Alimentație, nutriție, igienă la licență - cursuri ZEIT de la Universitatea Albstadt-Sigmaringen
Universitatea Albstadt-Sigmaringen
Cum sunt produse, ambalate și distribuite alimente de înaltă calitate în condiții de siguranță și durabilitate? Ce zici de dietele precum Detox sau Paleo? Cum reușește să răspundă alimentației comunitare zilnic mii de persoane la timp? Ce trebuie curățat sau dezinfectat când și cum pentru a produce alimente, produse cosmetice, produse farmaceutice și produse medicale într-un mod igienic perfect? Ce face un spital sigur din punct de vedere igienic? - Oricine este interesat de astfel de întrebări a venit la locul potrivit în cursul Alimentație, nutriție, igienă.
La ce mă pot aștepta de la cursul de hrană, nutriție, igienă?
Cursul combină cunoștințele științifice de bază cu cunoștințele despre alimente, igienă și fiziologie nutrițională. Conținutul tehnic, ecologic și de management al afacerilor sunt, de asemenea, centrale. În plus, metodele de analiză biologică senzorială, chimică, precum și micro și moleculară completează conținutul instruirii.
Există de fapt rumeguș în iaurtul cu fructe? Frigiderele vor cumpăra într-adevăr independent și se vor coordona cu aragazul în viitor? Studenții noștri pot răspunde la aceste și la multe alte întrebări interesante atunci când absolvesc cu succes. Sunt familiarizați cu toate problemele legate de alimente, nutriție și igienă și au pregătire orientată spre aplicații pentru întregul domeniu al industriei alimentare și industriilor conexe.
Vocile elevilor
Charlotte Hasler, studentă la Universitatea Albstadt-Sigmaringen
Chiar înainte de ucenicia mea de patiser, am vrut să studiez sectorul alimentar. Gama largă de module practice din cursul Alimentație, nutriție, igienă m-a motivat să aplic. Relevanța practică devine clară deja în primele semestre, multe stagii susțin ceea ce au învățat și le arată studenților cum să o folosească. Datorită diferitelor module elective, am putut decide în mod individual ce domenii de concentrare sunt importante pentru mine și unde ar trebui să meargă calea. Datorită numărului relativ mic de studenți din semestru, a fost posibil un contact viu și strâns cu profesorii, iar interesul profesorilor pentru succesul studenților a devenit clar.
Diploma de licență în alimente, nutriție, igienă este extrem de diversă și întotdeauna orientată spre practică. Este educația universitară ideală pentru o carieră de succes ca specialist sau manager în industrii atractive și foarte rezistente la crize. Acestea includ, de exemplu, întreaga industrie alimentară, predominant mijlocie, furnizorii de servicii de furnizare, producătorii de echipamente pentru prelucrarea și depozitarea alimentelor, furnizorii de tehnologii de curățare, precum și companiile de produse cosmetice, farmaceutice și medicale.
Absolvenții ocupă posturi calificate în companii cunoscute din regiune și din întreaga lume. Baza acestui succes este legătura strânsă dintre știință și practică, metode de predare eficiente și variate, precum și orientarea modernă și echipamentul excelent al cursului.
Cursurile de masterat în Proiectarea Facilității și a Proceselor și Științe Biomedice oferă, de asemenea, absolvenților cursului posibilitatea de a aprofunda subiectul și cunoștințele științifice. Acest lucru deschide alte perspective interesante - atât în practica profesională, cât și în cercetarea aplicată până la un doctorat inclusiv. Desigur, gradul vă califică și pentru cursuri de master relevante la alte universități de științe aplicate și universități din Germania și din străinătate.
Absolvenții cursului Alimentație, nutriție, igienă se așteaptă la o varietate de sarcini responsabile ca specialiști calificați și manageri, de exemplu ...
- la producătorii de alimente (de exemplu, managementul și dezvoltarea calității)
- cu utilități, în special în alimentația comunitară
- la producătorii de echipamente pentru prelucrarea și depozitarea alimentelor
- în domeniul curățării și dezinfectării
- la producătorii de produse cosmetice, farmaceutice și dispozitive medicale
- în sfaturi de consum și nutriționale