Alimentație sănătoasă la bătrânețe Cea mai bună vârstă
Alimentație sănătoasă, zahăr cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr redus, puțină carne, multe legume și fructe, băuturi cu conținut scăzut de calorii și exerciții fizice regulate - asta aud și citesc oamenii din societatea noastră și acestea sunt recomandările pentru o dietă echilibrată. La vârsta tânără și mijlocie, aceste recomandări sunt absolut aplicabile, de asemenea, pentru a evita bolile de organe și bolile cronice. Dar la bătrânețe?
Este bine cunoscută posibilitatea deshidratării. De aceea, multe rude se asigură că persoanele în vârstă sunt hidratate corespunzător. Cu toate acestea, malnutriția sau malnutriția pot rezulta din multiple boli cronice care apar mai frecvent la bătrânețe. Dar și alți factori au un impact asupra comportamentului alimentar. Mulți oameni în vârstă care trăiesc singuri nu mai gătesc sau gătesc doar foarte rar, mănâncă mai ales pâine și astfel renunță la o masă completă. Efectele secundare ale medicamentelor pot declanșa, de asemenea, pierderea poftei de mâncare, la fel și o reducere a mirosului și a gustului. Dificultăți de mestecat și de înghițire datorate inflamației în gât sau dinților care se potrivesc prost încetinesc și reduc consumul de alimente. Metabolismul încetinește. Bolile mintale, cum ar fi depresia, cauzate de pierderea unei persoane dragi sau de singurătate, schimbă, de asemenea, comportamentul alimentar. Sau mâncarea este complet uitată, așa cum se poate observa la persoanele care suferă de demență. În plus, există o nevoie crescută de calorii, care este declanșată de un impuls crescut de mișcare.
Malnutriția care persistă săptămâni întregi este vizibilă în primul rând prin pierderea în greutate. Alte semne și consecințe ale subnutriției și malnutriției pot fi dureri de cap, zahăr din sânge și fluctuații ale tensiunii arteriale, slăbiciune generală a mușchilor și, prin urmare, un risc crescut de cădere, susceptibilitate crescută la infecții, constipație, confuzie, vindecare slabă a rănilor, dar și căderea părului, tulburări vizuale și unghii fragile.
În primul rând, trebuie consultat medicul de familie, care va diagnostica și trata malnutriția. În plus, ar trebui să se asigure că aportul de calorii este crescut constant în caz de malnutriție. Mâncarea ar trebui să conțină numeroși nutrienți precum proteine, vitamine și minerale, dar să aibă și un conținut ridicat de calorii. Pentru a sprijini persoanele afectate sau rudele lor, sunt oferite prelegeri lunare în cele unsprezece centre pentru seniori din Seniotel gGmbH din regiunea Bamberg. Următoarea prelegere „Nutriție și demență” de dieteticianul Sabine Riemer va avea loc pe 16 mai în centrul de vârstă St. Vitus, Hauptstr. 11, 96138 Burgebrach la ora 19:00 Prelegerile sunt gratuite și deschise publicului.