Alimentație sănătoasă - Studentenwerk Frankfurt
Iată câteva sfaturi despre ceea ce puteți face singur pentru a vă menține în formă:
Mănâncă versatil
Bucurați-vă de varietatea de alimente. O dietă echilibrată se caracterizează printr-o selecție variată, precum și o combinație adecvată și o cantitate adecvată de alimente bogate în nutrienți și cu consum redus de energie.
O mulțime de produse din cereale și cartofi
Pâinea, pastele, orezul, fulgii de cereale, de preferință făcuți din cereale integrale și cartofii, conțin cu greu grăsimi, dar multe vitamine, minerale, precum și fibre și substanțe vegetale secundare. Consumați aceste alimente cu ingrediente cât mai scăzute în grăsimi. Ar trebui să aveți cel puțin 30 de grame de fibre pe zi, în special din produse din cereale integrale. Un aport ridicat reduce riscurile pentru diferite boli legate de dietă.
Legume și fructe: „Ia 5 pe zi”
Bucurați-vă de cinci porții de legume și fructe pe zi, cât mai proaspete posibil, doar gătite scurt sau o porție sub formă de suc - ideal la fiecare masă principală și, de asemenea, ca gustare: Aceasta vă va oferi o mulțime de vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare (de ex. Carotenoizi, flavonoizi).
Lapte și produse lactate zilnic, pește sau carne de una până la trei ori pe săptămână
Aceste alimente conțin substanțe nutritive valoroase precum B. Calciul din lapte, iod, seleniu și acizi grași omega-3 la peștii de mare. Carnea furnizează minerale și vitamine (B1, B6 și B12). Dar nu ar trebui să fie mai mult de 300 - 600 de grame de carne și cârnați pe săptămână. Preferă produsele cu conținut scăzut de grăsimi, în special carnea și produsele lactate.
Alimente cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în grăsimi
Grăsimile furnizează acizi grași esențiali (esențiali), iar alimentele grase conțin și vitamine liposolubile. Grăsimile sunt deosebit de bogate în energie, deci prea multe grăsimi alimentare pot duce la obezitate. Prea mulți acizi grași saturați cresc riscul tulburărilor metabolismului lipidic cu posibilele consecințe ale bolilor cardiovasculare. Preferați uleiurile și grăsimile vegetale (de exemplu, uleiul de rapiță și soia și grăsimile de împrăștiat din ele). Aveți grijă la grăsimile invizibile, care sunt în mare parte conținute în produse din carne, lactate, produse de patiserie și cofetărie, precum și în fast-food și produse gata preparate. Un total de 60-80 grame de grăsime pe zi este suficient.
Zahar si sare cu moderatie
Consumați doar ocazional zahăr și alimente sau băuturi preparate cu diferite tipuri de zahăr (de exemplu, sirop de glucoză). Asezonati creativ cu ierburi si condimente si putina sare. Folosiți sare cu iod și fluor.
Bea multe lichide
Apa este vitală. Beți în jur de 1,5 litri de lichide în fiecare zi. Preferați apa - spumantă sau nu - și alte băuturi cu consum redus de energie. Băuturile alcoolice trebuie consumate doar ocazional și numai în cantități mici.
Pregătiți feluri de mâncare gustoase și ușor
Gatiti mancarea respectiva la cea mai mica temperatura posibila si, pe cat posibil, pe scurt cu putina apa si putina grasime. Acest lucru păstrează gustul natural, protejează nutrienții și previne formarea de compuși nocivi.
Ia-ți timp și bucură-te
Nu mânca pe lateral! Ia-ți timpul mâncând. Acest lucru vă promovează senzația de sațietate.
Fii atent la greutate
O dietă echilibrată, activitate fizică și sport (30 până la 60 de minute pe zi) aparțin împreună. A avea greutatea corporală potrivită vă va face să vă simțiți bine și să vă promovați sănătatea.