Alimentație sănătoasă și mai mult exercițiu
Raportul politicii nutriționale Alimentație sănătoasă și mai mult exercițiu
Toată lumea din Germania ar trebui să aibă un început sănătos în viață, să poată mânca bine și să rămână în formă până la bătrânețe. De aceea, guvernul federal a lansat o serie întreagă de proiecte și planuri în ultimii ani. Un raport despre acest lucru, pe care l-a adoptat Cabinetul Federal, oferă o imagine de ansamblu.
Distribuiți postarea
Guvernul federal promovează dieta sănătoasă a școlarilor.
Foto: imagini imago/Westend61
Raportul privind politica alimentară a fost întocmit pentru a doua oară și acoperă perioada 2016-2020. În acești patru ani, au fost puse în aplicare numeroase măsuri la nivel național și european.
O selecție a celor mai importante proiecte:
- În 2018 Strategia națională de reducere și inovare a decis zahărul, grăsimile și sarea în produsele finite. Până în 2025, conținutul de zahăr din produsele lactate îndulcite și cerealele pentru micul dejun pentru copii, precum și din băuturile răcoritoare și băuturile din fructe cu zahăr adăugat trebuie redus. În plus, s-au încheiat acorduri pentru reducerea sării în pizza și pâine congelate. Zaharul și alte ingrediente îndulcitoare vor fi în curând interzise în ceaiurile pentru bebeluși și copii mici.
- Pentru a facilita accesul copiilor și tinerilor la lapte proaspăt, fructe și legume, a fost introdus în anul școlar 2017/18 Programul școlar al UE. UE oferă în total 100 de milioane de euro anual pentru distribuția laptelui școlar și 150 de milioane de euro anual pentru fructele și legumele școlare.
- Guvernul federal sprijină Sisteme de identificare, oferiți consumatorilor îndrumări fiabile și transparente. Introducerea unui sistem de etichetare nutrițională ușor de înțeles pentru alimentele procesate și ambalate, așa-numitul model Nutri-Score, este în prezent promovat în mod voluntar.
Practic ar trebui să vă bucurați de varietatea de alimente și să mâncați variat. Aceasta include trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. Când vine vorba de produse din cereale precum pâine, paste, orez și făină, varianta de cereale integrale este cea mai bună alegere.
Laptele și produsele lactate precum iaurtul și brânza sunt sănătoase și ar trebui să fie în meniu în fiecare zi, pește o dată sau de două ori și carne nu mai mult de 300 până la 600 de grame pe săptămână. Utilizați uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță și unturile făcute din acesta. Grăsimile ascunse trebuie evitate. Ele sunt adesea „invizibile” în alimentele procesate, cum ar fi cârnații, produsele de patiserie, cofetăria, mâncarea rapidă și produsele finite.
Alimentația lentă și conștientă promovează plăcerea și senzația de sațietate. Senzația de plenitudine apare doar la aproximativ 15-20 de minute după începerea mesei. Și: dieta și exercițiile fizice aparțin împreună. Ciclismul în viața de zi cu zi sau mersul pe jos sunt de ajutor.
Foto: imagini imago/blickwinkel
Alimentele și băuturile îndulcite cu zahăr nu sunt recomandate. De obicei au un conținut scăzut de substanțe nutritive și conțin calorii inutile. Evitați acestea dacă este posibil și folosiți zahărul cu moderare. De asemenea, ar trebui să fii economic cu sarea. Prea multă sare în alimente poate crește tensiunea arterială.
Alimentație sănătoasă pentru cei mici. Centrele de zi joacă un rol important atunci când vine vorba de hrănirea sănătoasă a copiilor și de învățarea lor despre valoarea alimentelor sănătoase și gustoase. Îngrijirea pe tot parcursul zilei pentru copii este în creștere și, odată cu aceasta, numărul copiilor care iau parte la prânz în facilități. În martie 2019, aproape 2,8 milioane de copii cu vârsta cuprinsă între 0 și sub 6 ani au fost îngrijiți în centrele de zi din Germania, dintre care 665.302 copii cu vârsta sub 3 ani au frecventat un centru de zi.
În numele Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) publică standarde de calitate pentru alimentația în instituțiile de îngrijire de zi pentru copii. Acestea oferă asistență practică și cuprinzătoare pentru toate lucrurile legate de catering, cum ar fi alegerea optimă a alimentelor, manipularea dulciurilor sau catering la petreceri, planificarea și pregătirea meselor.
Foto: picture alliance/dpa/Matthias Balk
Foto: imagini imago/Westend61
Toată lumea ar trebui să bea în jur de 1,5 litri pe zi, de preferință apă sau alte băuturi fără calorii, cum ar fi ceai neîndulcit. Nu sunt recomandate băuturile îndulcite cu zahăr și alcoolice.
Foto: alianță imagine/ZB
Alimentația sănătoasă este un element important pentru o calitate ridicată a vieții la bătrânețe. Pe măsură ce vârsta medie a populației continuă să crească, devine din ce în ce mai important să se ia în considerare nevoile și abilitățile nutriționale ale persoanelor în vârstă. La urma urmei, ei ar trebui să rămână sănătoși și activi cât mai mult timp posibil și să participe la viața socială și culturală. Dar este și un fapt: 84% dintre bărbații în vârstă de 70 până la 80 de ani și 74% dintre femeile din această grupă de vârstă sunt supraponderali sau chiar suferă de obezitate.
Sfaturi pentru o alimentație echilibrată în viața de zi cu zi
Practic ar trebui să vă bucurați de varietatea de alimente și să mâncați variat. Aceasta include trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. Când vine vorba de produse din cereale precum pâine, paste, orez și făină, varianta de cereale integrale este cea mai bună alegere.
Laptele și produsele lactate precum iaurtul și brânza sunt sănătoase și ar trebui să fie în meniu în fiecare zi, pește o dată sau de două ori și carne nu mai mult de 300 până la 600 de grame pe săptămână. Utilizați uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță și unturile făcute din acesta. Grăsimile ascunse trebuie evitate. Ele sunt adesea „invizibile” în alimentele procesate, cum ar fi cârnații, produsele de patiserie, cofetăria, mâncarea rapidă și produsele finite.
Alimentația lentă și conștientă promovează plăcerea și senzația de sațietate. Senzația de plenitudine apare doar la aproximativ 15-20 de minute după începerea mesei. Și: dieta și exercițiile fizice aparțin împreună. Ciclismul în viața de zi cu zi sau mersul pe jos sunt de ajutor.
Foto: imagini imago/blickwinkel
Alimentele și băuturile îndulcite cu zahăr nu sunt recomandate. De obicei au un conținut scăzut de substanțe nutritive și conțin calorii inutile. Evitați acestea dacă este posibil și folosiți zahărul cu moderare. De asemenea, ar trebui să fii economic cu sarea. Prea multă sare în alimente poate crește tensiunea arterială.
Alimentație sănătoasă pentru cei mici. Centrele de zi joacă un rol important atunci când vine vorba de hrănirea sănătoasă a copiilor și de învățarea lor despre valoarea alimentelor sănătoase și gustoase. Îngrijirea pe tot parcursul zilei pentru copii este în creștere și, odată cu aceasta, numărul copiilor care iau parte la prânz în facilități. În martie 2019, aproape 2,8 milioane de copii cu vârsta cuprinsă între 0 și sub 6 ani au fost îngrijiți în centrele de zi din Germania, dintre care 665.302 copii cu vârsta sub 3 ani au frecventat un centru de zi.
În numele Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) publică standarde de calitate pentru alimentația în instituțiile de îngrijire de zi pentru copii. Acestea oferă asistență practică și cuprinzătoare pentru toate lucrurile legate de catering, cum ar fi alegerea optimă a alimentelor, manipularea dulciurilor sau catering la petreceri, planificarea și pregătirea meselor.
Foto: picture alliance/dpa/Matthias Balk
Foto: imagini imago/Westend61
Toată lumea ar trebui să bea în jur de 1,5 litri pe zi, de preferință apă sau alte băuturi fără calorii, cum ar fi ceai neîndulcit. Nu sunt recomandate băuturile îndulcite cu zahăr și alcoolice.
Foto: alianță imagine/ZB
Alimentația sănătoasă este un element important pentru o calitate ridicată a vieții la bătrânețe. Pe măsură ce vârsta medie a populației continuă să crească, devine din ce în ce mai important să se ia în considerare nevoile și abilitățile nutriționale ale persoanelor în vârstă. La urma urmei, ei ar trebui să rămână sănătoși și activi cât mai mult timp posibil și să participe la viața socială și culturală. Dar este și un fapt: 84% dintre bărbații în vârstă de 70 până la 80 de ani și 74% dintre femeile din această grupă de vârstă sunt supraponderali sau chiar suferă de obezitate.
Sfaturi pentru o alimentație echilibrată în viața de zi cu zi
Aici puteți găsi întregul raport privind politica alimentară .