Alimentație sănătoasă Cu 20, 40, 60 și 70 de ani - asta aparține farfuriei - FOCUS Online

Uneori organismul are nevoie de mai multe proteine, alteori mai mulți carbohidrați și după o anumită vârstă ar trebui să fie mai puțin global. Dacă vrei să mănânci sănătos o viață întreagă, ar trebui să fii mereu cu ochii pe vârsta ta când faci cumpărături și gătești.

Conform recomandărilor de astăzi, o dietă sănătoasă constă din multe legume și fructe proaspete, uleiuri bune, cât mai puține alimente procesate industrial, consum economic de produse de origine animală, făină albă și zahăr - de la copii până la bătrâni.

Deci, există doar o dietă sănătoasă și nesănătoasă, dar nu există o dietă legată de vârstă. Dar: De-a lungul anilor și în funcție de situația de trai, necesitatea și utilizarea nutrienților se schimbă. Și aici vârsta joacă cu siguranță un rol. Nutriționiștii de la Universitatea din California din San Diego au compilat o imagine de ansamblu a ceea ce trebuie să aibă grijă.

Iată ce contează de la 20 la 40:

Rata metabolică bazală este cea mai mare la adulții tineri, ceea ce înseamnă că organismul consumă cele mai multe calorii chiar și fără activitate fizică. La această vârstă, mulți oameni pot „mânca ce vor” fără să se îngrașe. Cel puțin la această vârstă, corpul iartă câteva orgii de fast-food și alte petreceri.

În general se aplică, construiți mușchi, oase și țesut conjunctiv între 20 și 30 de ani, tot cu ajutorul unei diete sensibile. Toată lumea poate beneficia de această bază în anii următori, când nu mai este atât de ușor să te menții în formă.

În acești ani, o atenție deosebită față de nutriție necesită mai multe circumstanțe de viață pentru femei: sarcina.

La subiect:

Instrucțiuni dietetice speciale numai pentru femeile însărcinate

Pe lângă o dietă plină de nutrienți de înaltă calitate și evitarea naturală a tutunului și alcoolului, este important să se asigure o aprovizionare optimă cu vitamine, minerale și oligoelemente, astfel încât copilul să se dezvolte bine. Mâncarea pentru doi, pe de altă parte, este complet inutilă și greșită.

Prin urmare, aproximativ toate femeile însărcinate ar trebui să fie în primele 3 luni de sarcină Acid folic ia înăuntru. Tabletele de iod pot fi, de asemenea, utile. Și veganii trebuie să acorde atenție și unui număr de micronutrienți care le lipsesc evitând alimentele de origine animală: Fier, zinc, calciu, vitaminele B12, B2 și D. precum și un aport corespunzător de acizi grași omega-3.

getnow - supermarketul tău online (reclamă)

Aici puteți livra produse alimentare convenabil - fără valoare minimă a comenzii!

Acest lucru este important din 40:

De la vârsta de 40 de ani, metabolismul începe să încetinească. În timp ce organismul poate descompune de obicei prea mult zahăr și carbohidrați la vârsta de 30 de ani, pierde această abilitate cel târziu până la vârsta de 40 de ani. Dintr-o dată, o dietă neschimbată se reflectă în stomac și șolduri.

Oricine găsește doar o dietă adecvată poate stabili în continuare calea pentru un viitor sănătos.

Oricine a mâncat deja în mod rezonabil sănătos ar trebui să acorde acum mai multă atenție următoarelor elemente:

Fructele și legumele în culori vii - antioxidanții pe care îi conțin acționează ca protecție celulară în organism cu un efect antiaging.
mai multe cereale integrale în meniu
o porție (mică) de carne roșie de două ori pe săptămână - bună pentru construirea mușchilor, importantă și pentru femei din cauza prevenirii deficitului de fier
Vegetarienii ar trebui să acorde o atenție deosebită legumelor cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza sau bietul elvețian.

Potriviți-vă ca 30 la vârsta de 50 de ani: un profesor vascular explică cum să vă întineriți corpul

Iată câteva lucruri de care trebuie să ai grijă în anii 50 și 60:

Acum începe o vârstă periculoasă pentru probleme cardiovasculare, precum creșterea colesterolului, hipertensiune arterială. Oricine și-a neglijat dieta și a exercitat puțin până acum trebuie să se aștepte la diabetul de tip 2.

Acum este important să aveți o dietă care să mențină nivelul zahărului din sânge stabil și să prevină depunerile în vasele de sânge. Ar trebui să aibă un conținut scăzut de colesterol, bogat în fibre și carbohidrați digerabili lent, deci:

multe legume
puțină grăsime animală
fără băuturi răcoritoare zaharate
mici produse din făină albă

În plus:

nuci
Uleiuri bune (măsline, semințe de in)
Pește (acizi grași omega-3 și vitamina D)
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (calciu)

Modificările hormonilor accelerează pierderea de calciu din oase. Înlocuirea calciului plus a vitaminei D poate acum contracara amenințarea osteoporozei. Din cauza descompunerii estrogenului în timpul menopauzei, apare mai devreme și mai frecvent la femei. Dar pierderea osoasă îi amenință și pe bărbați.

Un supliment omega-3 poate beneficia de sănătatea inimii dacă cineva nu mănâncă pește de mare. Acizii grași omega-3 stabilizează vasele de sânge.

Alimentație adecvată cu 70 plus:

Odată cu vârsta, apar diverse modificări fiziologice și psihologice care afectează direct nevoile nutriționale. Papilele gustative și pofta de mâncare scad, la fel și dorința de a găti proaspăt și singur.

Corpul poate absorbi și utiliza mai puțin multe vitamine și minerale. Odată cu înaintarea în vârstă, sucurile digestive din stomac se schimbă, reducând absorbția fierului, calciului și a vitaminelor B6, B12 și a acidului folic.

Utilizarea pe termen lung a medicamentelor eliberate pe bază de rețetă poate reduce absorbția anumitor substanțe nutritive.

Mai puține calorii, dar nu mai puține substanțe nutritive

Seniori au nevoie de mai puține calorii decât persoanele mai tinere, dar nu mai puțini nutrienți. Proteina devine din nou importantă la bătrânețe: poate întârzia pierderea mușchilor la bătrânețe, mai ales atunci când este combinată cu antrenamentul de forță.

De regulă, un gram de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie exclusiv proteine din carne, deoarece favorizează inflamația, în special la nivelul articulațiilor.

Deoarece digestia devine lentă cu vârsta, fibra este importantă pentru generația de peste 70 de ani. O linguriță de coji de psyllium este o alternativă recomandată legumelor sau cerealelor integrale care ar fi necesare pentru o aprovizionare optimă. Pentru a face acest lucru, persoanele în vârstă trebuie să bea din abundență, chiar dacă acest lucru este dificil pentru mulți.