Alimentație sănătoasă - Ministerul statului bavarez pentru sănătate și îngrijire
O dietă sănătoasă are un efect pozitiv asupra bunăstării generale, ajută la prevenirea multor boli și poate atenua semnificativ reclamațiile existente.
Bazele unei diete sănătoase
Astăzi este adesea dificil să mănânci sănătos. Lipsa de timp și perioadele lungi de ședere în mașină sau la birou duc la un consum crescut de mese gata preparate și la o lipsă de mișcare. Adesea se consumă prea multă carne, cârnați, grăsimi și zahăr. Această subnutriție bogată în calorii și lipsa simultană de activitate fizică pot crește riscul multor boli. Acestea includ, de exemplu, bolile cardiovasculare sau diabetul zaharat .
Cei care mănâncă sănătos își mențin și îmbunătățesc starea de bine, previn numeroase boli și se simt în formă și vital. Fructele și legumele conțin fibre și vitamine și ar trebui să facă parte din dieta zilnică. Pastele, orezul și alte produse din cereale asigură organismului energie și minerale. Proteina se găsește în numeroase alimente vegetale și animale și este un material indispensabil pentru construirea celulelor.
Hidratarea adecvată este, de asemenea, importantă, fiind preferate băuturile cu consum redus de energie, cum ar fi apa sau spritzerele cu suc de fructe. Consumul echilibrat al diferitelor alimente este principiul unei alimentații sănătoase. Cei care se bucură de varietatea de alimente și, de exemplu, păstrează o cantitate moderată de zahăr, sare sau grăsimi, de obicei nu au simptome de carență de care să se teamă.
De exemplu, multe alimente conțin cantități mari de zahăr și, prin urmare, sunt recomandate doar într-o măsură limitată și cu moderare. Acest lucru se aplică, de exemplu, limonadelor, mueslis-urilor gata preparate sau băuturilor gata preparate din cafea.