Alimentație sănătoasă pentru studenți
Dacă vrei să înveți bine, ar trebui să mănânci și tu bine. Dar, între cutii de prânz goale și mese încălzite la școală, părinții au adesea îngrijorări cu privire la faptul dacă copilul lor este bine îngrijit. Oferim sfaturi cu privire la alimentația sănătoasă pentru școlari.
Bine pregătit pentru ziua respectivă
Dacă părinții aleg o grădiniță pentru descendenții lor, ei pot vedea dacă grădina se gătește singură sau are provizii. Când copiii din îngrijirea copilului se transformă în școlari, devine rapid dificil să fii cu ochii pe comportamentul alimentar al fiicei sau fiului: Copilul meu folosește pauzele pentru a mânca și a bea suficient? Care este calitatea meselor școlare? Ar trebui să luăm o altă masă împreună seara? Cu un program zilnic bun și întrebările corecte adresate conducerii școlii, părinții pot asigura o mâncare delicioasă și sănătoasă.
Începeți ziua cu micul dejun împreună
Dimineața devreme părinții pot pune o bază sănătoasă pentru lunga zi școlară. Cu un muesli crocant cu fructe proaspete și un pahar de suc de portocale sau lapte, școlarii primesc toți nutrienții importanți de care au nevoie pentru învățarea concentrată în clasă și pentru a se răsfoi în timpul pauzelor. Ședința la masa de mic dejun are și o componentă socială. Copiii au nevoie de o rutină zilnică fixă care să le ofere siguranță. Prin urmare, este plăcut când părinții pot aranja ca micul dejun și cina să fie mâncați împreună. Așa începeți și terminați ziua în familie.
Ce-i place copilului meu?
Dimineața, rezervele de energie ar trebui să fie completate. Aici este important ca părinții să aibă un sentiment pentru ceea ce îi place copilului lor. Pentru că nu are rost să aduci ardei și kiwi la școală dacă copilului nu îi plac aceste gustări. Așadar, părinții ar trebui să-și întrebe copilul ce vor. Este ideal dacă există o bucată de fructe și legume în fiecare cutie de prânz. Fie că este vorba de morcov, castravete, banană sau câțiva struguri depinde de gustul copilului. Un lucru este sigur: dacă tăiați legumele de mușcătură, acestea vor ateriza mai bine în gura copilului. În plus, în cutia de prânz aparține o felie de pâine integrală sau un chifle integral, care este umplută conform dorințelor copilului. „Mâna unui copil este întotdeauna un ghid pentru dimensiunile porțiunilor adecvate”, explică Dr. Angelika Strauss, membru al departamentului pentru metabolism și nutriție la Dr. von Haunerschen Kinderspital München, „De exemplu, o roșie sau un măr mic ți se potrivește în mână. În acest fel, curba de performanță a copiilor rămâne la un nivel ridicat timp de ore. "
Distribuitoarele de apă și sticlele de apă potrivite pentru copii încurajează consumul de alcool
A bea suficient face parte dintr-o dietă echilibrată. Numai în acest fel, școlarii pot urma lecțiile cu atenție. Dacă ți-e sete, deshidratarea este deja prezentă, iar în curând vor urma dureri de cap, oboseală sau amețeli. „Copiii de vârstă școlară primară ar trebui să consume aproximativ un litru de lichid fără energie, cum ar fi apă, ceaiuri neîndulcite sau spritzere cu suc de fructe foarte diluate”, recomandă Strauss. Pentru școală este o idee bună să aduci o sticlă de băut cu tine.
Dacă, în calitate de părinte, aveți un contact bun cu școala, puteți sugera, de asemenea, ca în clădirea școlii să fie amenajată o fântână de apă potabilă sau un distribuitor de apă. Ei „încurajează enorm copiii să bea mai mult”, spune dr. Angelika Strauss. În serile părților sau în serile de informare, părinții pot sensibiliza profesorii și să se asigure că copiii beau suficient în pauze. O altă opțiune este de a întrerupe scurt cursul pentru pauze de băut.
Aveți îndoieli cu privire la calitatea alimentelor școlare? a întreba!
În toamna anului 2012, subiectul prânzurilor școlare în școlile germane a lovit mass-media atunci când căpșunile congelate preparate incorect au dus la tulburări ale marginii intestinale la mai mult de 6.000 de elevi și profesori din multe state federale. De la acest scandal cel târziu, părinții și politicienii s-au confruntat cu problema că numărul crescând de școli pe tot parcursul zilei face necesară o mai bună calitate a monitorizării și organizării meselor școlare. Părinții au avut până acum o influență redusă asupra calității și echilibrului alimentelor livrate. Dacă copilul dvs. aude doar plângeri cu privire la mâncare sau dacă acesta refuză să mănânce vasele oferite, părinții trebuie să contacteze consiliul părinților sau conducerea școlii. Autoritatea școlară are sarcina de a informa părinții cât mai mult cu privire la originea și calitatea alimentelor școlare, cel puțin pentru a numi furnizorul. „Cu siguranță merită să întrebați furnizorul relevant despre calitatea, prospețimea, prepararea, sănătatea și depozitarea alimentelor folosite, dar și despre igienă, siguranță în muncă și ecologie”, spune Strauss. Apelul părinților pentru mai multă transparență devine din ce în ce mai puternic la nivel național, iar acest lucru s-a auzit acum la Berlin.
Centrele de rețea ajută părinții și școlile angajate
Începând cu anul școlar care urmează, părinții din Berlin pot deveni membri ai comitetului alimentar al școlii elementare respective și pot avea un cuvânt de spus în alegerea furnizorilor prin degustări de probe. În plus, Berlinul este primul stat federal în care nu mai este acceptată cea mai ieftină ofertă pentru prânzurile școlare, ci cea mai înaltă calitate. Acest progres este posibil prin noua lege privind îmbunătățirea calității prânzurilor școlare, care a fost adoptată în martie 2013 de Senatul din Berlin. „Noua lege prevede, de asemenea, asigurarea calității prin verificări regulate ale prânzului școlar”, explică Sabine Schulz-Greve, președinta Centrului de rețea din Berlin. Scopul principal al acestui lucru este de a preveni scandaluri precum cel din 2012.
O rețea precum cea din Berlin există în toate celelalte state federale din 2009. Acestea sunt susținute de Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor (BMELV) și au sarcina de a sprijini școlile, iar în unele state federale, de asemenea, centrele de zi, în organizarea de mese școlare sănătoase și consolidarea comunicării între autoritățile școlare, autoritățile și părinții. Dacă părinții se blochează cu ideile lor sau cu problemele cu conducerea școlii, ei pot găsi sfaturi și ajutor la biroul responsabil de rețea.
Mâncare sănătoasă după școală
Școlarii care sunt acasă după-amiaza ar trebui să primească o masă principală completă acasă după prima jumătate a zilei, ceea ce îi întărește pentru restul zilei plin de jocuri, răsfățuri și teme. Dacă aveți ocazia să luați prânzul împreună, acest fel de mâncare ar trebui să facă parte din cea mai bogată masă a zilei. Societatea germană de nutriție vă recomandă să consumați mai mult de 50% din necesarul zilnic de energie sub formă de carbohidrați din legume, fructe, cartofi și cereale. Ce zici de o salată mică și colorată și de burgeri de legume cu quark de ierburi? Pe site-ul web al planului de acțiune IN FORM la nivel național, care este responsabil pentru centrele de rețea, părinții pot găsi o mulțime de sfaturi pentru o nutriție adecvată copiilor și un calendar sezonier pentru alegerea corectă a legumelor și fructelor.
Toată familia se întâlnește la masa de cină
Cel mai târziu pentru cină, întreaga familie ar trebui să se reunească din nou pentru a lua ceva la cină și pentru a vorbi despre zi. „Cu toate acestea, orarele complete pentru copii și orele de lucru flexibile pentru părinți fac adesea implementarea mai dificilă în viața de zi cu zi”, spune dr. Angelika Strauss. Cu toate acestea, ar trebui să încercăm cât de mult se poate. În funcție de faptul dacă copilul ia un prânz cald la școală sau acasă, puteți pune o masă rece sau caldă pe masă seara. Oricine este îngrijorat că mâncarea târzie va avea un impact negativ asupra greutății copilului poate fi sigură. Potrivit Societății Germane de Nutriție, contează doar cantitatea totală de energie consumată în timpul unei zile, nu timpul. Deci, depinde în totalitate de rutina zilnică individuală a familiei, dacă există pâine și brânză seara sau o masă caldă pentru reuniunea de familie de seară.