Alimente care conțin proteine ​​Top 100 de surse de proteine ​​nu3

Căutați alimente bogate în proteine? Atunci ești exact aici. Proteinele sunt unul dintre nutrienții esențiali și trebuie luați împreună cu alimentele. De aceea, alimentele bogate în proteine ​​nu ar trebui să lipsească dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată.

În acest articol nu3 veți afla ce alimente și rețete puteți folosi pentru a vă face mesele bogate în proteine. Practic pentru următoarea dvs. achiziție: toate Mâncarea este disponibilă ca listă (PDF) adaos gratuit. #stayfit #stayhealthy

Căutați produse specifice? În acest mod către magazinul nostru:

Ce este o dietă bogată în proteine?

Provin dintr-o dietă bogată în proteine aproximativ 50% din caloriile consumate zilnic din proteine, 35% este asigurat de grăsimi și 15% de carbohidrați (raportul nutrienților este de 3: 1: 1). Deci asta este Aportul de proteine ​​a crescut odată cu o dietă bogată în proteine și reduce aportul de carbohidrați.

Ce sunt alimentele proteice?

Alimentele care conțin proteine ​​sunt în sine toate alimentele care conțin proteine ​​- inițial indiferent de cantitatea de proteine ​​pe care o conține alimentul respectiv. Un aliment este considerat a fi Sursa de proteine, dacă pe conținutul de proteine cel puțin 12% din valoarea totală a energiei (calorii) din alimente sunt omise. Alimente bogate în proteine pot fi desemnate ca atare numai dacă au un conținut ridicat de proteine ​​sau. cel puțin 20% din puterea calorică totală (calorii) conținutul de proteine ​​din alimente. [1]

Care alimente conțin multe proteine?

Puteți găsi multe alimente bogate în proteine ​​în aceste grupe de alimente:

Top 10: alimente bogate în proteine

Astfel se calculează procentul de proteine

Conform definiției [1], toate cele zece alimente de origine animală și vegetală pot fi descrise ca alimente bogate în proteine, deoarece conținutul de proteine ​​este de cel puțin 20% sau mai mult. Iată un exemplu de calcul pentru quark cu conținut scăzut de grăsimi (100 g):

• Conținut caloric: 62 kcal
• Conținut de proteine: 10,8 g
• Abordare: 1 g proteină = 4,1 kcal
• Conținutul de proteine ​​în calorii: 10,8 g = 10,8 g * 4,1 kcal = 44,28 kcal
• Conținutul de proteine ​​în procente = 44,28 kcal/62 kcal = 0,71 * 100 = 71%

Conform acestui fapt, 71% din puterea calorică totală a quarkului cu conținut scăzut de grăsimi se datorează proteinelor. Cu alte cuvinte, 71 la sută din caloriile din quarcul cu conținut scăzut de grăsimi constau din proteine. În consecință, atunci când consumați 100 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi, consumați 10,8 g de proteine.

Câtă proteină există în nu3?

Multe dintre mâncărurile și gustările noastre iubite conțin adesea prea multă sare, prea mult zahăr și prea puține proteine ​​și cu greu fibre. Cipsurile de cartofi, de exemplu, au doar 6 g proteine ​​la 100 g. Fulgii de porumb și pâinea prăjită din pâine albă cu aproximativ 8 g proteine ​​la 100 g nu sunt cu atât mai bune. Sfatul nostru: Aruncați o privire la tabelul nutrițional de pe spate atunci când faceți cumpărături.

Pentru a avea deja o alternativă, noi la nu3 lucrăm întotdeauna pentru a vă oferi o alternativă de bun gust și de înaltă calitate. Iată o selecție a produselor noastre bogate în proteine:

Ideal atunci când lucrurile trebuie făcute rapid:

Formula de formă cu colagen, colină și extract de ceai verde

Doar 1 g zahăr pe porție

Alimente bogate în proteine ​​animale

carne

Acolo, cu excepția grăsimilor, tendinelor și a apei constă în mare măsură din fibre musculare - care la rândul lor sunt compuse din compuși proteici - este clar că carnea este un aliment bogat în proteine. În ceea ce privește conținutul de proteine, tipul de carne este practic irelevant: 100 g de carne de pasăre produc în medie 21,9 g de proteine, 100 g de carne de vită la 21,4 g, 100 g de carne de porc la 21,4 g și 100 g de vânat la 21, 1 g. Împotriva punctelor Carne uscată (cum ar fi sacadatul de carne de vită) cu până la 51 g proteine ​​la 100 g, de două ori mai multe proteine.

peşte

De asemenea Peștii au un conținut ridicat de proteine. 100 g de ton conțin 23,4 g de proteine ​​- cu doar 6,2 g de grăsimi. Fructele de mare precum scampis, creveți sau midii sunt, de asemenea, surse bune de proteine.

Ouă, lapte și produse lactate

În lista de succes a alimentelor care conțin proteine ​​animale, produsele lactate precum parmezanul, brânza rasă sau Emmentaler sunt încă înaintea peștelui și a cărnii. Proteinele animale pot fi, de asemenea, folosite cel mai bine de oameni, deoarece Alimentele de origine animală care conțin proteine ​​sunt mai asemănătoare cu proteinele din corp în ceea ce privește structura lor de aminoacizi decât sursele de proteine ​​vegetale.

Conținutul de proteine ​​al oului nu este tocmai spectaculos la 13,2 g - dar da ouăle au o „valoare biologică” de 100, care este foarte mare și este acoperit de aproape niciun alt aliment care conține proteine.

Un produs care conține proteine ​​care depășește această valoare de vârf este Proteine ​​din zer, Nu degeaba se găsește în multe produse proteice, cum ar fi pulberile de proteine. O fracțiune proteică din laptele de vacă este rezumată ca proteină din zer - cealaltă este aceea Cazeinele. Oricine caută alimente proteice pentru scăderea în greutate ar trebui să se bazeze pe acestea din urmă.

În nu3Bucătărie veți găsi peste 100 de rețete bogate în proteine ​​pentru micul dejun, prânz sau între ele. Patru sugestii de rețete despre cum puteți transforma alimentele de mai sus în feluri de mâncare delicioase în avans:

Surse vegetale de proteine

Nu numai cei care se lipsesc complet de produsele de origine animală ar trebui să știe ce surse de proteine ​​vegetale sunt disponibile. La urma urmei, fiecare dietă este îmbunătățită de varietate și varietate în meniu. Desigur, peștele, carnea, ouăle, laptele și produsele lactate nu trebuie consumate în exces.

leguminoase

Deci, ce furnizori de proteine ​​vegetale există? În primul rând, trebuie menționat grupul important de leguminoase. Mazăre, naut, fasole, linte, soia, lupin și, de asemenea, arahide, care aparțin botanic și leguminoaselor, oferă cantități bune de proteine. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă lăsați păcăliți aici: valorile super proteine ​​se referă la leguminoasele uscate, adică la forma brută necomestibilă. Faptul că mazărea, linte și altele asemenea atrag apă atunci când fierbe poate reduce conținutul de proteine ​​de ex. 100 g de linte uscată nu trebuie echivalate cu 100 g de linte gătită pe raftul de conservare. Rezultat: 100 g linte uscate conțin o bună proteină de 27 g - 100 g linte fierte conțin doar aproximativ 11 g.

Nu vrei să te descurci fără proteinele bune, dar nu îți vine să compari și să cântărești? Bolul nostru de prânz organic nu3 cu linte și morcovi conține 23 g de proteine ​​pe porție și este preparat în 5 minute!

Nuci și miezuri

Sunt mult mai multe alimente bogate în proteine nuci și nuclee: Nuci de pin conțin 37 g proteine, arahide 26 g, Migdale 25,5 g și Fistic 24 g. Deoarece nucile și miezurile conțin grăsimi, precum și proteine, ar trebui să gustați maximum 30 de g de zi pe zi pe zi.

Produse din cereale integrale

Oricine caută alimente bogate în proteine ​​ar face bine să mănânce multe produse din cereale integrale. Acestea sunt pline de carbohidrați și, prin urmare, nu sunt tocmai sărace în calorii. Dar acești carbohidrați sunt folosiți încet de corp și, astfel, vă mențin sătul mult timp. Există deasemenea o mulțime de proteine ​​în cereale integrale: 100 g de fulgi de ovăz, de exemplu, vin cu 13,5 g de proteine ​​impresionante - deși și aici, desigur, trebuie luat în considerare faptul că această valoare se referă la fulgii uscați și nu la 100 g terci gătit. Pâinea oferă în medie 9,2 g de proteine.

---