Alimente antioxidante 8 id; pentru mâncărurile tale

Adăugați la favorite Kuvona/iStock

Alimentele antioxidante: usturoiul

Printre alimentele a căror proprietăți antioxidante sunt cele mai interesante, găsim usturoi.

Bogat în vitamina C, polifenoli și flavonoizi, usturoiul este într-adevăr un concentrat de ingrediente active foarte utile în lupta împotriva radicalilor liberi. În plus, conține minerale esențiale pentru sănătatea noastră !

Ouăle, un aliment antioxidant care nu trebuie trecut cu vederea

Oul are de mult o reputație proastă. A fost acuzat în special că a făcut crește colesterolul dintre cei care l-au mâncat. Deși este adevărat că oul este bogat în lipide, acesta este, de asemenea, plin de proteine și antioxidanți esențiali pentru corpul nostru.

Galbenul conține în special luteină și zeaxantină, doi pigmenți care se reduc semnificativ rata radicalilor liberi în corpul nostru.

Fructe uscate, alimente antioxidante prin excelență

Fructele uscate, inclusiv nucile pecan, migdalele și alunele, au proprietăți antioxidante incredibile. Bogate în fibre, proteine și fitosteroli, fructele uscate sunt adevărați aliați ai sănătății.

Afinul și antioxidanții săi

Din fructe bogate în antioxidanți, găsim afinul. Vitamina C, antocianinele și resveratrolul pe care le conține îl fac un aliment anti-îmbătrânire foarte interesant.