Alimentație și activitate fizică la școală - 50 de activități pentru educarea nutriției - Rețea
dieta și activitatea fizică la școală - Laurent Maurel, Christophe Chardonnet

Această lucrare este punctul culminant al cercetării de acțiune întreprinse în districtul Carmaux (Tarn), de mai bine de cinci ani, ca parte a unui proiect transdisciplinar intitulat „Pentru a fi într-o stare bună de sănătate, acționez”. Acest proiect vizează în jur de 700 de copii în fiecare an. Conținutul său este organizat în 5 fișiere majore: Abordare generală, Eps și sănătate, Produse lactate, Amidon, Fructe.
Activitățile sunt construite în raport cu mediul copilului luarea în considerare a modelelor de familie (obiceiuri alimentare în sfera privată) și sociale (know-how și bunele maniere împreună, un vector de integrare).