Alimentație sănătoasă în perioada Corona
30 martie. Alimentație sănătoasă în perioada Corona. Ziua 72 din 90.
Ziua 72 din 90. A fi acasă tot timpul face să trăiești sănătos, pe de o parte, mult mai ușor și, pe de altă parte, mai dificil. Pe de o parte, sunteți întotdeauna acasă, ceea ce înseamnă că drumul spre frigider (și, prin urmare, drumul spre dulciuri) nu este departe. Pe de altă parte, este și mai ușor, deoarece acum poți decide singur ce este disponibil acasă. Nu există nicio tentație de la colegi sau dacă cineva ia din nou un tort pentru că este ziua lui. Deci, este mai ușor cu voința acasă, deoarece este mai puțină ispită, da! 🙂
De asemenea, mi se pare mai puțin stresant în acest moment. Altfel vin de multe ori acasă de la universitate la prânz, iau ceva cu mine pe drum, mănânc acasă și apoi continuu să lucrez. Acum este mai mult timp să gătești. Cu toate acestea, trebuie să recunosc că nu sunt cel mai mare bucătar. Pentru mine trebuie să fie ușor (într-adevăr atât de ușor pentru un copil de 6 ani să citească și să înțeleagă prospectul). Simplu, rapid și sănătos, acestea sunt prioritățile mele. Asta înseamnă că și mie îmi place să gătesc în prealabil ceva și, astfel, să am ceva pentru următoarele zile.
Puteți vedea o imagine mai veche de mai sus, dar am gătit asta pentru mine ieri. O porție imensă de quinoa, am prăjit trei tipuri de legume într-un wok și le-am amestecat. Apoi am pus un sos (de ex. Bucătărie de orez sau smântână cu un conținut scăzut de grăsimi) peste legume, le-am condimentat cu tot felul de lucruri (boia, ardei iute, sare și piper - poți face atât de mult cu condimente) și la final am dat o mână de nuci și feta la. Totul este apoi împărțit în 3-4 cutii de gustări și am deja mâncare pentru următoarele zile.
Sănătos. Uşor. Necomplicat. Poate nu deosebit de creativ, dar așa îmi place. De asemenea, are un gust bun cu puțină lămâie, face ca totul să fie puțin mai proaspăt. 🙂
Bea, bea, bea. Ca să beau suficient, întotdeauna pun un recipient atât de mare pe biroul meu. De cele mai multe ori fierb apă și adaug 2 pliculețe de ceai. Uneori mai stoarc o lămâie sau adaug ghimbir. Încercați acest lucru timp de o săptămână și vedeți cum sunteți atunci sau ce cere corpul vostru atunci, se descurcă atât de bine!
Practic observ că îmi este mai puțin foame și, prin urmare, mănânc mai puțin. Stau atât de mult acasă și nu mă mișc prea mult, de aceea îmi păstrez dimensiunile porțiilor destul de mici, nu mănânc întotdeauna micul dejun sau doar unul mic pentru că altfel (de la șezut) este atât de greu în stomac (de la șezut). Nici eu nu am voie să cumpăr dulciuri, altfel vor dispărea haha. Iaurtul natural cu fructe de padure sau bastoane de legume sunt disponibile ca gustări. Ceea ce cumperi este mâncat. Deci, alimentația sănătoasă începe cu cumpărăturile. 🙂
În ultimele zile ale proiectului meu vreau să mănânc din nou fără zahăr. Deci, fără ciocolată și fără dulciuri. Întrucât am făcut deja acest lucru la început, îmi este mult mai ușor să mă descurc. Dar începutul a fost păros hahah.