Știri despre dieta reumatismului - reuma-online
Acest studiu din München arată că o dietă săracă în acid arahidonic îmbunătățește simptomele la pacienții cu poliartrită reumatoidă. Acest efect poate fi crescut prin adăugarea de ulei de pește.
Efectele unei diete cu conținut scăzut de acid arahidonic și a uleiului de pește asupra artritei reumatoide
În acest studiu, a fost investigată influența unei diete sărace în acid arahidonic și a administrării suplimentare de ulei de pește asupra simptomelor pacienților cu poliartrită reumatoidă.
68 de pacienți cu artrită reumatoidă au fost împărțiți în două grupuri de câte 34 de persoane fiecare. Un grup a trăit la fel ca înainte, celălalt grup a primit o dietă în care proporția aportului de acid arahidonic a fost mai mică de 90 mg/zi.
Pacienții din ambele grupuri au primit, de asemenea, fie capsule placebo, fie capsule cu ulei de pește, la o doză de 30 mg/kg greutate corporală timp de trei luni într-un design cross-over dublu-orb cu o fază de spălare de 2 luni.
Un examen clinic a fost efectuat în fiecare lună și au fost, de asemenea, determinați parametrii de rutină de laborator.
Acizii grași eritrocitari, eicosanoizi și citokine au fost determinați la începutul studiului și după 3 luni de administrare a uleiului de pește sau a placebo.
După 8 luni, datele de la 60 de pacienți care au rămas în studiu până la sfârșitul studiului au putut fi evaluate.
În grupul de pacienți care au urmat o dietă scăzută cu acid arahidonic, s-a înregistrat o scădere cu 14% a numărului de articulații fragile și umflate în timpul fazei placebo. Administrarea suplimentară de capsule de ulei de pește a dus la o reducere semnificativă (p