Alimentație sănătoasă pentru o adolescentă - Fișă de sănătate
Bilanțul alimentar al adolescenților
În timpul adolescenței, corpul nostru se schimbă și, prin urmare, nevoile noastre alimentare cresc. Dar prea multe adolescente sunt „victime ale publicității”: anumite diete sau anumite practici dietetice pot duce la lipsuri care pot avea consecințe grave asupra sănătății noastre: anemie, oase fragile. În plus, tot mai mulți tineri sunt îngrijorați de problemele legate de supraponderalitate și obezitate.
Ce alimente să promovezi ?
Fructe si legume: Acestea oferă multe minerale și vitamine, se crede că antioxidanții pe care îi conțin sunt responsabili pentru efectul lor protector împotriva bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer. Vă recomandăm să mâncați cel puțin 5 pe zi.
Lactate: Sunt esențiale pentru calciul pe care îl furnizează. Calciul este deosebit de important pentru construirea oaselor, mai ales în perioada adolescenței. Vă recomandăm să mâncați 3 până la 4 pe zi.
Alimentele cu amidon: În alimentele cu amidon găsim pâine, paste, orez, gri, cartofi, fasole albă ...
Multă vreme au avut o presă proastă, au fost acuzați că te îngrașă! Acum știm că sunt esențiale, deoarece sunt o sursă de energie care poate fi utilizată pe tot parcursul zilei, motiv pentru care au fost numiți de mult timp „carbohidrați lenti”.
Alimentele care sunt surse de fier: Aportul de fier este foarte important mai ales pentru a compensa pierderile din timpul menstruației. Carnea roșie rămâne cea mai bună sursă de fier. Dacă urmați o dietă vegetariană, un medic vă va putea sfătui să evitați riscurile de deficit de fier.
Ce alimente să mănânci cu măsură ?
Produse grase:
Mănâncăm prea multe grăsimi și grăsimea te îngrașă. Dar este rar că mâncăm grăsimi pure, în general acestea sunt ascunse în produsele procesate. De aceea trebuie să fim atenți la produsele care conțin cantități mari: alimente prăjite (cartofi prăjiți, chipsuri, cornuri, carne sau pește pâine etc.), maioneză sau sosuri care conțin grăsimi, deserturi (prăjituri, înghețată) și anumite produse de cofetărie (bomboane de ciocolată) ).
Produse dulci:
Prea mult zahăr și grăsime te îngrașă. Evitați excesul de zahăr: cofetărie, băuturi răcoritoare, deserturi, înghețate ... Atenție! Doar pentru că băuturile răcoritoare nu umple stomacul, nu înseamnă că nu sunt calorice: o cutie de cola conține echivalentul a 5 până la 7 bucăți de zahăr în funcție de mărimea cutiei.
Câteva principii de respectat:
Nu există nicio interdicție
Nu există alimente rele, ci doar moduri rele de a mânca. Trebuie să ne distrăm în timp ce mâncăm. Dorind să eliminăm complet consumul unuia sau mai multor alimente, riscăm să impunem o lipsă periculoasă pentru sănătatea noastră.
Nu săriți peste mese
Pentru a economisi timp, sau de teama de a nu ne îngrășa, suntem tentați să nu mâncăm dimineața sau la prânz. Nu vă obișnuiți să săriți peste mese! Nevoile noastre rămân aceleași, foamea, între mese, ne împinge să ronțăim produse grase și dulci: cofetărie, băuturi răcoritoare .