
Alimentația curată are punctele sale slabe, ar trebui subliniat în special faptul că se poate avea succes și cu un sistem mai flexibil. Punctele tari nu ar trebui măturate sub masă, dar aceste puncte forte pot fi puse în aplicare și în alte forme de nutriție mai flexibile, fără a fi nevoie să trăiască cu restricțiile.
Aveți întrebări sau sugestii? Apoi scrieți-le aici în comentarii sau în ale noastre Grupul de asistență Facebook. Așadar, vă putem ajuta rapid cu întrebările dvs.