Alimentație sănătoasă cu Globus ☀ Tema ⇒ Trăiți conștient

Tendințe alimentare, cum ar fi Paleo sau dieta Atkins, vindecare și repaus alimentar: Cu un număr tot mai mare de concepte nutriționale, este ușor să pierzi urma lucrurilor. În plus, toată lumea este diferită. Prin urmare, este important să vă ascultați corpul și să aflați cea mai bună formă posibilă de nutriție pentru dvs., încercând-o.

Vă vom oferi o privire de ansamblu asupra curentului curent de diete și vă vom spune ce este important atunci când vine vorba de nutriție.

Mancare sanatoasa cu glob

Mâncat sănătos începe din copilărie. Recomandarea de a alăpta exclusiv cel puțin șase luni stă la baza. În acest timp, nou-născuții au toate cele importante nutrient prin laptele matern și sunt, de asemenea, echipate cu o protecție cuib care protejează împotriva bolilor. Dacă tranziția către alimentele solide are succes, alegerea alimentelor este aproape nelimitată. O dietă sănătoasă cu produse sezoniere și proaspete este, de asemenea, importantă la vârsta adultă.

În viața noastră de zi cu zi cu ritm rapid, este ușor de accesat pentru mesele nesănătoase cu zahăr sau grăsimi, acestea sunt de obicei pregătite gata de mâncare și trebuie doar consumate. A Schimbarea obiceiurilor alimentare O dietă sănătoasă, pe de altă parte, nu numai că poate ameliora bolile, ci și ea Intoleranță și alergii împiedica. La Globus, vă putem spune cum să mâncați sănătos, ce alimente sunt dăunătoare și ce produse nu ar trebui să faceți pentru a vă îmbunătăți starea de bine.

În diferite moduri, la o dietă sănătoasă

Fiecare își definește propria sănătate și performanță în mod diferit. Din diverse motive etice, mulți oameni mănâncă și fără anumite produse.

Cu toate acestea, dietele speciale adăpostesc și pericole. Am dori să vă arătăm cele mai comune forme de nutriție.

Tipul de dietă	Vegetarian	Vegetarian	sărac în carbohidrați	Detox	Paleo	Mancare curata	Flexitarieni	Fructarii
caracteristici	Abținerea de la toate produsele din carne și mezeluri din motive etice sau religioase Este considerată o dietă sănătoasă în ceea ce privește boala și speranța de viață mai mare	Dieta pur vegetală, evitând toate produsele de origine animală, cum ar fi carnea, laptele, ouăle, mierea	Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, în principal pește, carne, legume, alimente proteice	Curățarea corpului cu sucuri de fructe și legume Consumul de alimente de bază	Dieta cu alimente care erau deja prezente în epoca de piatră: pește, carne, fructe de mare, fructe de pădure și nuci. Boabele și leguminoasele sunt tabu	Consumul de alimente naturale și netratate	Dieta ca un vegetarian, dar cu un consum de carne atent considerat din carne organică de înaltă calitate	Veganism strict Se mănâncă numai alimente pe bază de plante care nu mor atunci când sunt recoltate, precum fructele care cad din copac
pericole	Deficiențele de nutrienți, în special fierul, vitamina B12, zincul, proteinele - pot fi compensate cu alimentele potrivite	Risc de deficit de nutrienți, care este de obicei compensat cu suplimente	Performanță și dispoziție în scădere- fluctuații, deoarece substanța mesager serotonina lipsește	Ar trebui efectuat doar pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece poate duce la un deficit acut de nutrienți	Lipsa fibrelor și a altor substanțe nutritive	Deficiență nutrițională care trebuie corectată cu suplimente

În unele diete, zahărul, mâncarea rapidă și alimentele nesănătoase sunt evitate. În principiu, acest lucru poate avea efecte pozitive asupra organismului, iar punerea în aplicare poate fi uneori dificilă.

Dieta Atkins

De exemplu Dieta Atkins: un hit din anii 1970 pe care Kim Kardashian l-a redescoperit acum. Este rezumat aici Evitarea alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele, cartofii și orezul, in timp ce Sunt permise produse bogate în grăsimi, cum ar fi ouă, brânză și smântână.

Dieta Paleo

Revine și mai departe în istorie dietă Paleo, ceea ce presupune că corpul uman ar vrea să se hrănească la fel de inițial ca și în epoca de piatră la începutul mileniului al treilea. Adepții paleo vevitați nu numai alimentele procesate industrial, ci și cele care au devenit disponibile numai prin agricultură și creșterea bovinelor, cum ar fi produsele lactate și pâinea.

Mâncarea curată

Nu prea departe de asta Mancare curata. Este vorba și despre mese naturale, cât mai neprelucrate și sănătoase. Vino la farfurie fără mese gata și aditivi sau conservanți artificiali. În schimb, este proaspăt gătit și preparat în fiecare zi.

Dieta cu alimente crude

Merge și mai departe Nutriția alimentelor crude. Cei care mănâncă „crud” evită alimentele care au fost încălzite la peste 42 de grade. Motivul acestei diete este că temperaturile ridicate ar distruge nutrienții și vitaminele din alimente.

Alimente conștiente de sănătate și nesănătoase

Experții se ceartă de ani de zile cu privire la criteriile utilizate pentru a face distincția între alimentele sănătoase și cele nesănătoase. În special într-o dietă sănătoasă, se pot face recomandări care să contribuie la o schimbare pozitivă a bunăstării generale și la o îmbunătățire a performanței.

În cazul unei diete sănătoase, este deosebit de util să analizăm echilibrul energetic zilnic. Cu toate acestea, dacă rămâneți în limita zilnică recomandată și consumați numai alimente și grăsimi bogate în zahăr, tot nu veți mânca sănătos. O varietate de factori, cum ar fi grăsimile trans, zahărul și fibrele insuficiente, influențează o dietă nesănătoasă sau sănătoasă. Aportul de vitamine și minerale joacă, de asemenea, un rol important. Pentru a decide asupra unei diete sănătoase, este important să studiați alimentele în detaliu.

Scorul Nutri

Scorul Nutri pe ambalajul alimentelor la comercianții cu amănuntul germani vă ajută să faceți cumpărături mai sănătoase și să mâncați mai bine. Noua etichetare permite Comparați dintr-o privire calitatea nutrițională a alimentelor. Din ce în ce mai mulți producători participă.

Din toamna anului 2020 noua etichetare a produselor alimentare poate fi găsită pe partea din față a ambalajului alimentelor. La cumpărături, Nutri-Score oferă îndrumări rapide cu privire la alimentele care sunt mai susceptibile să contribuie la o dietă echilibrată - la prima vedere.

Un studiu reprezentativ a arătat deja în avans: Nutri-Score este cel mai bun dintr-un total de patru modele testate de etichetare nutrițională extinsă: 57% din toți consumatorii au preferat-o în comparație cu alte trei modele. Motivul: eticheta este intuitivă și ușor de înțeles.

Scorul Nutri folosește un Scală de culoare pe 5 niveluri de la A la E., care a fost dezvoltat de oameni de știință independenți. Poate fi găsit pe partea din față a ambalajului produsului. Scara arată că Calitate nutrițională a unui aliment pentru: Conținutul de energie precum nutrienți nutriționali favorabili și nefavorabili sunt compensate unul împotriva celuilalt. Scorul Nutri face posibilă compararea produselor dintr-un grup de produse. Aici stă verde închis A pentru unul destul de ieftin, roșu E pentru o compoziție nutrițională mai puțin favorabilă a produsului respectiv. Mai exact, aceasta înseamnă: pizza cu un C galben este alegerea nutrițională mai favorabilă în comparație cu pizza cu un portocaliu D.

Răspunsul pozitiv convinge tot mai mulți producători de alimente să participe la sistem și să imprime Nutri-Score pe ambalajul lor. În calitate de consumator, beneficiați în două moduri: nu numai că obțineți o orientare mai bună atunci când faceți cumpărături, ci și produse mai bune. Deoarece Nutri-Score poate motiva producătorii pe termen mediu să schimbe rețetele produselor lor către o compoziție nutrițională mai favorabilă.

Scorul Nutri este, prin urmare, un supliment sensibil și util la informațiile prescrise legal, cum ar fi lista ingredientelor și valorile nutriționale.

Puteți găsi o broșură pe Nutri Score zum Dowlnlaod pentru mai multe informații.

Piramida alimentară

A aport alimentar echilibrat se bazează pe Piramida alimentelor. Conține toate alimentele importante care furnizează organismului nutrienți și minerale. O dietă conștientă ar trebui să includă toate alimentele care constituie baza importantă în fiecare zi. Pe partea de sus a piramidei, pe de altă parte, există produse care pot fi savurate ca o excepție.

Piramida alimentelor este in șase zone diferite împărțit. De jos în sus, relevanța pentru o dietă conștientă devine mai mică.

1. Bea cel puțin 1,5 litri de apă, băuturi nealcoolice și cu conținut scăzut de zahăr în fiecare zi.

2. Cinci fructe și legume: Mănâncă cel puțin trei porții de legume și două porții de fructe pe zi

3. Consumați patru porții de cereale, orez, paste sau cartofi pe zi.

4. Mănâncă sau bea trei porții de lapte sau produse lactate pe zi. Peștele ar trebui să fie în meniu o dată sau de două ori pe săptămână.

5. Cel mai bine este să mănânci ouă și produse din carne doar de două până la trei ori pe săptămână.

6. Grăsimile animale, alcoolul și dulciurile alcătuiesc vârful piramidei alimentare. Aceste alimente trebuie consumate cât mai rar posibil.

Activitatea fizică regulată este importantă pentru a susține o dietă conștientă. Sportul este programat zilnic timp de două până la trei zile. O jumătate de oră de mers cu bicicleta sau de mers pe jos rapid poate fi suficientă.

Ca un ghid pentru toți cei care nu sunt în general Grupe alimentare doresc să renunțe, dar să prețuiască o dietă conștientă și sănătoasă, piramida alimentară de la Centrul Federal pentru Nutriție s-a dovedit.

Slăbiți cu o dietă conștientă

greutate corectă vă asigură că vă simțiți confortabil și vă puteți face viața de zi cu zi mai activă. Pentru aceasta este necesar să mâncați sănătos. În general, a pierde în greutate nu înseamnă neapărat să renunți, alegerea ideală a alimentelor este esențială.

Luați-vă în primul rând timpul sa mananci. Pregătirea și pregătirea propriei mese îți aprind pofta de mâncare. Acest lucru vă oferă suficient timp să vă gândiți la masa dvs. și, eventual, să înlocuiți alimentele care nu sunt potrivite pentru o dietă sănătoasă cu altele mai sănătoase.

Propria dvs. bunăstare decide în cele din urmă dacă doriți să mâncați mai multe alimente bogate în proteine și să reduceți carbohidrații. Nici tu nu ar trebui să te descurci fără grăsimi. Grăsimile sunt esențiale în sosurile de salată, deoarece sunt responsabile de asigurarea faptului că organismul poate absorbi vitaminele din legume.

Pastele, orezul și o varietate de cereale conțin carbohidrați. Pe de o parte, acestea sunt furnizorul de energie pe parcursul zilei, pe de altă parte, acestea influențează nivelul zahărului din sânge, deoarece conțin mai multe zaharuri.

Nu renunțați la aceste alimente, mâncați-le conștient. În acest fel, puteți lăsa în mare parte carbohidrații seara, deoarece corpul are nevoie de mai puțină energie când dorm și poate cădea cu ușurință în rezervele proprii ale corpului.

Recunoașteți și compensați deficiențele nutriționale

Cine este strict Regulile dietei și lipsa anumitor alimente din motive etice, morale sau religioase prezintă riscul de a fi expuși deficitului de nutrienți din cauza ignoranței.

O mare Susceptibilitatea la infecție sau oboseala permanentă sunt primele semne. În aceste cazuri, este recomandabil să vă schimbați dieta sau să consultați în timp util un medic, care poate face un diagnostic precis cu un număr de sânge.

Deficitul de vitamina D: oboseală și dispoziție depresivă
Deficiență de acid folic: concentrație slabă și iritabilitate rapidă
Deficiență de fier: dureri de cap frecvente și oboseală
Deficiența vitaminei B12: oboseală și paloare datorită anemiei, adesea vizibilă numai după ani

Suplimente nutritive cu toate acestea, nu trebuie administrat pe propria voastră autoritate. Consultările medicale regulate și administrarea oricărui medicament sunt obligatorii, în special în cazurile severe.

Șase modalități de a fi echilibrat și sănătos
nutriție

Mâncarea și băutul sunt extrem de importante pentru propria bunăstare.

Iată câteva sfaturi care vă pot ajuta să modificați modul în care ați trăit și să optați pentru o dietă sănătoasă:

1. Băutură Tu cel puțin în fiecare zi 1,5 litri de apă, Spritzere cu suc sau ceaiuri neindulcite.

2. 50% din bugetul energetic ar trebui să fie oprit Carbohidrați constau din: fructe și legume de sezon și regionale (crude sau fierte), produse din cereale precum orez, paste, cartofi, mei sau quinoa.

3. 20% proteine și 30% grăsimi: Surse vegetale precum leguminoase, nuci, uleiuri vegetale, dar și lapte și produse lactate, carne și produse mezeluri, pește, fructe de mare și tartine.

Al 4-lea. Gustarea este permisă: dar cu precauție.

5. Mișcare Exerciții fizice timp de cel puțin o jumătate de oră pe zi.

6. Ia-te suficient timpul sa mananci