Alimente bune Aceste 10 sunt mai bune decât reputația lor
Aici îl puteți accesa mai des!
Știi asta: ieși să mănânci cu prietena ta, ea comandă salata, tu friptura - și cel târziu când îți tai carnea sub ochiul ei critic, primești una constiinta vinovata - poate ar fi trebuit să comandați doar verdeață?! Dacă da, te simt: În mâncăruri rele și bune Pentru majoritatea dintre noi, clasificarea este doar automată. O astfel de gândire a porumbeilor este o prostie absolută, așa cum vă arăt astăzi folosind acest exemplu 10 alimente arată - pentru că sunt mult mai bine decât reputația lor!
Good Food # 1: Cartofi - o mulțime de carbohidrați buni
Cartofii sunt etichetați în mod repetat ca o bombă cu carbohidrați și alimentele care îngrășează - complet greșit! Chiar si pentru Slăbi sunt reali? alimente bune: Tuberculii au doar 73 de calorii la 100 de grame sărac în calorii și satura extrem de bune și ele - ele sunt de fapt mâncarea cu cel mai mare indice de saturație! Sigur, vorbim despre cartoful din ea formă naturală - Dacă le-ai prăjit ca cartofi prăjiți în grăsime din belșug și le-ai înecat într-o păpușă mare de maioneză, lucrurile arată altfel. Dar: în sine cartoful este real furnizor valoros de nutrienți. În plus față de mult amidon, o mulțime de fibre, o cantitate relativ mare de proteine și cu greu grăsimi, legumele (da, de fapt contează!) Sunt mai presus de toate pline de potasiu, vitamine B, substanțe vegetale secundare și fier, magneziu și fosfor. Wow!
Sfatul meu: Mai ales chiar sub coajă conțin o mulțime de ingrediente sănătoase - dar din moment ce pesticidele și compușii se acumulează adesea în ele, ar trebui să căutați alimente organice.
Mâncare bună nr.2: Popcorn - prepararea este decisivă
Următoarea mâncare care nu este atât de rea pe cât ai putea crede: floricele! Pentru că mulți dintre voi probabil vă gândiți direct la găleată grasă XXL din cinematograf - gustarea de fapt sănătoasă se transformă rapid într-o bombă cu calorii, cu o mulțime de zahăr adăugat, grăsime și, uneori, caramel. O găleată sparge cu ușurință marca de 1.000 de calorii - deloc mișto pentru o gustare! Mult mai bine: varianta naturală sărată - sau pentru cu adevărat dură. Pentru că în sine, floricelele sunt pline carbohidrați cu lanț mediu și lung, care vă oferă energie lungă și uniformă și, prin urmare, sunt sursa ideală de energie, în special pentru sportivi. Cantitatea mare de fibre pe care o conține și volumul masiv al boabelor individuale asigură, de asemenea, una saturație mai lungă. Una peste alta a mâncare bună pentru a vă ajuta să slăbiți!
Mâncare bună # 3: cafea - mai sănătoasă decât credeai
Cafeaua nu și-a construit o bună reputație în ultimii ani: Prea multă cofeină, potențial de dependență, te face să te trezești doar pentru o perioadă scurtă de timp și apoi destul de nervos sau chiar obosit, nu te lasă să dormi noaptea, încălzește producția de adrenalină din corp și te pune într-o singură Situație stresantă ... Lista cheltuielilor este lungă. Nenumărate studii alimentare din ultimii ani au arătat că cafeaua este mult mai frecventă consecințe pozitive asupra sănătății alături de negativ. Doriți un exemplu?! Vă rugăm: băutorii de cafea prezintă un risc mult mai mic de a dezvolta cancer, depresie, Parkinson sau Alzheimer. Și: bolile cardiovasculare precum atacurile de cord sau hipertensiunea arterială sunt, de asemenea, mult mai puțin frecvente. Motivul este peste 100 de compuși bioactivi, alesul efect antiinflamator, antioxidant ai pe corpul tău. Doza optimă: 3 până la 4 căni de cafea pe zi.
Apropo: Contrar mitului nutrițional potrivit căruia cafeaua crește tensiunea arterială, acest lucru nu a fost încă dovedit. Deci, dacă sunteți îngrijorat: totul este ușor - nu exagerați!
Cei care lipsesc din motive de gust vor găsi aici ceea ce caută: alternative de cafea.
Mâncare bună # 4: Carne roșie - substanțe nutritive valoroase
Mâncare bună # 5: Unt - mai mult decât doar grăsime
Cunoscut și ca un vinovat destul de rău: untul. Acizii grași saturați abundenți și colesterolul nu numai că ar trebui să îngrașe, ci și să vă înfunde arterele, să crească nivelul lipidelor din sânge, să promoveze bolile cardiovasculare și și ... Din anii '80 Val scăzut de grăsime Prin urmare, din ce în ce mai mulți oameni au început să schimbe untul vechi bun cu margarina presupusă mai sănătoasă - fatală. Pentru că: Untul nu este deloc atât de rău - și în multe cazuri este mai sănătos decât margarina! Apropo, dieta ketogenică a descoperit acest lucru cu rețeta sa de cafea antiglonț ...
Revenim însă la subiect: studiile din ultimii ani au arătat că riscul de deces crește ușor (!), Dar asta Risc mai mic de diabet și asta nu afectează deloc bolile cardiovasculare - văzut în acest fel, untul este un mâncare neutră, nici bun nici rău. Și, în majoritatea cazurilor, untul este mai sănătos decât margarina, deoarece margarina conține adesea grăsimi hidrogenate și este mult mai procesată decât untul. Mai ales dacă cumperi unt organic sau unt din lapte de pășune.
Sa nu uit: Grăsimea este un purtător de aromă - Așadar, a face fără este oricum doar semi-cool.
Ca întotdeauna, depinde desigur de suma - care nu ar trebui să fie un bilet gratuit pentru un pachet de unt pe zi. Dar dacă continuați să le spălați pe pâinile de fitness sau să repetați rețetele de tort ale bunicii, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la una mancare buna în fața nasului sau nu.
Mâncare bună nr.6: Gluten - doar nesănătos pentru câțiva
Comparați rafturile pentru pâine și cereale din supermarketul dvs. cu cele de acum doi sau trei ani - observați ceva?! Pâine de porumb aici, făină de mei acolo, tăiței de linte acolo - și piață alimente fără gluten este în plină expansiune. Se pare că fiecare a doua persoană alege aici și ignoră grâul, ovăzul, secara și altele asemenea - de teamă glutenului din ele grasă și bolnavă do. Mai exact: ar trebui să declanșeze depresia, să promoveze boala Alzheimer, să lipească intestinele, să îngreuneze gândirea, să fie letargic și obosit, să declanșeze probleme intestinale și să îngreuneze organismul absorbția altor substanțe nutritive precum fierul. Băieți aiurea - nu lăsați să vă înnebunească! Glutenul nu este altceva decât un Proteine glutinoase, care menține aluatul suplu și împreună și îmbunătățește proprietățile de coacere.
Există foarte, foarte puțini oameni pentru care glutenul devine cu adevărat periculos - și că doar un procent din oamenii din Germania care sunt sub Boala celiaca Suferi. Pentru toți ceilalți, a face fără nu face nimic - nici beneficii pentru sănătate, nici atunci când pierde în greutate!
Mâncare bună numărul 7: sare - prea puțin rău pentru sănătatea ta
Sarea nu este, de asemenea, una dintre ele mancare sanatoasa, dacă credeți zvonurile: probleme cu rinichii, hipertensiune arterială, ciroză hepatică, retenție urâtă de apă ... Nu sună atât de sănătos. Dar: Prea puțin este cel puțin la fel de periculos, pentru că Sarea este vitală pentru tine! Ai nevoie de el pentru construirea oaselor, transmiterea stimulilor, relaxarea musculară, echilibrul fluidelor și nutrienților corpului tău și pentru tiroida ta. Pentru că sarea este obișnuită Îmbogățit cu iod și este una dintre foarte puținele surse pentru acest lucru. Dacă luați prea puțină sare, riscați o insuficiență - deloc bună. De altfel, studiile au arătat acum că chiar și o dietă extrem de sărată aproape nici o influență asupra tensiunii arteriale crescute are - deci cu siguranță sarea nu este la fel de rea precum reputația sa.
Alegeți media aurie și respectați aproximativ ceea ce sugerează DGE: 5-6 g de sare zilnic și totul este ușor.
Mâncare bună nr.8: Ouă - uitați de miturile colesterolului & co.
Ouăle cresc colesterolul, care este dăunător sistemului cardiovascular și sunt relativ bogate în grăsimi. De ce nu ar trebui să renunți oricum la oul micului dejun?! Foarte simplu - părțile conțin o mulțime de proteine, precum și un adevărat cocktail de nutrienți: Acizi grași omega-3 sănătoși, lecitină, calciu, fier, zinc, fosfor, sodiu, potasiu, seleniu și vitaminele A, E, D și beta-caroten - Grozav.
În ceea ce privește colesterolul, vă pot spune doar: uitați de tot ce ați auzit despre (prea) mult colesterol din ouă! Mult depășit. Ouăle sunt de fapt pline de colesterol, dar în primul rând, asta este substanță vitală, În al doilea rând, corpul tău îl produce singur. Dacă acum furnizezi în mod regulat cantități mai mari, pur și simplu renunță la propria producție. De asemenea, studiile confirmă acest lucru - așa că nu vă faceți griji.
Apropo: Este frecvent în rândul culturistilor, doar mănâncă albușurilen și aruncați gălbenușurile, deoarece acestea au un conținut semnificativ mai mare de grăsimi și calorii. Vă rugăm să nu copiați - im gălbenuș de ou este, de asemenea, cel mare parte de mai sus ingrediente valoroase!
Mâncare bună # 9: Brânză - Parte a unei diete sănătoase
Mulți asociază brânza cu o mulțime de grăsimi și, în timp ce majoritatea dintre voi probabil o petreceți din greu, ar fi bine să o evitați de dragul siluetei dvs. - nu?! Este păcat - pentru că brânza poate face mult mai mult decât să îți umple contul de calorii! Următor → fosfat și anume, vă livrează produsul lactat mult calciu. Oasele și smalțul dinților vă vor mulțumi! Deosebit de bun, dar din păcate, de asemenea, bogat în grăsimi și, prin urmare, bogat în calorii Brânzeturi tari precum parmezan și brânză de munte. Dar: Atâta timp cât îl luați în măsură, totul este ușor - tratați-vă!
Mâncare bună # 10: Mix de trasee - multă energie
Sunt nucile bogate în calorii? Da. Fructele uscate au mult zahăr și cu siguranță mai mult decât fructe proaspete? De asemenea, da. O pungă de 200 g de mix de trasee acoperă jumătate din necesarul zilnic cu peste 900 de calorii?! Da. Acest lucru nu ar trebui să fie complet nou pentru tine, nu?! Și totuși, nucile cu stafide și co. Au dreptate mancare buna, când este vorba despre sănătatea ta: nucile ar trebui să prevină bolile cronice, atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale, inflamația și cancerul, ajută corpul tău să producă hormoni și să te mențină plin pentru o lungă perioadă de timp. Nu te livrează doar o mulțime de acizi grași sănătoși, nesaturați, dar deasemenea tot felul de vitamine B, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor și fibre - mix de bombe! Fructele uscate conțin într-adevăr mai mult zahăr și calorii decât fructele proaspete, dar sunt perfecte pentru pofte și conțin mult Fibră, potasiu și aceeași cantitate de Vitamine si minerale ca fructele proaspete.
Apropo, studiile între timp ajung chiar la concluzia că Nuci în timp ce pierde în greutate ajutor - subiecții care au mâncat o mână de migdale pe zi au pierdut mai multe grăsimi decât grupul de comparație.
În combinație cu fructele uscate, mixul de trasee este încă un aliment bogat în calorii - așa că lăsați-l într-o mână ca o gustare sănătoasă și nu ucideți întreaga pungă dintr-o dată!
Puteți vedea că există nici mâncăruri rele, nici bune - pentru că totul are întotdeauna două laturi. Chiar și așa, aceste 10 alimente aici cu siguranță nu merită rapul rău care le precede. Mai întâi să beți o cafea, nu?!
Spune-mi: Care dintre aceste lucruri ai evitat până acum?