Alimente bogate în proteine Alimente fără carbohidrați; Alimentație sănătoasă cu proteine fără grăsimi
Alimentele bogate în proteine sunt arahide, muștar măcinat, semințe de dovleac, lapte uscat și produse lactate, keta, fasole, pudră de cacao, mazăre, keta, caviar de sturion, quark, curcan, pui ect.

Proteinele sunt un element important în corpul nostru. Proteinele fac parte din fiecare celulă din corp, proteinele fac parte din toate țesuturile și organele. Un tip de proteină joacă chiar un rol special pentru enzime și hormoni în corpul uman.
Pe lângă caracteristicile sale de proiectare, proteina poate fi și o sursă de energie. Și în cazul excesului de proteine, ficatul transformă proteinele în grăsimi care sunt stocate în organism ca rezervă.
Corpul uman conține 22 de aminoacizi: organismul poate sintetiza 13 aminoacizi independent de materialul de construcție existent, corpul primește ceilalți 9 aminoacizi doar cu alimente.
În procesul de asimilare de către organism, proteinele se descompun în aminoacizi, care la rândul lor sunt alimentați în diferite părți ale corpului pentru a-și îndeplini funcțiile de bază. Proteinele (sub formă de aminoacizi) sunt conținute în sânge sunt componente ale sistemului endocrin, tiroida, care afectează creșterea și dezvoltarea organismului, reglează echilibrul apei și acido-bazic.