Alimentație sănătoasăReceteInspirații

Scufundare de avocado cu bețe de legume

sare piper

Puneți bine un avocado copt cu o furculiță. Adăugați 1-2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline și 2 linguri de busuioc tocat și amestecați bine. Apoi condimentați bine cu sare și fulgi de ardei iute uscați. Pentru un gust mai intens și aromat, vă recomandăm să păstrați baie în frigider timp de cel puțin 30 de minute. Ca sfat de pregătire, vă sugerăm să îl serviți în boluri colorate, cu un decor fin.

  • morcovi tineri
  • Gulie
  • Castravete
  • 1 piper roșu și galben

După curățarea legumelor în prealabil, tăiați-le în benzi la îndemână și aranjați-le în culori vii pe o farfurie de servire separată. Mâncarea degetelor este gata.

  • 150 g salată de miel
  • 300 g carne de vită, (crustă de vită)
  • 1 șef al lui Lollo Bianco
  • 1 lingură ulei, ulei de nucă
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 vârf de zahăr
  • 150 g de roșii cocktail
  • 1 linguriță de muștar, fierbinte
  • 150 g ciuperci albe
  • sare şi piper

Scăpați carnea de vită pe ambele mătăsuri. Pune-le la cuptor pentru aproximativ 25 de minute, învelite în folie de aluminiu la 100 de grade și lasă-le să se odihnească acolo.

Se spală Lollo Bianco, se smulge puțin și se amestecă într-un castron cu roșiile cocktail, salata de miel și ciupercile. Adăugați oțet balsamic, muștar, ulei de nucă, zahăr, puțină sare și piper. Acum puteți scoate carnea din cuptor și o puteți tăia în felii. Aranjați salata pe farfurie, decorați carnea și condimentați cu sare și piper.

Smoothie de fructe de padure

  • 350 ml suc de portocale
  • 1 banană (e), feliată, congelată
  • 450 g fructe de padure, amestecate (fructe de padure precum afine, zmeura, mure, congelate)
  • 2 felii de portocale, pentru garnitură

Vă rugăm să turnați mai întâi sucul de portocale, feliile de banane înghețate și fructele de pădure într-un recipient adecvat și apoi să faceți o piure largă cu blenderul manual.

Decorați paharul cu o felie de portocală, afine și frunze de mentă, pe care le puteți pune alternativ pe o frigăruie, așa cum se arată în imagine. Acum puteți împărți smoothie-ul în 2 pahare și adăugați frigarui și paie. Și în cel mai scurt timp, desertul tău răcoritor și decorativ este gata să fie savurat.