Alimente bogate în oxalați
Unele alimente bogate în oxalat sunt spanacul, sfecla, pudra de cacao, de exemplu.

Oxalații sunt substanțe găsite în anumite alimente care facilitează formarea pietrelor la rinichi. Prin urmare, evitarea alimentelor bogate în oxalați este importantă pentru a preveni apariția pietrelor la rinichi, care cauzează simptome precum dureri de spate severe și urinare dureroasă, de exemplu.
Masă alimentară bogată în oxalați
| alimente | oxalații sunt în 100 g de alimente |
| spanac gătit | 750 mg |
| Sfeclă | 675 mg |
| Pudră de cacao | 623 mg |
| piper | 419 mg |
| Paste cu sos de rosii | 269 mg |
| fursecuri cu soia | 207 mg |
| nuci | 202 mg |
| arahide prăjite | 187 mg |
| okra | 146 mg |
| ciocolată | 117 mg |
| pătrunjel | 100 mg |