Alimentație sănătoasă pentru copii Corpurile mici au nevoie de asta; Ce viață
O ruletă ușoară cu cremă de nougat de nuci la micul dejun, pizza la prânz și un iaurt dulce sau o batonă de ciocolată între ele? Oricine are copii știe asta bine: descendenții preferă alimentele care rareori îndeplinesc principiile unei diete sănătoase. Cu alimente sănătoase, vă puteți sprijini bine copilul în timpul fazelor de creștere intensă și a dezvoltării sănătoase. Și poate unul sau altul nu are un gust atât de cumplit.
Alimente sănătoase - alimente pentru creier și corp
Alimentele asigură combustibil pentru corp și creier. Acestea aduc o contribuție importantă la sănătate, previn bolile și vă asigură că rămâneți productiv. O dietă sănătoasă este deosebit de esențială pentru descendenții tăi. Copiii au nevoie de o mulțime de nutrienți pentru o dezvoltare sănătoasă. În plus, piatra de temelie pentru obiceiurile de-a lungul vieții și, prin urmare, și pentru bolile legate de dietă este pusă în copilărie. Cele mai naturale, variate și proaspete preparate alimentare alimentează organismul copilului cu vitamine, minerale și oligoelemente esențiale. Copiii au nevoie de multă energie pentru creștere. În funcție de ritmul zilnic, pe lângă cele trei mese principale, două gustări mai mici pe zi pot ajuta la satisfacerea nevoilor într-un mod variat.
Alimentele vegetale - baza unei diete sănătoase
Alimentele pe bază de plante constituie baza unei diete sănătoase. Produsele din cereale, cartofii sau orezul ar trebui să acopere în mod ideal jumătate din necesarul zilnic de energie. Sunt bogate în carbohidrați și furnizează energie creierului și organelor. Când vine vorba de pâine, cereale pentru micul dejun și paste, cel mai bine este să alegeți varianta de cereale integrale, care este mult mai hrănitoare. Spre deosebire de produsele fabricate din făină albă, care furnizează doar calorii goale, cerealele integrale fac ca nivelul zahărului din sânge să crească și să scadă încet. Acest lucru asigură o senzație de satietate de lungă durată și previne scăderea performanței. De asemenea, promovează digestia datorită cantității lor mari de fibre.
Legumele, salatele și fructele ar trebui să fie, de asemenea, în meniu în fiecare zi. De regulă, organismul are nevoie de aproximativ cinci porții pe zi pentru a obține toate vitaminele și mineralele importante. O porție corespunde unei mână. La fel ca adulții, copiii ar trebui să mănânce aproximativ trei porții de legume, jumătate din ele crude și două porții de fructe pe zi. Majoritatea vitaminelor se află în și direct sub vas. Cu toate acestea, deoarece fructele și legumele cultivate în mod convențional sunt adesea contaminate cu reziduuri de pesticide, alegeți, dacă este posibil, fructele și legumele cultivate organic, astfel încât să poată fi consumate fără coajă fără ezitare.
Alimentele de origine animală - o sursă importantă de proteine
Alimentele de origine animală sunt o sursă importantă de proteine. Corpul uman are nevoie de proteine pentru formarea de noi substanțe corporale și celule. Prin urmare, acestea joacă nu numai un rol important în faza de creștere. Laptele și produsele lactate asigură, de asemenea, calciul necesar oaselor. Carnea este bogată în fier. Ca parte a celulelor roșii din sânge, fierul și fierul A. asigurându-se că organele sunt alimentate în mod adecvat cu oxigen. Cu toate acestea, nu aveți neapărat nevoie de carne pe farfurie pentru o dietă sănătoasă. Dacă o familie dorește să mănânce sau nu o dietă fără carne este în primul rând o chestiune de viață individuală. Cu toate acestea, în cazul unei diete vegetariene, trebuie să se acorde atenție asigurării unui aport adecvat de fier, deoarece un deficit de fier în copilărie poate afecta negativ creșterea și dezvoltarea creierului.
Alimentele bogate în grăsimi: surse de energie „bune” și „rele”
Practic: utilizați grăsimi și uleiuri doar cu ușurință. Ca parte a pereților celulari și a blocului de construcție al creierului și nervilor, grăsimile îndeplinesc o funcție importantă în organism. Cu toate acestea, alegerea corectă va determina beneficiile lor pentru sănătate. Uleiurile sunt considerate, în general, mai sănătoase decât grăsimile. Preferați uleiurile presate la rece decât produsele rafinate. Acestea constau într-o mare măsură din acizi grași mononesaturați sau polinesaturați, care sunt importanți pentru dezvoltarea creierului, printre altele. Uleiul de măsline și uleiul de rapiță sunt recomandate în special. Acizii grași saturați se găsesc, printre altele, în cârnați, dulciuri și brânză plină de grăsimi. Sunt considerate nesănătoase și, prin urmare, ar trebui să ajungă rareori pe farfurie.
Copilul tău nu mănâncă legume? Așa puteți convinge chiar și consumatorii pretențioși
Un lucru este absolut de prisos: produse speciale pentru copii. De obicei, conțin prea multe grăsimi și zahăr și sunt complet supraevaluate. Dar la ce folosește cel mai bun plan nutrițional dacă copilul dumneavoastră nu dorește deloc să mănânce legume și cereale integrale? Încercați: uneori, micile refuzuri alimentare pot fi superbe dacă ascundeți legumele în sos sau supă, i. H. piure. Când nu există legume de luat, acestea sunt adesea consumate. Dacă supa are un nume interesant (de exemplu, supă de pirați), copiii mănâncă adesea cu pofta de mâncare.
Nici copiilor nu le plac cerealele integrale. Prin urmare, este mai bine să alegeți soiuri de cereale integrale care nu au un gust excesiv de puternic. Există tăiței de grâu integral care au gust aproape ca soiurile ușoare. Copiii acceptă făină integrală în vafe sau clătite cu relativă ușurință. Fulgii de ovăz integrali, dulci, au un gust excelent pentru cei mici în musli de casă.
Adesea ajută includerea copiilor în cumpărături și gătit. Dacă pot ajuta la prepararea mesei, preferă să încerce mâncarea.
AOK Hessen dvs. vă urează multă sănătate.