Alimentație sănătoasă Ceea ce vorbește împotriva ei Stiftung Gesundheitswissen

Berlin, 7 martie 2019 - Aproape orice alt subiect nu este discutat la fel de des și este legat de atât de multe prejudecăți precum subiectul nutriției. Mulți nu sunt pierduți de scuze atunci când vine vorba de schimbarea dietei în „sănătoși”. Prea complex, prea scump și nu este fezabil în viața de zi cu zi, spun ei repede. Este cu adevărat adevărat? Prof. Dr. Ingo-Froböse, om de știință în sport la Universitatea Germană de Sport din Köln, clarifică trei obiecții comune față de o dietă sănătoasă. El spune că schimbările pozitive din viața de zi cu zi nu sunt adesea atât de dificile de implementat.

Prof. Dr. Ingo Froböse despre miturile nutriționale Puneți în coșul de informații

A mânca sănătos este consumator?

O alimentație sănătoasă este scumpă?

O alimentație sănătoasă este imposibilă în viața de zi cu zi a biroului?

Mit: O dietă sănătoasă este scumpă

O dietă sănătoasă și echilibrată este, desigur, mult mai distractivă. Dar uneori este nevoie de puțin mai mult timp pentru a mă pregăti și a face față cu ceea ce am în farfurie și cu ceea ce obțin.

Pe de altă parte, există acum atât de multe modalități de a accesa nutrienți cu adevărat sănătoși și vitali în supermarketuri, deoarece departamentele de legume și fructe au devenit atât de imense.

Deci, de obicei, nu durează mult mai mult timp, decât să ne uităm puțin la el. Preparatul este de obicei mult mai plăcut, deoarece miroase mult mai plăcut.

Cunoașterea este sănătoasă!

Mitul: alimentația sănătoasă este scumpă.

Bani? Nu, banii nu sunt niciodată un argument. Pentru că dacă mă uit la toate produsele de tip fast-food, de exemplu, acestea sunt destul de scumpe și costă mulți bani. Să luăm doar diferența de băut: apă aproape nimic, un duș chiar costă bani. Același lucru se aplică tuturor produselor industrializate care ne sunt bineînțeles oferite, deoarece industria scoate cu adevărat banii din buzunarele noastre aici, în special cu ambalaje mari.
Legumele cum ar fi broccoli, cohlrabi sau o ceapă costă aproape nimic. Și acestea sunt alimentele potrivite de care avem nevoie. Deci, calitatea nu costă mai mulți bani.

Cunoașterea este sănătoasă!

Mit: alimentația sănătoasă este imposibilă în viața de zi cu zi a biroului

Nu este atât de ușor să consumi alimente sănătoase și sănătoase în viața de zi cu zi. Pentru mine este un scandal faptul că currywurst este încă pe primul loc în mâncarea cantinei, iar spaghetele bologneze pe locul doi. Acest lucru nu are nicio legătură cu o dietă sănătoasă. Desigur, o dietă sănătoasă este, de asemenea, relativ dificil de realizat. Mai ales când luați în considerare presiunea costurilor în toate cantinele și cantinele.

În consecință, este posibil să trebuiască să vă pregătiți, să luați ceva cu voi. De exemplu, pregătește-te seara, poate gătește două zile. Sau mergeți conștient la un magazin de produse naturiste și poate comandați acolo o supă sau ceva similar. Acest lucru este, de asemenea, posibil. Sau pur și simplu îl aduci cu tine și apoi îl încălzești în birou. Acest lucru este, de asemenea, posibil.

Așadar, scuza nu pot mânca sănătos în viața de zi cu zi a biroului, nu există deloc, deoarece viața de zi cu zi a biroului este caracterizată din păcate de prăjituri proaste, sertare înghesuite în birou și, în cele din urmă, băuturi greșite. Puteți eradica acest lucru foarte repede.

Cunoașterea este sănătoasă!

Pe lângă exerciții fizice, o dietă sănătoasă este o condiție prealabilă importantă pentru bunăstarea noastră fizică și mentală și pentru performanța noastră. Realitatea când vine vorba de nutriție este adesea diferită. Ajunge la bomboane sau la presupusa bară de energie între ele este rapid și ușor. Alimentele bogate în energie, bratwurstul rapid sau alimentele rapide bogate în grăsimi și zahăr, cum ar fi pizza, sunt foarte populare ca tovarăși de zi cu zi, în special în rândul celor mai tineri. Potrivit raportului alimentar al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) din 2017, peste jumătate dintre tinerii sub 30 de ani le place să mănânce pizza congelată sau mese gata preparate. Se aud adesea argumente precum lipsa de timp, costuri prea mari sau lipsa de oportunități în viața de zi cu zi, care se presupune că împiedică o dietă sănătoasă.

Cum mănânci sănătos?

Corpul își obține energia zilnică și multe substanțe vitale din nutriție. O surplus de hrană, dar și o dietă dezechilibrată vă poate îmbolnăvi. Aflați mai multe despre cum să mâncați sănătos în viața de zi cu zi aici:

Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL): Germania, cum mănâncă. BMEL Nutrition Report 2017. [online] februarie 2017. URL: http://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Broschueren/Ernaehrungsreport2017.pdf?__blob=publicationFile [Acces: 14.02.2019]

Mensink GB, Schienkiewitz A, Haftenberger M, Lampert T, Ziese T, Scheidt-Nave C. Excesul de greutate și obezitate în Germania: rezultatele sondajului german de interviu și examinare pentru adulți (DEGS1). Federal Health Gazette Health Research Health Protection 2013; 56 (5-6): 786-794.